Erdbeer-Kastenkuchen
Süßer Erdbeer-Mandel-Kuchen, der bei mir, neben frischen Erdbeeren, noch etwas Erdbeersirup in den Teig bekommen hat. Getoppt wurde der einfache Kuchen mit einer Glasur aus Puderzucker und Erdbeersirup, die einzigartig köstlich ist. Genieße…
Zitronen-Limonadensirup
Gefühlt ist für mich eigentlich schon Sommer, zumindest ist meine innere Uhr auf Sommer eingestellt. Diese innere Uhr lässt sich auch nicht ausblenden, selbst dann nicht, wenn ich noch die „dicke“ Winterjacke anziehe, wenn ich mit dem…
Götterspeise mit Orangen-Vanillepudding und Erdbeeren
Jetzt wird es fruchtig im Glas: Himbeer, Erdbeer und Orange!
Den Wunsch „ich möchte mal wieder Götterspeise essen“ habe ich erfüllt.
Ich finde Götterspeise ehrlich gesagt ja ziemlich langweilig, aber in dieser Kombination finde…
Gebackene Honig-Aprikosen
Wer hat Lust auf ein leckeres, noch lauwarmes Dessert mit nur 4 Zutaten?
ICH! Also, ich hatte es schon, gestern und da das so schnell gemacht ist, musste ich das Rezept schnell aufschreiben.
Gebackene Honig-Aprikosen
8…
Rosé Sektgelee mit Sahne-Zabaglione
Ein leichter Rosé, Beeren und eine frische Zabaglione…das ist doch das richtige Frühlingsdessert.
Und es wartet im Kühlschrank auf mich. Auch wenn das Wetter um diese Uhrzeit noch nicht so nach Frühling aussieht, bin ich mir sicher,…
Strawberries & Cream
Seitdem es am Wochenende so warm war, ist die Lust auf kalte Getränke sofort gewachsen. Und wer mag ihn nicht? Den Becher vom Coffeeshop mit Milch und Erdbeer-Sauce, geblendet mit Eiswürfeln und gekrönt mit Sahne? Ich mag ihn gern, aber…
Erdbeer-Butterkuchen
Fluffiger Hefeteig mit einer Erdbeerfüllung und Zuckerkruste.
Den Kuchen habe ich mir gestern einfach gegönnt.
Erdbeer-Butterkuchen
500 g Erdbeeren (gewürfelt)2 EL Speisestärke200 ml Fruchtnektar…
Kaffee-Quarkdessert
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Leichter Quark, Vanille, ein Hauch Kaffee…dazu Nusskrokant und Karamellsoße. Kann ein Dessert so gut sein? Ja, kann es. Und schnell gemacht ist es auch noch. So schnell, dass ich währenddessen noch einen Kaffee…
Ofengeröstete Pasta alla puttanesca
Bevor ich jetzt direkt in die Küche verschwinde und Kuchen backe, lasse ich noch schnell mein schnellgemachtes Pasta Rezept da. Das war mein gestriges Mittagessen und so lecker, dass ich euch das Rezept unbedingt aufschreiben musste. Ich hab…
Apfel-Nuss Baklava
Vorneweg sei gesagt, dass ich das klassische Baklava mit Pistazien über alles liebe, aber ich musste einfach mal etwas anderes ausprobieren. Eine Art „easy peasy“ Baklava aus Blätterteig mit einer fruchtigen Apfel-Nussfüllung. Nicht…
Orangen-Himbeer Mini-Mille Feuille Herzen
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Du möchtest deine Mama zum Muttertag beeindrucken? Dann ist das einfache und originelle Dessert genau das Richtige für Dich. Schnell und unkompliziert gebacken mit einer Füllung aus fruchtig, süßer Orangenmarmelade…
Löwenzahn Pesto
Von drauß, vom Felde komm ich her….Ich muß euch sagen es grünt so sehr. Und zwar Löwenzahn. Hier sind die Felder und Gärten voller Löwenzahn. So viel, dass es eine Schande wäre, nicht etwas Leckeres daraus zu machen. Wie Pesto zum…