Desserts, Eis und Sweets

Genuss-Glück im Glas

Beitrag enthält Werbung Lasst uns gemeinsam über Genuss sprechen. Und während wir das machen, genießen wir unseren Favoriten aus 4 Desserts im Glas. Orangen Soft Cake Dessert, Tropical Tiramisu, Erdnuss Parfait und Black & White…

Nuss-Marshmallow Popcorn Bälle

Jetzt geht es ganz schön rund... frisches Popcorn, knackige Nüsse und Schokolade. Popcorn reloaded. Eat the real ball! Nuss-Marshmallow Popcorn Bälle 80 g Popcorn (fertig gepoppt)80 g Nussmischung60 g Butter75…

Rote Bete-Birnen Kokossuppe

So langsam, ganz langsam beginnt die Suppenzeit. Der Herbst erwartet uns schon mit Rote Bete Knollen, Birnen und Äpfel. Und die 3 kommen auch direkt in die Suppe. Rote Bete-Birnen Kokossuppe 2 rote Zwiebeln…

Blaubeertörtchen – ohne backen

„Knusper, knusper knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen?“ Äh...nein. Richtig muss es heißen „ ...wer knuspert in meinem Häuschen?.“ Es ist der Wind, der Wind....Auch das ist falsch. Es ist der knusprige Baiser-Schokoladenboden…

Apfel-Schmand Torte

Dieser Kuchen hat es in sich. Nämlich 1 Kilogramm Äpfel. Und wenn ein Kuchen noch mit Sahne und Schmand getoppt wird, bin ich im Kuchenhimmel. Ihr könnt Euch gar nicht vorstellen, wie schnell dieser Kuchen bei uns aufgegessen war. Aber…

Red Espresso Tonic

Beitrag enthält Werbung So endet der Sommer. Mit keinem anderen Drink lässt sich der Sommer besser beenden, als mit einem Espresso Tonic. Natürlich mit einem köstlichen Upgrade: Mit Johannisbeersaft und dunkel geröstetem Espresso aus…

Geröstete Ananas in Rum mit Ananas-Sorbet

Jetzt wo die Sonne noch einmal kräftig scheint, mache ich noch einmal einen auf „Club Tropicana“. Der Ananas geht es an den Kragen und wird mit Rum und Butter geröstet. Dazu ein erfrischendes Sorbet. Soll mal einer sagen, dass die Ana…

Apfel-Amarettini Käsekuchen

Das Apfelfieber hat mich gerade gepackt und habe die letzten Tage ganz viele leckere Kuchen gebacken (und gegessen). Also macht euch auf viele Apfelrezepte gefasst und lasst im Bäuchlein ein wenig platz. Apfel-Amarettini Käsekuchen 200…

Sommer- Pfannen- Gnocchi

Beitrag enthält Werbung Gäbe es die Wahl zum besten Sommer-Hauptgericht, würde ich diese Sommer-Gnocchi einreichen. Der Sommer schmeckt mir einfach mit all seinen frischen Kräutern und aromatischen Tomaten. Dazu frische Rosmarin-Pfannen-Gnocchi…

Vanille-Apfel Tiramisu

Je mehr Äpfel der Apfelbaum vor der Türe trägt, desto mehr bekomme ich Hunger auf frische Apfelkuchen, Apfelstrudel und all die anderen Leckereien, die man mit Äpfeln anstellen kann. Wie dieses vanillige Tiramisu. Vanille-Apfel…

Vanille-Brombeer Cupcakes

So! Erst einmal: Das sind die leckersten Vanille-Cupcakes ever! Zweitens: Man macht Cupcakes eigentlich viel zu selten. Drittens: Cupcakes für alle! Vanille-Brombeer Cupcakes 2 Eier½ TL Backpulver½ TL Natron160…

Blaubeer-Cantuccini Kuchen

Würde ich jetzt in einer 80er Jahre Werbeagentur arbeiten, würde ich Euch den Kuchen mit „Cantuccini trifft Blaubeeren“ anpreisen. Aber das hat er gar nicht nötig. Er ist so richtig schön „knatschig“ (ich weiß gar nicht, ob es…