Kuchen und Torten

Erdbeer-Joghurt Törtchen

Wenn man die Welt derzeit nicht durch die rosa Brille betrachten sollte, um uns und unsere Mitmenschen zu schützen, darf man es sich zu Hause aber etwas rosig machen. Ich hatte irgendwie Lust auf helle Farben und Schokolade.... und Erdbeeren.…

Omelett im Glas

Eins lassen wir uns nicht nehmen: den Genuss. Ich starte, wie auch gestern, mit einem gedämpften Omelett im Glas, in den Tag. Danach ziehe ich mir meine Einweghandschuhe über und gehe für die Woche Lebensmittel einkaufen, um nicht mehr…

Eierlikör-Latte Cupcakes

Tja, wie ihr erkennen könnt, ist mein Fläschchen Eierlikör noch nicht leer. Daher konnte ich diese saftigen Eierlikör-Cupcakes backen. Ein Traum. Glaubt mir. Den besten Freitag für Euch und danke, dass ihr alle da seid. Eierlikör-Latte…

Eierlikör Panna Cotta

Wenn das Fläschchen mit dem Eierlikör einmal auf ist, dann kann man ihn auch direkt weiter verarbeiten (oder schlückchenweise leer trinken). Wie wäre es mit einer Eierlikör-Panna Cotta? Eierlikör Panna…

Eierlikör-Mousse mit weißer Schokolade

Ich hab hier schon einmal einen kleinen Vorgeschmack auf Ostern. Ein fluffiges Eierlikör-Mousse mit weißer Schokolade. Natürlich im Glas, das habe ich so am liebsten. Eierlikör-Mousse mit weißer Schokolade 600…

Best Friends, Cheddar-Suppe und ein Wein-Cocktail

Beitrag enthält Werbung Wenn mein bester Freund nach langer Zeit wieder mal zu Besuch kommt, wird der Abend zu einem ganz besonderen Abend. Da gibt es neben unserer Lieblingssuppe natürlich auch Cocktails, Wein und Musik. Und damit…

Himbeer-Butterstreuseltaler

Streuseltaler liebe ich einfach. Groß müssen sie sein, mit ganz vielen Streuseln und einer dicken Zuckerglasur. Himbeer-Butterstreuseltaler 1 Pck. Trockenhefe50 g Zucker150 ml Milch (lauwarm)400…
Ich starte mal mit einem knackigen Salat in die Woche. Fruchtig-scharf ist genau die Geschmacksrichtung, die ich bei Salaten am liebsten mag.

Mango-Gurkensalat

Ich starte mal mit einem knackigen Salat in die Woche. Fruchtig-scharf ist genau die Geschmacksrichtung, die ich bei Salaten am liebsten mag. Mango-Gurkensalat 1 Gurke (entkernt und klein geschnitten)4…
Bestimmt ist er das. Zumindest habe ich bisher noch keinen besseren gegessen und ist somit zu einem meiner Lieblingskuchen aufgestiegen. Genießt ihn und habt ein wunderbares Wochenende.

Der beste Kokoskuchen der Welt

Bestimmt ist er das. Zumindest habe ich bisher noch keinen besseren gegessen und ist somit zu einem meiner Lieblingskuchen aufgestiegen. Genießt ihn und habt ein wunderbares Wochenende. Der beste Kokoskuchen…

Spaghetti Carbonara Omelett

Wenn der große Hunger kommt... und der kommt bestimmt. Ich bin gewappnet mit einem Mega-Omelett. Spaghetti Carbonara Omelett 200 g SpaghettiSalzPfeffer8 Eier200 g Sahne150 g Parmesan (gerieben)1…

Dänische Pfannkuchen-Bällchen

Es gibt Blogposts, die ich gerne etwas herauszögere... Klar, dass alle Familienmitglieder auch meinen Blog verfolgen. Doof nur, wenn sie Speisen sehen, die sie niemals probieren durften, geschweige denn gesehen haben. So wie bei den Pfannkuchen-Bällchen.…
Während ich mental schon für einen neues Kochbuch in einer anderen Jahreszeit bin, möchte ich dennoch nicht die ersten warmen Sonnenstrahlen missen, die sich so langsam durch das Fenster mogeln. Da darf man sich ruhig nochmals hinsetzen und ein schnell gemachtes Eiskonfekt-Himbeer Dessert genießen.

Joghurt-Eiskonfekt Dessert

Während ich mental schon für einen neues Kochbuch in einer anderen Jahreszeit bin, möchte ich dennoch nicht die ersten warmen Sonnenstrahlen missen, die sich so langsam durch das Fenster mogeln. Da darf man sich ruhig nochmals hinsetzen…