Desserts, Eis und Sweets

Gefrorener Obstsalat

Kühles Obst und gefrorener Joghurt. Klingt nach einem Sommerfrühstück oder? Für mich die perfekte gesunde Abkühlung für Zwischendurch. Sommer. Sonne. Sonnenschein. Da brauch ich was Kühles. Den ganzen Tag. Und da kommen mir diese kleinen…

Apfelkuchen-Karamell Tiramisu

Lust auf Apfelkuchen? Ein Tiramisu? Eine Abkühlung? Dann hab ich das richtige für Dich. Ein Apfelkuchen Tiramisu. Herrlich erfrischend direkt aus dem Kühlschrank. Ich werde jetzt nicht über die heißen Temperaturen jammern. Nein! Ich werde…

Süße Sechskornschälchen mit Mascarpone-Sahne und Himbeere

Heute wird es süß und gesund. Und zu gewinnen gibt es auch etwas. Am Wochenende war ich mit lieben Blogger/innen bei Zwilling und Otto Gourmet unterwegs. Mitgebracht habe ich Euch ein richtig gutes und einfaches Dessert von Deutschlands jüngster…

Mini Apfel- Muffins

Lust auf kleine Apfel-Muffins mit Zucker und Zimt? Hier bekommt ihr 24 x das „Zugreifen-Mund auf- rein damit“ Glück. Ihr wisst ja: Bei mir muss es manchmal richtig schnell gehen, aber lecker muss es immer sein. Gestern war so ein Tag.…

Apfel-Joghurt Kuchen im Glas

Er ist kein richtiger Kuchen, aber er schmeckt wie ein wunderbarer Apfelkuchen. Und passt perfekt zum Frühstück aber auch als Dessert ganz ausgezeichnet. Flott gemacht ist er auch noch. Also an die Äpfel, fertig, los.... …

Brioche gefüllt mit Vanillepudding

Ich liebe den Sonntag jetzt schon. Warum? Weil ich jetzt (genau jetzt) diese leckeren Brioches gefüllt mit Vanillepudding verspeisen werde. Wenn es aus der Küche schon so lecker nach Hefe riecht, ist bei mir schon der ganze Tag gerettet.…

Kirsch Brownies

„Mach mal wieder Brownies“ ertönte die Stimme hinter mir. Und da ich kaum einen Wunsch meiner Mitmenschen abschlagen kann wanderte ich auch schon in die Küche. Brownies sind einfach flott gemacht und unschlagbar lecker. Brownies gehen…

Brandy-Zwetschgen Kuchen

Lust auf einen richtig leckeren Zwetschgenkuchen? Hier ist er. Das Rezept ist für eine runde Springform (20cm) gedacht. Aber für meine Gäste habe ich ihn in den kleinen Mini-Cocottes von STAUB gebacken. So gab es keinen Futterneid. Dieser…

Schokoladen Bananenbrot

Ich liebe Bananenbrot. Aber die schokoladige Variante ist der absolute Knaller. Flott gemacht und noch schneller aufgegessen. Und wenn mal ein Stückchen übrigbleiben sollte, wird es bei mir zum Eisdessert. Ihr könnt es euch vorstellen…

Blaubeer Cheesecake

Schmuddelwetter? Da kann ein „no bake“ Cheesecake helfen und die Laune heben. Habt einen feinen Tag. Ich liebe Cheesecakes. Und ich liebe diese wunderbare Farbe, ganz ohne künstliche Farbstoffe. Auch wenn das Wetter gerade zwischen „mir…
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Spaghetti mit knusprigen Zitronen Topping

Pasta geht bei mir ja immer. Parmesan muss aber auch drauf. Aber wir können das ganze noch viel Besser machen: mit einem knusprigen Zitronen-Topping. Pasta mit Crunch-Effekt? Ja bitte! Verzeiht mir bitte die fehlende Angabe der Portionen.…