Salat und Gemüse

Frischer Start ins neue Jahr – Mein Wintersalat mit Mandarinen und Granatapfel

Der 1. Januar ist für mich ein Tag voller frischer Energie. Nach all den köstlichen Schlemmereien der letzten Tage sehne ich mich nach etwas, das leicht, frisch und voller Vitalstoffe ist. Und was passt da besser als ein knackiger Wintersalat? Mein…
Das perfekte Silvester-Dessert in nur 10 Minuten: Unser schnelles Giotto-Dessert mit Mascarpone ist cremig, nussig und unwiderstehlich. Jetzt das Rezept entdecken und genießen!

Schnelles Giotto Dessert

Silvester steht vor der Tür, und während der Countdown läuft, gibt es doch nichts Schöneres, als die Zeit mit einem himmlischen Dessert zu versüßen. Mein schnelles Giotto-Dessert mit Mascarpone ist in nur 10 Minuten fertig und daher perfekt,…

Glückspilze

Silvester steht vor der Tür, und ich liebe es, den Jahreswechsel mit kleinen Glücksbringern zu feiern –als Tischdeko und auch als liebevolles Geschenk. Diese selbstgemachten Glückspilze aus zartem Keksteig sind dafür einfach perfekt. Sie…

Charcuterie Boards

Beitrag enthält Werbung für PICK Salami Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und dieses Jahr wollte ich bei meinen Festlichkeiten etwas Neues ausprobieren – kleine Charcuterie Boards, die wackelfest auf Weingläsern sitzen. Perfekt…

White Toffifee Makronen

Seid ihr auch im Endspurt der Plätzchenbäckerei? Mir geht’s jedes Jahr so: Ich denke, ich habe genug gebacken, und dann begegnet mir noch ein Rezept, das einfach sein muss. Diese White Toffifee Makronen sind genau das – spontan und…

Karamell Kekse

Meine kleine Schatztruhe ist geöffnet. Die Mischung aus zartem Karamell und knackigen Erdnüssen ist für mich der Inbegriff von Genuss. Besonders liebe ich es, wenn die salzigen Erdnussstückchen die Süße des Karamells ausbalancieren…

Choco Crossies – Der Hype um Dubai-Schokolade

Gefühlt macht gerade jeder irgendwas mit Dubai-Schokolade – und das völlig zu Recht. Dieser Trend, der zunächst in schicken Cafés und auf Social Media seinen Siegeszug begann, hat sich inzwischen zu einem festen Bestandteil der Dessertwelt…

Spekulatius-Marzipankugeln

Es gibt Rezepte, die sofort nach Weihnachten schmecken – ohne dass man auch nur eine Kerze anzünden muss. Diese Spekulatius-Marzipankugeln gehören definitiv dazu. Spekulatius-Marzipankugeln 200 g Spekulatius400…

Nougatberge

Ich weiß gar nicht mehr, wann Nougatberge das erste Mal ihren Weg auf unseren Weihnachtstisch gefunden haben. Gefühlt gab es sie einfach schon immer – wie den Duft von Tannennadeln oder das leise Knirschen von Schnee unter den Schuhen. Bei…

Die wohl schnellsten Marzipan-Makronen

Es gibt Rezepte, die so unkompliziert sind, dass sie sich fast von selbst machen – und trotzdem den Geschmack von Weihnachtsmagie auf den Tisch bringen. Diese Marzipan-Makronen gehören definitiv dazu. Sie sind nicht nur blitzschnell…