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Rhöner charme schnitzen neu interpretiert als Pfannkuchen

Rhöner Charme Pfannkuchen

In der Region, in der ich lebe, gibt es ein Gericht, das den Gaumen jedes Feinschmeckers verzaubert – das Schnitzel "Rhöner Charme". Ein echtes Stück Kultur serviert als Pfannenschnitzel mit frischen Kräutern, Lauch, Dörrfleisch, Schmandsoße…
Schneller Nudeleintopf mit Fenchel

Nudeleintopf mit gerösteten Fenchel

Wie wäre es heute mit etwas Gemütlichkeit in nur 30 Minuten? Mein neuestes Rezept ist ein herzhafter Nudeltopf mit geröstetem Fenchel, der selbst die skeptischsten Fenchel-Kritiker überzeugen wird. Glaub mir, wenn Fenchel geröstet…
Schupfnudelpfanne Rezept

Sahnige Schupfnudel Hähnchenpfanne

In nur 30 Minuten von der Küche auf den Tisch - so schnell und unkompliziert kann Kochen sein! Heute habe ich für euch ein absolut köstliches Gericht, direkt von der Alm (das ist natürlich gelogen): die Sahnige Schupfnudel-Hähnchenpfanne. Zarte…
One Pot Cheeseburger Pasta - in 30 Minuten auf dem tisch

Cheeseburger One-Pot Pasta – Dein neuer Favorit in nur 30 Minuten

Der Geschmack eines saftigen Cheeseburgers trifft auf cremige Pasta – und das alles in einem einzigen Topf! Perfekt für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem super lecker sein soll. Das Geheimnis dieses Gerichts? Die Gurkenscheiben…
coc au vin blanc

Coc au vin blanc

Ich liebe dieses Gericht. Statt dem traditionellen Rotwein für das Coc au vin habe ich mich für Weißwein entschieden. Eine leichte und frische Alternative.Und keine Sorge, es ist super easy und ihr seid in nur 20 Minuten fertig mit der Vorbereitung. Baguettescheiben…
Schnelles Tortellini Rezept

Mein Tortellini Hackfleisch-Topf

Nach all dem reichhaltigen Weihnachtsessen, Raclette und Fondue bietet mir dieses einfache und leckere Gericht eine willkommene Abwechslung. Schnell gemacht und richtig lecker. Ich wünsche euch allen das Beste für das neue Jahr. Was ist…
Rezept Cremige Gnocchi Suppe

Cremige Gnocchi Suppe – ab sofort meine Lieblingssuppe

Weihnachtsplätzchen-Pause. Gestern beschloss ich, meine tägliche Dosis von Weihnachtsplätzchen und Kuchen durch etwas Herzhaftes zu ersetzen. Ich brauchte eine Suppe! Aber nicht irgendeine Suppe – ich wollte die leckerste Suppe der…
Schnelle Walnuss Pasta

Schnelle Walnuss-Pasta

Wenn ich eine schnelle, aber unglaublich leckere Mahlzeit möchte, ist dieses Rezept meine Geheimwaffe. Die Walnuss-Pasta hat mich von Beginn an mit ihrer Einfachheit und Geschmackstiefe begeistert. Der Duft von angebratenen Zwiebeln und…
Quick & Easy Pasta-Pfanne: Ein Geschmacksflug nach Italien in unter 30 Minuten! Wenn du so bist wie ich, dann liebst du den Geschmack von Italien - frische Zutaten, kraftvolle Aromen und die herzhafte Wärme eines gut zubereiteten Gerichts

Quick & Easy Pasta-Pfanne: Ein Geschmacksflug nach Italien in unter 30 Minuten!

Wenn du so bist wie ich, dann liebst du den Geschmack von Italien - frische Zutaten, kraftvolle Aromen und die herzhafte Wärme eines gut zubereiteten Gerichts. Aber, seien wir ehrlich, du und ich haben nicht immer die Zeit, stundenlang…
Diese Pasta hat das Potenzial meine Sommer-Pasta zu werden. Ich weiß das Fenchel aufgrund seines starken Geschmacks ein wenig polarisierend sein kann, aber durch das Karamellisieren verliert er den starken Anis-Geschmack. Der leichte Geschmack des karamellisierten Fenchels und der Zitronen-Crunch ist einfach einzigartig. Der Zitronen-Crunch ist das I-Tüpfelchen dieses Gerichts. Die Zitrusfrische ist eine herrliche Ergänzung und sorgt für einen lebendigen Geschmackskontrast. Die Zubereitung ist einfach und erfüllt deine Küche mit verführerischen Düften, denn während der Fenchel karamellisiert, entsteht ein fast honigartiger Duft…

Pasta mit karamellisiertem Fenchel und Zitronen-Crunch

Diese Pasta hat das Potenzial meine Sommer-Pasta zu werden. Ich weiß das Fenchel aufgrund seines starken Geschmacks ein wenig polarisierend sein kann, aber durch das Karamellisieren verliert er den starken Anis-Geschmack. Der leichte Geschmack…
Ich bin ein ziemlicher großer Erbsen-Fan. Sie schmecken mir nicht nur, sondern stecken auch voller Power. Eine richtig gute pflanzliche Eiweißquelle mit vielen Vitamine und Mineralstoffen. Man sagt ihnen sogar nach, dass sie im Körper entzündungshemmend wirken. Egal was die Erbse kann, ich liebe sie in der Pasta und auf der Pasta als cremige Pesto.

Pasta mit Erbsen-Pesto

Ich bin ein ziemlicher großer Erbsen-Fan. Sie schmecken mir nicht nur, sondern stecken auch voller Power. Eine richtig gute pflanzliche Eiweißquelle mit vielen Vitamine und Mineralstoffen. Man sagt ihnen sogar nach, dass sie im Körper…
Jetzt kommt die cremigste Pasta der Welt. Versprochen. Das Geheimnis ist etwas Seidentofu. Der kommt nämlich total cremig daher und ist in Kombination mit etwas Sahne ein Nudelsoßentraum.

Cremige Spinatpasta

Jetzt kommt die cremigste Pasta der Welt. Versprochen. Das Geheimnis ist etwas Seidentofu. Der kommt nämlich total cremig daher und ist in Kombination mit etwas Sahne ein Nudelsoßentraum. Cremige Spinatpasta 400…