Kuchen und Torten

Stracciatella-Kuchen

Heute hatte ich einfach mal Lust auf einen ganz normalen Kuchen, ohne Beeren, ohne Schnickschnack, ohne lange Geschichte... einfach ein ganz normales Stück Kuchen. Aber da ein bisschen Dekoration dennoch nicht schaden kann, gibt es ein paar…

Quark-Blechkuchen

Endlich wieder Kuchen. Besonders mit frischen Beeren und Quark schmeckt mir Kuchen im Sommer am besten. Da darf es dann auch gerne mal ein Stück mehr sein. Quark-Blechkuchen Teig <br /><br />150 g Magerquark60…

BBQ-Sauce

Beitrag enthält Werbung Eine richtig gute BBQ-Soße selber zu machen ist simpel, solange man ein gutes Rezept hat. Und siehe da... ich hätte da eins. Meine Geheimzutat? Kräftiger Espresso. Der Jacobs Barista Editions Espresso gibt der…

Erdnussbutter-Schmand Creme

Noch ist es kühl genug, Dir für heute Nachmittag ein Dessert zu machen. Danach kannst Du Dich in der Sonne (natürlich nur mit Lichtschutzfaktor) entspannen und heute Nachmittag Dein kaltes Dessert genießen. Hört sich doch nach einen guten…
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Ein Abend mit Snofrisk

Beitrag enthält Werbung Ein gebackener Frischkäse-Dip im Brotlaib, eine Champignons-Cremesuppe und erfrischende Frischkäsetörtchen mit Erdbeeren... ein perfektes Dinner. Perfekt, obwohl es nicht so geplant war, aber lest mehr dazu... Fast…

Selbstgemachte Melonen-Himbeer Grütze mit Zitronensahne

Ok, ich habe jetzt keine Lust mehr zum gefühlt tausendsten Male den Text mit „Erfrischung gefällig....?“ oder „Bei der Hitze esse ich....!“  zu beginnen. Ja, es ist richtig warm und ich könnte mich immer noch ohrfeigen, dass…

Stachelbeer-Streuselkuchen

Die ersten Stachelbeeren machen es sich zwischen Erdbeeren und Kirschen gemütlich. Na endlich, denn irgendwie gehören sie zum Sommer wie ein Eis am Stiel. Und schon sind sie in einen Streuselkuchen gewandert. Und wenn ich Streusel sage,…
Wer hat Lust zu backen? Ich! Und bevor ich mich jetzt in das Auto setze um meinem Wochenendeinkauf zu tätigen, habe ich noch diesen leckeren Kuchen für Euch. Getränkt mit warmer Honig-Butter ein Traum.

Blaubeer-Honig Polenta Kuchen

Wer hat Lust zu backen? Ich! Und bevor ich mich jetzt in das Auto setze um meinem Wochenendeinkauf zu tätigen, habe ich noch diesen leckeren Kuchen für Euch. Getränkt mit warmer Honig-Butter ein Traum. Blaubeer-Honig Polenta…

Wein Cocktail

Es gibt so viele Gründe anzustoßen:  Auf die Gesundheit, die Liebe, das Glück und auf tolle Menschen, die sich um einen tummeln. „Prost“ ... (Okay, die Hitze dort draußen schreit auch regelrecht nach einem kühlen Getränk). Auf…
Ingwer Shots sind die Immunbooster schlechthin und ich trinke jeden Morgen ein kleines Gläschen. Bisher habe ich immer auf die fertigen Shots aus dem Supermarkt zurückgegriffen. Doch jetzt wird er selber gemacht. Das geht richtig schnell und spart eine Menge Geld. Die Menge reicht für 10 Shots, also nicht auf einmal trinken. Wem der Shot zu scharf ist, kann ihn auch mit etwas Orangensaft oder Mineralwasser mischen.

Ingwer-Shot

Ingwer Shots sind die Immunbooster schlechthin und ich trinke jeden Morgen ein kleines Gläschen. Bisher habe ich immer auf die fertigen Shots aus dem Supermarkt zurückgegriffen. Doch jetzt wird er selber gemacht. Das geht richtig schnell…
„Die Kirschen aus Nachbars Garten..., da sind sie wieder.“ Ein ganz einfacher Gugelhupf kann so unglaublich lecker sein. Das ist so wie früher bei Oma, wenn sie am Sonntag für ihre Familie zur Belohnung einen Kuchen gebacken hat. Heute stehe ich in der Küche und heize den Backofen ein. Vielleicht hinterlasse ich so auch eine schöne Erinnerung.

Kirsch-Gugelhupf

„Die Kirschen aus Nachbars Garten..., da sind sie wieder.“ Ein ganz einfacher Gugelhupf kann so unglaublich lecker sein. Das ist so wie früher bei Oma, wenn sie am Sonntag für ihre Familie zur Belohnung einen Kuchen gebacken hat. Heute…
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Kiwi-Buttermilch Sommertorte

Beitrag enthält Werbung Goldene Kiwis und eine Torte so leicht wie der Sommer. Der Sommer schmeckt heute nach Buttermilch, Zitronen, fruchtigen Kiwis und einem Hauch Kokos.  Das Sommertörtchen muss nicht einmal in den Backofen und…