Desserts, Eis und Sweets

Die Erdbeerzeit ist doch eine schöne Zeit. So viele tolle Rezepte, dass man sich gar nicht entscheiden kann, welches zuerst ausprobiert werden soll. Wer es schnell mag: hier ein Rezept für ein Erdbeer-Dessert mit nur wenig Aufwand.

Marinierte Erdbeeren auf Ricotta Creme

Die Erdbeerzeit ist doch eine schöne Zeit. So viele tolle Rezepte, dass man sich  gar nicht entscheiden kann, welches zuerst ausprobiert werden soll. Wer es schnell mag: hier ein Rezept für ein Erdbeer-Dessert mit nur wenig Aufwand. Marinierte…
Eigentlich sollte jeder Tag ein Muttertag sein, oder? „Mutter“ ist der schönste Name auf der Welt. Er beherbergt Hilfe, Halt, Güte und Treue. Und dennoch verliert man diese Gedanken im Alltagstrott und besinnt sich erst kurz vor Muttertag wieder, wie viel Bedeutung er inne hat. An einem Tag im Jahr (der Muttertag hat seinen Ursprung in den USA) wir die Mama geehrt, die Sozialen Netzwerke sind voll toller Fotos von Muttertags-Torten, gebastelten Geschenken und Blumen. Wunderbar. So sollte es täglich sein.

Kaffee Crème brûlée

Beitrag enthält Werbung Mein Partner Jacobs und ich wünschen allen Müttern einen wunderbaren Muttertag. Mit einer großen Tasse Kaffee und einer knackigen Kaffee Crème brûlée aus den fruchtigen Bohnen der Jacobs Barista Editions Blonde…
Die besten Chocolate Chip Cookies Ich habe in meinem Leben bisher mehr Kekse gegessen als selber gebacken. Das ist Fakt. Und das nur, weil ich bisher noch kein richtig leckeres (und schnelles) Rezept gefunden habe, was mich total überzeugt. Jetzt hab ich es.... Und sie sind doch auch eine schöne Geschenkidee, oder?

Die besten Chocolate Chip Cookies

Ich habe in meinem Leben bisher mehr Kekse gegessen als selber gebacken. Das ist Fakt. Und das nur, weil ich bisher noch kein richtig leckeres (und schnelles) Rezept gefunden habe, was mich total überzeugt. Jetzt hab ich es.... Und sie…
Ich komme ja gar nicht mehr hinterher... auf meiner „to do“ Liste sind so viele Sachen die zubereitet werden wollen, dass ich gar nicht mehr weiß, was ich zuerst machen soll. Aber es wurde jetzt wirklich mal Zeit für ein Eis. Ich starte mit dem ersten selbstgemachten, cremigen Eis in die Saison...Kokos! Ich stehe ja auf Eis und manchmal denke ich, dass ich mich den ganzen Tag davon ernähren könnte. Es gibt Tage da sehne ich mich nach einem Eis-Taxi, der mit all die neuen Sorten bringt, die auf dem Markt sind. Unsere Supermarkt-Gefriertruhen zeigen leider immer nur das Gleiche. Neidvoll schaue ich mir auf den Hersteller-Webseiten die neuesten Kreationen an. Und manchmal ist es eben so schlimm, dass ich selber kreativ werden muss. Dabei kommen manchmal richtig leckere Eissorten raus. Klar habe ich eine Eismaschine, aber die meisten Eissorten kannst du auch ohne großes Equipment herstellen.

Geröstetes Kokos-Eis

Ich komme ja gar nicht mehr hinterher... auf meiner „to do“ Liste sind so viele Sachen die zubereitet werden wollen, dass ich gar nicht mehr weiß, was ich zuerst machen soll. Aber es wurde jetzt wirklich mal Zeit für ein Eis. Ich…
Wenn es schnell gehen muss und die hungrigen Mäuler unbedingt einen Nachtisch haben wollen, dann greife ich auf das Rezept von Nadiya Hussains Ofen-Pfannkuchen zurück. Die Zutaten hab ich immer im Haus und der riesengroße Pfannkuchen steht in 20 Minuten auf dem Tisch. Nein, diesmal ist es kein Kuchen sondern eher ein riesengroßer Pfannkuchen mit Erdbeermarmelade und Erdnussbutter. So lecker. Nachdem ich Nadiya Hussain TV-Sow auf Netflix gesehen habe, musste ich mir die Rezepte einfach mal genauer anschauen. Ich mag es, wenn die Rezepte schnell und unkompliziert sind und fast jedem schmecken. Wie dieser Pfannkuchen in Kuchenform. Dazu ein bisschen Sahne oder frische Beeren.... YUMMY

Erdnussbutter-Erdbeer Pfannkuchen aus dem Ofen

Wenn es schnell gehen muss und die hungrigen Mäuler unbedingt einen Nachtisch haben wollen, dann greife ich auf das Rezept von Nadiya Hussains Ofen-Pfannkuchen zurück. Die Zutaten hab ich immer im Haus und der riesengroße Pfannkuchen steht…

Erdbeer-Himbeer Cocktail ohne Alkohol

Beitrag enthält Werbung Trinken nicht vergessen! Jetzt wo wir mit Sonnenstrahlen verwöhnt werden und die Abende automatisch länger werden, weil es einfach zu schön ist, die laue „Sommerluft“ zu genießen, müssen wir umso mehr…
Erdbeer-Zitronen Sahnetörtchen Heute freue ich mich ganz besonders auf den Erdbeerkuchen, der auf mich wartet. Ich hab natürlich gestern schon ein bis drei (wer zählt das schon) Stücke gegessen. Er schmeckt wie ein großer Windbeutel voller Sommer.

Erdbeer-Zitronen Sahnetörtchen

Heute freue ich mich ganz besonders auf den Erdbeerkuchen, der auf mich wartet. Ich hab natürlich gestern schon ein bis drei (wer zählt das schon) Stücke gegessen. Er schmeckt wie ein großer Windbeutel voller Sommer. Erdbeer-Zitronen…
Auch wenn ich gerade eigentlich zwischen Erdbeeren, Spargel und Bärlauch springe, hatte ich mal richtig Bock auf einen einfachen, schnellen Zitronenkuchen mit viel Glasur. Tadaaaa.... da ist er. Mein Trick, den Kuchen vor dem Auftragen der Glasur in Stücke schneiden. So hat man viel mehr von der zitronigen, frischen Glasur auf dem Kuchen.

Zitronen-Mohnkuchen

Auch wenn ich gerade eigentlich zwischen Erdbeeren, Spargel und Bärlauch springe, hatte ich mal richtig Bock auf einen einfachen, schnellen Zitronenkuchen mit viel Glasur. Tadaaaa.... da ist er. Mein Trick, den Kuchen vor dem Auftragen…