Kekse, Pralines und Kleingebäck

Salted Caramel Lebkuchen

Manchmal braucht es einfach den Mut, aus den eigenen Traditionen auszubrechen – selbst wenn es um etwas so Liebgewonnenes wie Lebkuchen geht. Lebkuchen waren schon immer meine große Liebe: weich, würzig, perfekt für kalte Tage. Aber dieses…

Bratapfel-Spekulatius Tiramisu

Die Vorweihnachtszeit ist für mich wie eine kleine Insel im Jahr – voller Vorfreude, Kerzenschein und dem Duft von Gewürzen, die die Wohnung in eine Wohlfühloase verwandeln. Dazu passt dieses Bratapfel-Spekulatius-Tiramisu. Es vereint…

Baileys Orangen Weihnachtskuchen mit Cranberries

Beitrag enthält Werbung Nichts schreit mehr "Weihnachten" als ein saftiger, festlicher Kuchen – und dieser Baileys Orangen Weihnachtskuchen mit Cranberries ist das ultimative Geschmackserlebnis! Die Kombi aus der fruchtigen Orange,…

Tortellini Bratwurst Suppe

Die ersten Schneeflocken tanzen vor meinem Fenster. Es ist, als würde die Zeit ab jetzt ein bisschen langsamer laufen, wenn der Schnee die Geräusche dämpft und alles in eine ruhige, kuschelige Stimmung hüllt. Genau diese Momente rufen nach…

Haselnuss-Kulleraugen

Bevor es losgeht, gestehe ich: Diese Haselnuss-Kulleraugen könnten eigentlich auch „Verführerische Naschkuller“ heißen. Denn mal ehrlich – wer kann schon widerstehen, wenn sich Haselnüsse und rotes Gelee in kleinen Kulleraugen-Keksen…

Lebkuchen Kuchen

Sobald dieser Kuchen im Ofen ist, riecht die Küche nach Weihnachten. In nur 10 Minuten hast du den Kuchen zusammengerührt und er wird eine willkommene Abwechslung zwischen all den leckeren Weihnachtsplätzchen sein. Lebkuchen…

Lebkuchen- Kirsch Glühwein Dessert

Lebkuchen- KirsEin Löffel von diesem Dessert und du kommst in Weihnachtsstimmung. Ein bisschen wie der Geschmack des Weihnachtsmarkts, aber ohne die kalten Füße und das Gedränge. Stattdessen gibt’s hier Lagen von fruchtigen Kirschen,…

Kleine Pistazienberge

Die kleinen Pistazienberge sind ein kleines Highlight. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern überraschen mit einem zarten Mürbeteig und einer fluffigen Pistaziencreme, die fast wie ein kleiner Hügel auf jedem Keks thront. Kleine…

Geröstete Kartoffelsuppe

Es ist wieder diese Jahreszeit – draußen peitscht der Regen, und der Wind pfeift um die Ecken. Das ist doch das perfekte Schmuddelwetter, um sich drinnen einzumuckeln, oder? Und ja, ich bin eigentlich kein Suppenkasper – aber wenn’s…

Dubai Chocolate Cookies

Also mal ehrlich, ich dachte ja zuerst, dieser ganze Hype um die Dubai-Schokolade wäre so eine Sache, die bald wieder verschwindet – aber falsch gedacht! Die Schokolade bleibt, und ich muss sagen: zum Glück! Ein Biss in diese gerösteten…

Kleine Mini-Quarkstollen

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die das Herz ganz besonders wärmen – wie diese Mini-Quarkstollen. Der Duft von Zimt und Vanille, das feine Marzipan und die Rosinen, die im Rum (oder Apfelsaft) ziehen dürfen – einfach wunderbar. Kleine…
White Chocolate Bienenstich Taler

White Chocolate Bienenstich Taler

Manchmal braucht man nur einen kleinen Hauch von Schokolade… Ein knuspriger Mürbeteig vereint sich mit karamellisierten Mandeln und einer Creme aus weißer Schokolade und Crème fraîche. White Chocolate Bienenstich Taler Teig250…