Himbeer-Pudding
Wenn ich Himbeerpudding selber mache, ist die Freude daheim groß, denn Himbeeren gehören hier bei Groß und Klein zu den Lieblingsfrüchten. Also, ein gigantisches Schulterklopfen für mich. Aber ich gebe es zu: Eigentlich wollte ich nur…
Sahne-Estragon-Pudding
Estragon ist ja meine Geheimzutat , die fast in jede Sahnesoße kommt. Und so wollte ich unbedingt (ich höre mich im Gartencenter noch heute laut rufen) frischen Estragon im Garten anbauen. Hab ich auch. Und dieses Jahr meint er es besonders…
Waldmeister Panna cotta
Ich weiß noch wie enttäuscht ich war, als ich das erste Mal ein Dessert mit natürlichem Waldmeister bei Freunden gegessen habe. Ich war bis dahin nur den chemischen Waldmeistergeschmack von Wackelpudding, Sirup und Co. gewöhnt. Mittlerweile…
Aprikosen-Eierlikör Mousse
Mit nur 5 Zutaten hast Du ein tolles Dessert für das Osterfest. Bei uns sind alle Gläschen natürlich schon weggelöffelt. Natürlich! Und während ich es mir auf dem Sofa gemütlich mache, lade ich mein eigenes update. Neugierig?
Frage:…
Panna Cotta mit Minze und Basilikum
Den Wechsel der Jahreszeiten genieße ich total, denn so langsam fängt die Zeit an, an denen man wieder mit Erde, Samen und kleinen Setzlingen Neues erschaffen kann. Ich liebe das rumgewusel mit kleinen Töpfchen und Erde, dann bin ich vollkommen…
Mandel-Tiramisu mit Himbeer-Kompott
Heute Morgen in aller Frühe war sie wieder da. Meine tägliche Frage „Warum stehst du Morgens eigentlich auf?“ Normalerweise habe ich immer schnell eine Antwort parat, da ich wirklich jemand bin, der gerne die Zeit des ganzen Tages nutzt…
Erdbeerpudding
Samstag! Es ist geschafft und die meisten von Euch dürfen das wohlverdiente Wochenende genießen.
Ich werde es in vollen Zügen genießen, mit meinen Erdbeerpudding und meiner rosaroten Brille, die ich wohl während des Fotografierens…
Joghurt-Heidelbeer Creme
Wer sich, wie ich, immer noch
nicht an die angefangene Woche gewöhnen kann und noch im Wochenend-Modus ist,
darf sich jetzt entspannt zurücklehnen. Für Euch habe ich nämlich ein
Heidelbeer-Gläschen. Das lässt Euch für mindestens 2 Minuten…
Pfirsich-Trifle
Was werde ich am Wochenende machen? Den ersten Sonnenstrahlen im Garten folgen, mich davon abhalten das Gartencenter leer zu kaufen und dieses schnell gemachte Dessert essen. Ich finde, dass dies ein ziemlich guter Plan ist.
Am Ende…
Schokoladenmousse auf Salzkaramell
Ein Dessert? Im Glas? Zum Löffeln? JA! JA! JA! Ich will.
Manchmal muss man einfach schnell handeln. Greift zu und habt einen wunderbaren Tag.
Schokoladenmousse auf Salzkaramell
100 g Zucker400 g Sahne50 g Butter200…
Toffee-Krokant Dessert
Psssst... schon jemand wach? Es wäre doch wirklich zu schade, das Krokant-Dessert alleine verspeisen zu müssen. Obwohl....
Okay, für die Langschläfer unter uns, stelle ich eins wieder zurück in den Kühlschrank.
…
Honig-Pfirsiche
Zum Wochenende darf es ruhig mal ein kleines bisschen schneller als sonst gehen oder? Da kommen die überbackenen Pfirsiche doch gerade recht.
Ja, ich habe Pfirsiche aus der Dose genommen. Ich hätte auch lieber „frische“ Pfirsiche gehabt,…