Blumentaler mit Orangenpudding
Frühling auf dem Tisch
Heute fühlt sich alles nach Frühling an. Die Luft ist milder, das Licht ein bisschen heller, und in meiner Küche duftet es nach frischem Hefeteig. Genau die richtige Zeit, um etwas zu backen, das nicht nur gut…
Schokoladen-Himbeerkuchen
Frühlingsmodus an (auch wenn es hier gerade schneit)
Ja, es schneit. Und ja, ich bin trotzdem im Frühlingsmodus. Ich lasse mir vom Wetter nicht diktieren, was auf den Tisch kommt. Also gibt es heute einen saftigen Schokoladen-Himbeerkuchen,…
Aprikosen-Eierlikör Kuchen ohne Backen
So schnell gemacht. Aber schnell heißt nicht, dass wir auf Genuss verzichten müssen! Dieser Aprikosen-Eierlikör-Kuchen ist der beste Beweis dafür: In weniger als 20 Minuten zusammengerührt, dann ab in den Kühlschrank und fertig! Kein…

Karottenkuchen mit Cheesecake-Schicht und Vanille-Glasur
Perfekte Mischung aus saftig und cremig
Karottenkuchen oder Cheesecake? Warum entscheiden, wenn man beides haben kann? Dieser Kuchen ist die perfekte Antwort auf die Frage: "Welchen Kuchen bringe ich mit?" Die Kombi aus würzig-saftigem…

Carrot Spritz
Karneval ist fast vorbei, aber das nächste Highlight steht schon vor der Tür: Ostern! Egal, ob du noch mitten im Feiern steckst oder dich schon auf den ersten Frühlingsbrunch freust – der "Carrot Spritz" ist die perfekte erfrischende Alternative…

Zimtstreusel Karottenkuchen
Karottenkuchen ist einer dieser Klassiker, die immer gehen – egal ob zum Frühstück (ja, Kuchen ist ein legitimes Frühstück), zum Kaffee oder als Mitternachtssnack, wenn der innere Schweinehund nach Süßen verlangt. Und wenn dann noch…

Marmorkuchen mit gerösteten Karotten
Manche Rezepte haben einen festen Platz in unseren Herzen – Marmorkuchen gehört definitiv dazu. Er erinnert mich an Sonntagnachmittage, an das heimelige Gefühl von Geborgenheit und an den Duft von frisch gebackenem Kuchen, der sich in der…

Omas Marmeladen Gugelhupf
Ein saftiger Klassiker mit Tonkabohne
Marmeladen Gugelhupf war bei meiner Oma immer etwas ganz Besonderes. Es war ihre Art, den eingekochten Marmeladenvorrat auf eine unglaublich leckere Weise zu verwerten. Der Gugelhupf wurde dadurch wunderbar…

Torta Caprese
Der italienische Mandel-Schokoladenkuchen, der auf der Zunge schmilzt
Es gibt Kuchen, die sind gut. Dann gibt es Kuchen, die sind unvergesslich. Die Torta Caprese gehört definitiv zur zweiten Kategorie.
Ich erinnere mich noch genau an…
Muffins mit Pudding-Erdbeere-Füllung
Ein Genuss, den du nicht verpassen solltest!
Kennst du das Gefühl, wenn der Duft von frisch gebackenen Muffins durch die Küche zieht und du es kaum erwarten kannst, den ersten noch warmen Bissen zu nehmen? Genau das erwartet dich mit diesen…
Bananen-Karottenbrot mit Frischkäse-Frosting
So saftig, dass du es lieben wirst!
Kennst du das auch? Man kauft eine Hand voll Bananen mit der festen Überzeugung, sie dieses Mal wirklich rechtzeitig zu essen. Und dann... „vergisst“ man sie in der Obstschale – natürlich ganz…
Kirsch-Vanille Eierlikör Gugelhupf
Saftig, aromatisch und unwiderstehlich
Es gibt Kombinationen, die einfach perfekt harmonieren – und genau so eine findest du in diesem Rezept. Säuerliche Sauerkirschen treffen auf cremigen Eierlikör und duftende Vanille und Schokolade,…