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Wir alle kennen doch noch diese kleinen Schokoladenkuchen mit flüssigen Schokoaldenkern, die vor einigen Jahren auf keiner Speisekarte fehlen durfte und schon jeder Drittplatzierte beim Perfekten Dinner als Dessert präsentierte, oder? Ich mag die Kombination aus warmen Schokoladenkuchen und flüssiger Schokosoße. Noch lieber mag ich diesen großen Gugelhupf mit einem Kern aus schokoladigen Salzkaramell.

Riesen-Lava Cake mit gesalzenem Schokoladen-Karamell

Wir alle kennen doch noch diese kleinen Schokoladenkuchen mit flüssigen Schokoaldenkern, die vor einigen Jahren auf keiner Speisekarte fehlen durfte und schon jeder Drittplatzierte beim "perfekten Dinner" als Dessert präsentierte, oder? Ich…
Dieser Gugelhupf mit Lemon Curd Füllung schmeckt einfach nach Frühling, fast schon nach Sommer. Und damit es noch sommerlicher wird, habe ich ihm ein paar Gänseblümchen aufgemalt. Das geht ganz flott. Wie? Das erfahrt ihr auf dem Blog.

Lemon Curd Gugelhupf mit Gänseblümchen

Dieser Gugelhupf mit Lemon Curd Füllung schmeckt einfach nach Frühling, fast schon nach Sommer. Und damit es noch sommerlicher wird, habe ich ihm ein paar Gänseblümchen aufgemalt. Das geht ganz flott. Wie? Das erfahrt ihr auf dem Blog. Lemon…
Ihr habt sicherlich die sonnigen Tage genauso genossen wie ich. Wenn man mit dem Hund durchs Dorf spazierte, waren gefühlt alle Fenster in den Häusern geöffnet und wurden blank geputzt. Die „plötzliche“ Sonne brachte aber auch wirklich jeden Streifen und Schmutzpartikel ans Licht und Frühlingsputz war für die meisten angesagt. Ich bin dann in die Küche gegangen und habe diesen saftigen Kuchen gebacken, mich dann später auf das Sofa gesetzt und die Rollläden etwas runtergemacht. So sah man die schmutzigen Fenster nicht und konnte mein Wochenende so richtig genießen.

Kokos-Karotten Gugelhupf mit Blutorange

Ihr habt sicherlich die sonnigen Tage genauso genossen wie ich. Wenn man mit dem Hund durchs Dorf spazierte, waren gefühlt alle Fenster in den Häusern geöffnet und wurden blank geputzt. Die „plötzliche“ Sonne brachte aber auch wirklich…

Saftiger Nougat Gugelhupf

Am Wochenende habe ich ganz viel gebacken (und gegessen) und währenddessen einen Serienmarathon veranstaltet. Ich liebe es in meiner Küche zu sein und dabei Serien zu schauen. Da bin ich dann ganz bei mir. Der Nougat Gugelhupf war besonders…

Pistazien-Cranberry Gugelhupf

Ich fühle mich ziemlich wohl in der (Vor-)Weihnachtsbäckerei mit all den leckeren Kuchen (und Plätzchen). Ich meine, ich weiß, dass es technisch gesehen nur ein weiterer Kuchen ist, aber ich habe das Gefühl, dass dieser Kuchen etwas…
Normalerweise versuche ich ja immer leckere Kuchen als Dessert in ein Glas zu stecken. Jetzt hat das Dessert mal Modell gestanden um als Kuchen aus der Form zu hüpfen. Ich hab direkt 2 gebacken. Auf in die neue Woche... habt einen tollen Start.

Birne-Helene Gugelhupf

Normalerweise versuche ich ja immer leckere Kuchen als Dessert in ein Glas zu stecken. Jetzt hat das Dessert mal Modell gestanden um als Kuchen aus der Form zu hüpfen. Ich hab direkt 2 gebacken. Auf in die neue Woche... habt einen tollen…
Gewinnspiel

Gefüllte Mini-Gugelhupfe

Gewinnspiel & Werbung Komm, wir trotzen dem schlechten Wetter und backen uns ein paar Gugelhupfe, gefüllt mit leckerer Sahne-Mascarponecreme. Und weil es gerade so herbstlich wird, toppen wir die Kleinen mit Schokoladen-Herbstblättern.…

Espresso-Schoko-Gugelhupf

Beitrag enthält Werbung Kaffee und Schokolade sind sicherlich das bekannteste Food-Pairing Paar, welches wir kennen, oder? Die Aromen des Kaffees heben den Schokoladengeschmack einfach noch mehr in den Vordergrund. Und da ich es gerne kräftig…
Während ich mich gedanklich schon von den Erdbeeren verabschiede und den Pflaumen ins Auge schaue, habe ich mir für die heißen Tage noch ein bisschen Erdbeer-Erfrischung aufgespart. Ruck Zuck gemacht und echt eine Eis-Schönheit, oder?

Erdbeer-Kokos Eisgugel

Während ich mich gedanklich schon von den Erdbeeren verabschiede und den Pflaumen ins Auge schaue, habe ich mir für die heißen Tage noch ein bisschen Erdbeer-Erfrischung aufgespart. Ruck Zuck gemacht und echt eine Eis-Schönheit, oder? Erdbeer-Kokos…

Mandelkuchen

Nach Eis, gekühlten Getränken und alles was gerade an Sträuchern und Bäumen wächst, brauchte ich für zwischendurch mal einen soliden Kuchen. Mit Mandeln. Ganz viel Mandeln-als Marzipan, gemahlen und gehackt. Alles drin. Und jetzt kann…

Eierlikör-Rum Gugel mit Frischkäse-Frosting

Da ist er, der Karfreitag, der sicherlich in die Geschichte eingehen wird. Die Sonne scheint und die Vögel zwitschern, als sei die Welt in Ordnung. Eine Bitte: Macht es Euch schön, genießt die Zeit. Ich werde genau das heute tun. Ich…

Marzipan-Sahne Gugel

Bereit für was ganz Kleines? Bestimmt oder? Legt die übrig gebliebenen Weihnachtskekse zur Seite und genießt diese sahnigen Marzipan Mini-Gugelhupfe. Mund auf. Genießen! Habt einen feinen Start in die Woche. Marzipan-Sahne…