Joghurt Popsicles mit EasiYo
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Noch nie war Joghurt machen so einfach. Mit dem Joghurtzubereiter EasiYo, den es bereits ab 29,99 Euro inkl. Joghurtpulver für 2 kg gibt, ist es richtig einfach, sich seinen Lieblingsjoghurt zuzubereiten. Das Schwierigste…
Mirabellen Lillet Tiramisu mit karamellisierten Nüssen
Ich musste dieses Rezept einfach jetzt hier zwischenschieben, denn das Tiramisu war einfach göttlich. Viel zu viele Mirabellen aus dem Garten warteten darauf, verarbeitet zu werden. Aber zu was? Ganz genau. Tiramisu. Den Mascarpone ersetzen…
Fruchtiger Orangen Cocktail
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Ich gehe mit Chivers mal kurz an den Strand. Ich bringe Gin, Tonic Water, Orangen und Eiswürfel mit. Chivers hat die Fruity Orange Marmalade mit im Gepäck, die einfach perfekt für einen spritzigen Cocktail ist.…
Gerösteter Curry-Maissalat
Die meisten Salate finde ich eher langweilig und reichen gerade so als Beiwerk zum Hauptgang. Aber von diesem Maissalat mit fruchtigen Nektarinen, Curry und saure Sahne Dressing, kann ich einfach nicht genug bekommen. Der darf auf keiner Grillparty…
Blaubeer-Kardamom Kuchen
Dieser prall mit Blaubeeren gefüllte Kuchen bekommt als Krönung eine leichte Prise Kardamom. Ich liebe den Duft und den Geschmack vom frisch zerstoßenen Kardamom. Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, mit wieviel Leidenschaft ich diesen…
Gebackene Blaubeer Zimt Zucker Donuts
Ganz tief in meiner Backformen-Kiste habe ich sie wieder entdeckt. Die Donutform. Es wurde daher echt Zeit sich mal wieder an gebackene Donuts zu machen. Und ich könnte mir keinen besseren Donut vorstellen, der voll fruchtiger Blaubeeren ist…
Quark-Pflaumen Taschen
Diese kleinen Quarktaschen sind meine Lieblings-Last-Minute Gebäckstücke.
Sie sind schnell, einfach und vor allem liebt sie jeder! Blätterteig, cremiger Quark und Pflaumenwürfel, alles zusammen gebacken, um die perfekte Quarktasche zu…
Zitronen-Kokos-Mangokuchen
Kastenkuchen sind langweilig? Nicht mit mir! Hätte ich gewusst, wie lecker getrocknete Mangostückchen in Kuchen sein kann, hätte ich diesen Kuchen schon viel eher gebacken. Tropical Feeling inklusive.
Zitronen-Kokos-Mangokuchen
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Zwetschgen- Mohn Gugelhupf
Ich liebe die 3 Monate im Jahr an denen hier auf dem Land die Bäume voller saftiger Zwetschgen hängen. Und da wir mitten in der Saison stecken, musste ich gestern diesen saftigen Hefe-Mohnkuchen backen. Saftig (durch die Zwetschgen) und innen…
Traditionelle Bagels
Außen knusprig und innen leicht „chewy“, so muss ein Bagel schmecken. So schmeckt der „iconic“ New York Bagel. Bagels werden normalerweise für 60 Sekunden auf jeder Seite gekocht. Je länger desto dicker wird die Kruste.
Sie sind…
Sommerfrucht Streusel-Muffins
Den Sommer in die Muffins packen. Und jeder Muffin eine Überraschung, denn du kannst das vielseitige Rezept mit allen Früchten nutzen. Ich hatte noch ein paar Brombeeren, Erdbeeren, Blau- und Himbeeren und einen Pfirsich. So hatte ich auf…