Desserts, Eis und Sweets

Endlich wieder etwas Sonne. An den warmen Sommertagen, wenn die Sonne am höchsten steht und jeder nach einem kühlen, süßen Leckerbissen sucht, gibt es kaum etwas Verführerischeres als ein hausgemachtes Eis-Sandwich. Und wenn es um Süßigkeiten geht, steht der Oreo-Keks zweifellos mit an vorderster Front der Versuchungen. Stell dir vor, dieses knusprige, schokoladige Wunder wird in eine samtige, vanillige Eiscreme gehüllt, die auf der Zunge zergeht. Genau das bietet dir diese Oreo Eis-Sandwiches.

Oreo Eis-Sandwiches

Endlich wieder etwas Sonne. An den warmen Sommertagen, wenn die Sonne am höchsten steht und jeder nach einem kühlen, süßen Leckerbissen sucht, gibt es kaum etwas Verführerischeres als ein hausgemachtes Eis-Sandwich. Und wenn es um…
Ein Spätsommer-Highlight Es ist Pflaumenzeit! Wenn die Tage langsam kürzer werden und die Temperaturen fallen, dann gibt es nichts Besseres, als den süßen Duft von frisch gebackenem Pflaumenkuchen, der durch das Haus zieht. Doch dieser Kuchen ist nicht nur ein gewöhnlicher Pflaumenkuchen – er wird durch das sahnige Karamell-Pflaumen-Topping zu einem wahren Highlight!

Pflaumenkuchen mit Karamell-Pflaumen-Topping

Ein Spätsommer-Highlight Es ist Pflaumenzeit! Wenn die Tage langsam kürzer werden und die Temperaturen fallen, dann gibt es nichts Besseres, als den süßen Duft von frisch gebackenem Pflaumenkuchen, der durch das Haus zieht. Doch dieser…
Wer von uns erinnert sich nicht an das unschlagbare Gefühl, als Kind eine Kugel Stracciatella-Eis zu schlecken? Denkt an schmelzende Schokoladenstückchen in cremigem Eis - nur noch besser und in Tortenform!

Stracciatella Torte

Wer von uns erinnert sich nicht an das unschlagbare Gefühl, als Kind eine Kugel Stracciatella-Eis zu schlecken? Denkt an schmelzende Schokoladenstückchen in cremigem Eis - nur noch besser und in Tortenform! Stracciatella…
Ich habe mich von einem deutschen Klassiker inspirieren lassen und habe einen Maulwurfkuchen gebacken, aber mit einem fruchtigen Kern voller roter Joghurt-Grütze. Der Kuchen vereint die dunklen, nussigen Noten von Kakao und Mandeln mit den süßen und leicht säuerlichen Aromen von der roten Grütze.

Maulwurfkuchen mit Roter Grütze

Ich habe mich von einem deutschen Klassiker inspirieren lassen und habe einen Maulwurfkuchen gebacken, aber mit einem fruchtigen Kern voller roter Joghurt-Grütze. Der Kuchen vereint die dunklen, nussigen Noten von Kakao und Mandeln mit…
Mein Sommerkuchen, mit dem ich immer auf Gäste vorbereitet bin, denn du kannst diesen Frozen Cheesecake bis zu 2 Wochen vorher schon vorbereiten und hast so immer einen großartigen Kuchen parat.

No-bake frozen Blaubeer-Cheesecake

Mein Sommerkuchen, mit dem ich immer auf Gäste vorbereitet bin, denn du kannst diesen Frozen Cheesecake bis zu 2 Wochen vorher schon vorbereiten und hast so immer einen großartigen Kuchen parat. No-bake frozen Blaubeer-Cheesecake 120…
Stellt euch vor: Weiße Schokolade trifft auf frische Himbeeren - klingt das nicht nach der perfekten Kombi? Diese Mousse wird euch garantiert vom Hocker hauen! Und das Beste ist, dass das Rezept so einfach ist, dass ihr es selbst in eurem schlimmsten Snapchat-Scroll-Marathon hinkriegt.Weiße Schokolade und Himbeeren warten darauf, in eurer Küche ein Fest zu feiern. Also, schnappt euch die Schokolade, greift zu den Himbeeren und lasst uns diese unglaublich leckere Mousse zubereiten. Bereit für den süßesten Genuss ever? Let's go!

Weiße Schokolade Himbeer Mousse

Stellt euch vor: Weiße Schokolade trifft auf frische Himbeeren - klingt das nicht nach der perfekten Kombi? Diese Mousse wird euch garantiert vom Hocker hauen! Und das Beste ist, dass das Rezept so einfach ist. Weiße Schokolade und…
Gratinierte Pfirsiche mit krossem Speck und Blauschimmelkäse Bist du bereit, deinen Geschmackssinn auf eine unvergessliche Reise zu schicken? Ich möchte dir mein Rezept für gratinierte Pfirsiche mit knusprigem Speck und kräftigem Blauschimmelkäse vorstellen! Diese exquisite Kombination aus süßen und salzigen Aromen wird deine Geschmacksknospen begeistern. Ob du sie als raffinierte Vorspeise für ein sommerliches Dinner mit Freunden servierst oder als innovativen Snack für zwischendurch genießt, diese Pfirsiche sind eine originelle Möglichkeit, Saisonobst zu verwenden und sie werden garantiert für Begeisterung sorgen. Die Zubereitung ist überraschend einfach und die Zutatenliste unkompliziert - du benötigst reife Pfirsiche, hochwertiges Olivenöl, cremigen Blauschimmelkäse, knusprigen Speck, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, frische Petersilie und knackige Pinienkerne. In nur 30 Minuten kannst du ein beeindruckendes, restaurantreifes Gericht in deiner eigenen Küche zaubern.

