Desserts, Eis und Sweets

Milchreis-Tiramisu

Milchreis mag ich ja in allen Variationen. Als Dessert verkleidet auch mal als schnelles Tiramisu. Habt ihr die Karnevalstage gut überstanden? Ich habe die freie Zeit genutzt die Küche auf Vordermann zu bringen um sie dann anschließend wieder…

Fluffige Schmand-Krapfen

Bevor ihr euch in den Karnevalsrummel stürzt habe ich ein schnell gemachtes Rezept für euch: Schmand-Krapfen! Eine perfekte Wegzehrung zwischen „Helau“ und „Alaaf“     Fluffige Schmand-Krapfen …

Schmand-Blechkuchen

Heilig’s Blechle! Dieser Blechkuchen hat einfach Alles um himmlisch zu schmecken: Einen Schmandboden, eine Schicht Schmand-Pudding und ein Topping aus süßer Schmandcreme.     Schmand-Blechkuchen …

Aprikosen-Cheesecake mit Amarettini Streusel

Frisch aus dem Ofen! Darf ich vorstellen: Cheesecake mit knusprigen Streuseln und eine extra Portion Aprikosen.     Aprikosen-Cheesecake mit Amarettini Streusel 200 g Butter360 g Mehl300…

No-bake Süßkartoffel Cheesecakes

Zum Wochenstart gibt es ein leckeres Dessert. Ein „easy peasy“ Cheesecake im Glas.     No-bake Süßkartoffel Cheesecakes 50 g Butter (geschmolzen)80 g Butterkekse (zerstoßen)220 g…

Mohn-Schmand Torte

Das ist seit vielen Jahren mein Lieblingskuchen. Zum ersten Mal habe ich ihn nun selber gemacht, da mein bester Freund und Seelenverwandter Sven endlich das Rezept rausgerückt hat. Ich habe lange rumgeknatscht bis er endlich das Rezept rausgerückt…

Kuchen Rum-Mousse

Ab ins Glas: Schokoladenkuchen, Rum und eine fluffige Mousse! Hört sich gut an oder?     Kuchen Rum-Mousse 115 g Butter250 g Zartbitterschokolade100 g Zucker100 g brauner Zucker4 Eier1…

Grünkohl-Kartoffel Patties

Grünkohl ist nicht nur unglaublich gesund sondern auch vielseitig einsetzbar. Als krosse Patties mit Joghurt-Dip zum Beispiel. Wirklich lecker. Grünkohl teilt die Gemüter. Die Einen mögen das Gemüse, die Anderen überhaupt nicht. Für…

Blutorangen-Sekt Dessert mit Vanillesahne

Ein bisschen Farbe auf den Tisch? Mit dem Blutorangen-Dessert kein Problem. Flott gemacht und herrlich erfrischend. Lasst es Euch schmecken.     Blutorangen-Sekt Dessert mit Vanillesahne …

Leberkäse-Hotdog

Es muss nicht immer der klassische Hotdog sein. Krosser Leberkäse mit Röstzwiebeln und Käse schmecken perfekt im Laugen-Hotdog.     Leberkäse-Hotdog 4 Laugenstangen4 Gewürzgurken-Scheiben300…

Haselnuss-Gugel mit Nutella-Glasur

Heute gibt es Kuchen. Einen fluffigen Gugelhupf mit Buttermilch und einer dicken Nutella-Glasur. Ohne Kuchen fehlt doch was, oder? Am liebsten mag ich ja ganz einfache Kuchen mit einer leckeren Glasur. Wie diesen Gugelhupf. Schnell zusammengerührt,…

Toblerone-Mousse mit Schokoladenpudding

Sonntag! Und was gibt es am Sonntag? Ein traumhaftes Dessert natürlich. Schnell gemacht und richtig lecker.       Toblerone-Mousse mit Schokoladenpudding Für das Toblerone-Mousse300…