Rezepte

Nur 4 Zutaten und nur 5 Minuten Zubereitung. Und weil es so lecker ist, in 2 Minuten gegessen. Auf dich warten eine sahnige, cremige Mousse.

Nutella-Mousse

Saftig, weich und „fudgy“. So muss ein Brownie sein. Macht euch das Foto ruhig etwas größer, dann seht ihr wie saftig die Brownies sind. Und innendrin versteckt sich ein knuspriger Oreo-Keks. Verrückt.

Oreo Brownies

Schwarzwälder Kirsch Ofenberliner Black forest cherry oven donuts Berliner trifft Schwarzwald. Zumindest in diesen Ofenberlinern. Ein Genuss. Erst beißt du in die fluffigen Berliner, dann stößt du schon auf die perfekte Kombination aus Sahne mit eingekochten Kirschen und Schokoladenstükchen.

Schwarzwälder Kirsch Ofenberliner

Eigentlich gibt es ja nur ein BLT-Sandwich. BLT steht für Bacon, Lettuce, Tomato - also für Speck, Salat und Tomate und ist in Amerika ein richtiger Klassiker. Aber da ich die Kombi aus salzig, knusprig und tomatig mag, wird im Handumdrehen ein Nudelgericht daraus. Preisgünstig, schnell und richtig lecker. Perfekt für das Abendessen, für das erste Date oder eben auch als „ich nehme mir eine Schüssel voll Nudeln und setz mich aufs Sofa“-Gericht. Absolut Sabberwürdig.

BLT-Pasta

Schnell gemacht, weil ich etwas geschummelt habe und die Mousse au Chocolat nicht selber gemacht habe. Nicht schlimm, denn den Pfirsich habe ich auch nicht selber angebaut. Ich habe dem roten Tortenguss noch zusätzlich ein paar rote Tropfen Lebensmittelfarbe untergemogelt, da mir das Rot nicht intensiv genug war. Das lag aber auch daran, dass ich den Tortenguss mit Wasser und nicht mir rotem Fruchtsaft angerührt habe. Und bitte den Hagelzucker erst vor dem Servieren darüber streuen…sonst löst er sich ein wenig auf (war trotzdem lecker).

Glückspilz-Dessert

Heute wird gefeiert? Ich muss ja gestehen, dass ich Silvester eigentlich noch die so dolle fand. Eigentlich bin ich um 24 Uhr schon ziemlich müde und muss mich quasi zwingen wach zu bleiben. Feiern? Ich fand es immer ganz schlimm, wenn ich auf Partys war und mir um 24 Uhr wildfremde Menschen um den Hals fielen, um mir ein „Frohes Neues Jahr“ zu wünschen, während ich versuchte Feuerwerkskörpern aus dem Weg zu gehen. Und da waren dann auch immer die ganzen Vorsätze für das nächste Jahr. Durch diesen Stress hat man sich nicht einmal auf das neue Jahr gefreut. Heute mache ich das erst gar nicht mehr. Was ich aber schön finde…das Essen. Bei uns gibt es heute ein kleines Buffet, direkt auf die Hand. Anregung dazu auf dem Blog. Kommt gut ins neue Jahr.

Das kleinste Buffet der Welt

Mit Cranberrys und Brie gefüllte Bratwürste

Kinderriegel-Mousse Wie lecker ist das denn?! Das war der Satz, den ich hörte, als der erste Löffel voller Kinderriegelcreme, in den Mund verschwand. Die gibt es nun öfter. Und da du eigentlich nur 2 Zutaten brauchst, hast du im Handumdrehen dein Silvester-Dessert auf dem Tisch.

Kinderriegel-Mousse

Oink, Oink…so langsam geht es in großen Schritten Richtung Silvester. Wer dafür noch ein Dessert sucht, dem kann ich die kleinen Glücksschweinchen im Glas ans Herz legen. Die sind einfach süß.

Schweinchen im Glas- Himbeer-Glücks Dessert