Kekse, Pralines und Kleingebäck

Profiteroles mit weißer Schokolade

Bei mir gibt es heute kleine gefüllte Windbeutel mit weißer Schokolade. Schließlich ist Sonntag und vom Gefühl her so etwas wie der dritte Weihnachtstag. Der Trubel um die Geschenke ist vorbei und es bleibt ein gemütlicher Tag auf dem Sofa…

Zimt-Madeleines mit Winter-Karamell

Ich wünsche Euch von Herzen einen wunderbaren heiligen Abend. Zum Auftakt der Weihnachtsfeiertage gibt es bei mir ein paar Zimt-Madeleines, die ich noch schnell vernaschen werde, bevor das große Weihnachtsessen ansteht. Zimt-Madeleines…

Kleine Ingwer-Kuchen mit Karamellsoße

Ich mag ja fast alles was mit Karamellsoße begossen wird. Aber kleine Kuchen mit gaaanz viel Karamellsoße auf jeden Fall. Ich weiß nicht ob ich es jemals schaffen werde ein paar Kilo abzunehmen. Irgendwie bringe ich mich täglich selber…

Amarettini Trüffel – ohne backen-

Ich sag euch: So schnell ich diese knusprigen Trüffel gerollt habe, waren sie auch schon wieder verschwunden. Notiz für mich: Nicht sichtbar auf dem Esstisch stehen lassen. Jeder der daran vorbeigeht greift wie mit Zauberhand zu. Also von…

Soft-Karamell-Lebkuchen Bonbons

So lecker. So einfach. So soft. So schön zum verschenken. Selbstgemachte Lebkuchen Bonbons.So langsam ist die Zeit gekommen, mir Gedanken darüber zu machen, welche Geschenke dieses Jahr unter den Weihnachtsbaum kommen. Natürlich sind immer…

Chanel Kekse für ein wunderschönes Hochzeitspaar

Was passiert wenn die wunderschöne Bloggerin Mara von Life is full of Goodies heiratet? Wir feiern mit. Ist doch klar. Und zur virtuellen Hochzeitfeier bringe ich ein paar Chanel Kekse mit. Nun ist es geschehen. Vor knapp einer Stunde stand…

Spekulatius-Toffee-Riegel

Hört sich das nicht schon lecker an? Toffee, Spekulatius und Schokolade? Und das ganz ohne backen. Es gibt Leckereien, die sind nicht nur ohne viel Aufwand schnell gemacht, sondern auch so unglaublich lecker. Entstanden ist dieses Rezept eher…

Birnen-Marzipanküchlein mit Spekulatius-Topping

Diese Blätterteigküchlein gehen wirklich blitzschnell und stimmen auf die Weihnachtszeit ein.  Es gibt solche Tage, an denen es einfach mal schnell gehen muss. Dennoch möchte ich nicht auf etwas Leckeres verzichten. Da kamen mir meine…

Tiramisu Bällchen – ohne backen

Heute bleibt die Küche kalt. Dafür wird gerollt. Rock 'n' Roll Tiramisu-Bällchen. Ich finde es wunderbar, dass so manche Klassiker einfach aus der Küche nicht mehr wegzudenken sind. Jeden Tag stöbere ich im Netz nach tollen und neuen Rezepten,…

Walnuss-Kugelkekse

Sie sind fluffig, leicht und zergehen ganz schnell im Mund. Während heute in vielen Städten Halloween gefeiert wird, werde ich es mir daheim gemütlich machen. Ich verzichte daher auch auf Fotos mit abgeschnittenen Keks-Fingern, blutigen…

Schokoladen Mandel Toffee

Es gibt Rezepte die ich einfach liebe. Wenige Zutaten und schnell zubereitet. Und so unglaublich lecker. Wenn man Toffee mag. Aber ganz ehrlich? Wer kann das nicht mögen? Ich esse ja am Abend keine Kohlehydrate. Also, ich versuche am Abend…

Chili-Zimt-Kekse*

Die letzten Tage wurde es draußen immer kälter und einige posten schon die jährlich wiederkehrenden „ich sehe den ersten Schnee“ Fotos. Ich mache es mir lieber warm daheim und schalte den Backofen an. Und die Spicy Zimt-Kekse wärmen…