Gratinierte Pfirsiche mit krossem Speck und Blauschimmelkäse

Bist du bereit, deinen Geschmackssinn auf eine unvergessliche Reise zu schicken? Ich möchte dir mein Rezept für gratinierte Pfirsiche mit knusprigem Speck und kräftigem Blauschimmelkäse vorstellen! Diese exquisite Kombination aus süßen…
Oh, wie ich mich freue, dich auf eine köstliche kulinarische Reise mitnehmen zu dürfen! Dieses Rezept ist einfach perfekt, um dich mit einem Hauch von Sommer zu umgeben

Sommer auf dem Blech: Saftiger Frucht-Kuchen mit Streuseln

Oh, wie ich mich freue, dich auf eine köstliche kulinarische Reise mitnehmen zu dürfen! Dieses Rezept ist einfach perfekt, um dich mit einem Hauch von Sommer zu umgeben. Sommer auf dem Blech: Saftiger Frucht-Kuchen mit…
Willkommen im Landcafé, wo die Liebe zum Backen auf frische, saftige Heidelbeeren trifft. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Sommerwiesen und ländlicher Geborgenheit.

Gestürzter Heidelbeerkuchen aus dem Landcafé

Willkommen im Landcafé, wo die Liebe zum Backen auf frische, saftige Heidelbeeren trifft. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Sommerwiesen und ländlicher Geborgenheit. Gestürzter Heidelbeerkuchen aus dem Landcafé 500…
Hier ist das Rezept für eine wirklich himmlische Dessertkreation. Tiramisu trifft auf Cheesecake, um ein meisterhaftes Dessert zu schaffen. Ein Hauch von Luxus mit weißer Schokolade, Mascarpone und einem herrlichen Kaffeesirup.

Haselnuss Tiramisu Cheesecake

Hier ist das Rezept für eine wirklich himmlische Dessertkreation. Tiramisu trifft auf Cheesecake, um ein meisterhaftes Dessert zu schaffen. Ein Hauch von Luxus mit weißer Schokolade, Mascarpone und einem herrlichen Kaffeesirup. Haselnuss…
An kalten Sommertagen, wenn sich die sanften Sonnenstrahlen zurückziehen und eine kühle Brise durch die Luft weht, verspüren viele von uns eine Sehnsucht nach Gemütlichkeit und Wärme. Es sind genau diese Momente, in denen der verlockende Duft aus dem Backofen uns in seinen Bann zieht und uns mit Vorfreude erfüllt. In dieser Zeit des Jahres sehnen wir uns nach köstlichen Leckereien, die unsere Sinne verwöhnen und uns ein Gefühl von Behaglichkeit schenken. In solchen Augenblicken ist der Zimtschneckenauflauf die perfekte Verführung für unseren Gaumen. Die Süße des Zimts verbindet sich mit der Zartheit des Teigs zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Der fluffige Teig entfaltet beim Backen seine verlockende Köstlichkeit und verströmt einen betörenden Duft, der uns förmlich zum Herd zieht. Egal ob frisch aus dem Backofen, leicht warm und noch zart schmelzend, oder am nächsten Tag als süße Versuchung zum Frühstück - der Zimtschneckenauflauf hat das Potenzial, uns auch an den wärmsten Sommertagen ein Gefühl von Geborgenheit und Glückseligkeit zu schenken. So wird er zum vertrauten Begleiter, der uns durch jede Jahreszeit begleitet und die Vorfreude auf den nächsten Moment voller Genuss und Aromen weckt.

Zimtschneckenauflauf

An kalten Sommertagen, wenn sich die sanften Sonnenstrahlen zurückziehen und eine kühle Brise durch die Luft weht, verspüren viele von uns eine Sehnsucht nach Gemütlichkeit und Wärme. Es sind genau diese Momente, in denen der verlockende…
Diese kleinen roten Johannisbeeren haben es mir dieses Jahr angetan. Ich liebe ihre unverhohlene Säure und ihre schimmernde Juwelenqualität. Der Kuchen selbst ist pure Einfachheit und habe mich entschieden, ihn in kleine Mini-Kuchen umzuwandeln. Sie sind die perfekte Größe, um sie morgens mitzunehmen, sei es zum Frühstück oder als Leckerbissen zu meinem Nachmittagskaffee.

Kleine Johannisbeeren Joghurtkuchen

Diese kleinen roten Johannisbeeren haben es mir dieses Jahr angetan. Ich liebe ihre unverhohlene Säure und ihre schimmernde Juwelenqualität.   Der Kuchen selbst ist pure Einfachheit und habe mich entschieden, ihn in kleine Mini-Kuchen…