Suppen und Eintöpfe

Cheddar-Brokkolisuppe

Wohlfühl-Cheddar-Brokkolisuppe 

Nach einem langen Herbstspaziergang, wenn die Luft kühl ist und die Blätter unter den Schuhen knistern, braucht es genau so etwas: eine warme, cremige Suppe, die den Hunger stillt und gleichzeitig das Herz wärmt. Diese Suppe ist ein Stück…
Herbstlicher Enteneintopf mit Barbarie-Ente, Linsen & Wurzelgemüse

Herbstlicher Enteneintopf mit Barbarie-Ente, Linsen & Wurzelgemüse

Beitrag enthält Werbung Es gibt Gerichte, die nach Zuhause schmecken. Dieser herbstliche Enteneintopf mit französischer Barbarie-Ente, Linsen und Wurzelgemüse gehört genau dazu. Kräftig, wärmend und voller Aromen – wie ein kulinarisches…
Minestrone mit Barbarie-Ente

Minestrone mit Barbarie-Ente

-weil der Sommer nicht nur nach Tomate schmeckt Beitrag enthält Werbung Es gibt Tage, da will ich einfach nur einen großen Topf voller Aromen. Etwas, das satt macht, ohne mich direkt in den Verdauungsschlaf zu schicken. Etwas, das ein…
Rezept für Hotdog-Suppe – Der perfekte Winterwärmer

Rezept für Hotdog-Suppe

Der perfekte Winterwärmer Wenn die Kälte draußen die Wangen rot färbt und der Duft nach Winter in der Luft liegt, gibt es nichts Schöneres, als sich mit einer dampfenden Schüssel voller Köstlichkeiten aufzuwärmen. Die Hotdog-Suppe…

Weiße Hühner-Lasagnesuppe mit Prosciutto

Das Rezept, das die Lasagne neu erfindet: Weiße Hühner-Lasagne Suppe mit Prosciutto Es gibt Tage, an denen man sich einfach nicht entscheiden kann: Will ich etwas, das mich so richtig wärmt, oder doch ein bisschen Luxus auf dem Teller?…

Tortellini Bratwurst Suppe

Die ersten Schneeflocken tanzen vor meinem Fenster. Es ist, als würde die Zeit ab jetzt ein bisschen langsamer laufen, wenn der Schnee die Geräusche dämpft und alles in eine ruhige, kuschelige Stimmung hüllt. Genau diese Momente rufen nach…

Geröstete Kartoffelsuppe

Es ist wieder diese Jahreszeit – draußen peitscht der Regen, und der Wind pfeift um die Ecken. Das ist doch das perfekte Schmuddelwetter, um sich drinnen einzumuckeln, oder? Und ja, ich bin eigentlich kein Suppenkasper – aber wenn’s…
Sommersuppe mit Zitronen und Hähnchenfleisch und Reis auf einem blauen Tisch, dekoriert mit frischen Zitronen

Sommer-Zitronen Hühnersuppe

Die Suppe die mich sofort in Sommerlaune versetzt – eine zitronenfrische Hühnersuppe, die an die sonnigen Küsten Griechenlands erinnert. Diese Suppe ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wunderbar leicht und erfrischend. Die Kombination…
Käsesuppe mit Nudeln und Brokkoli

Käse-Nudelsuppe

Lasst uns heute über Comfort Food reden! Ihr wisst schon, dieses Essen, das eure Seele umarmt und sagt: "Alles wird gut." Ich präsentiere euch: die ultimative Käse-Nudelsuppe! Ihr kommt nach Hause, draußen ist es kalt und ungemütlich.…
Rezept Cremige Gnocchi Suppe

Cremige Gnocchi Suppe – ab sofort meine Lieblingssuppe

Weihnachtsplätzchen-Pause. Gestern beschloss ich, meine tägliche Dosis von Weihnachtsplätzchen und Kuchen durch etwas Herzhaftes zu ersetzen. Ich brauchte eine Suppe! Aber nicht irgendeine Suppe – ich wollte die leckerste Suppe der…
Suppen machen mir immer mehr Spaß. Besonders bei dem Schneetreiben da draußen, ist ein heißes Tellerchen Suppe echt was Feines. Cremig und sahnig… löffelweise einfach lecker.

Crème Dubarry – Französische Blumenkohlcremesuppe

Suppen machen mir immer mehr Spaß. Besonders bei dem Schneetreiben da draußen, ist ein heißes Tellerchen Suppe echt was Feines. Cremig und sahnig… löffelweise einfach lecker. Crème Dubarry – Französische Blumenkohlcremesuppe 500…
Zwischen Plätzchen, gebrannte Mandeln und Glühwein, brauchen wir ab und zu etwas Herzhaftes. Am liebsten etwas heiß Dampfendes, wie dieser Hähncheneintopf, der Ruck Zuck zubereitet ist. In den letzten Monaten habe ich euch immer ein wenig Einblick über Geflügel aus Europa gegeben (die strengen Vorschriften garantieren einfach gute Qualität), sowie Informationen über den EU Green Deal, also das übergeordnete Ziel, die EU bis 2050 zum ersten klimaneutralen Kontinent zu machen, gegeben. Heute greife ich das Thema wirtschaftliche Nachhaltigkeit auf.

Hähncheneintopf mit Linsen und Süßkartoffeln

Zwischen Plätzchen, gebrannte Mandeln und Glühwein, brauchen wir ab und zu etwas Herzhaftes. Am liebsten etwas heiß Dampfendes, wie dieser Hähncheneintopf, der Ruck Zuck zubereitet ist. In den letzten Monaten habe ich euch immer ein…