Strangolapreti in Salbeibutter
So einfach, gut und schnell gemacht.
Eigentlich mag ich ja fast alles in Salbeibutter und Parmesan, aber diese kleinen grünen, runden Spinatbällchen passen wirklich perfekt dazu. Ein vegetarisches Hauptgericht mit Suchtfaktor.
Strangolapreti…
Solero-Dessert
Da wurden geschmacklich die Kindheitserinnerungen wieder ganz nach vorne gekramt.
Schon als Kind liebte ich die große Eistafel am Kiosk und konnte mich kaum entscheiden, welches Eis ich mir von meinem Taschengeld gönnen wollte. Zu groß…
Vegetarischer Burger „Asia-Style“
Beitrag enthält Werbung
Lust auf Burger?
„Ich habe mal richtig Lust auf Burger!“ merkte das 9-jährige Kind an.
„Kein Problem, dann machen wir halt Burger!“, säuselte ich vor mich hin.
„Aber ohne Hackfleisch!“…
Cherrytomaten-Tarte
Endlich geschafft. In meinen Instagram Storys habe ich euch mit der tomatigen Tomatentarte schon vor 2 Wochen die Nase lang gemacht. Mittlerweile habe ich sie schon 3 x gebacken (und gegessen). Also wurde es Zeit euch das Rezept aufzuschreiben.…
Selbst gemachte Kräuterlimonade
Wer braucht noch eine Erfrischung?
Versuche es doch einmal mit einer selbst gemachten Kräuterlimonade. Ich mag gerade die Kombination aus verschiedenen Kräutern, denn diese sind nicht nur gesunde Durstlöscher, sondern für mich das beste…
Saftiger rote Grütze Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen sind ja nicht soooo das Back-Highlight.
Aber diese hat eine geheime Zutat: rote Grütze! Das macht den Kuchen schokoladig-fruchtig und so unglaublich saftig. Wenn ich euch für heute was wünschen darf, dann ist es ein…
Mais-Nudelsalat „Mexiko Style“
Mexiko!
Ich bin zwar bei diesen Temperaturen nicht unbedingt die schnellste Maus von Mexiko, aber Salat „Mexiko Style“ kann ich auch bei über 30 Grad essen. Salat finde ich übrigens bei diesen Temperaturen, frisch aus dem Kühlschrank“…
Milchreis-Mango-Kuchen
Da dieser Kuchen vollständig ohne Backzeit auskommt, war er am Wochenende der ganz große Favorit auf dem Tisch. Auch wenn mich Philip Frederick bereits um 5 Uhr weckte, weil er in der noch kühlen Sommerluft spazieren gehen wollte und die…
Ciabatta Hawaii
Puh, das war richtig lecker!
Toast Hawaii reloaded sozusagen. Ich werde immer wieder darin bestätigt, dass die einfachsten Dinge meist die Leckersten sind. Und darin, dass man die klassischen Rezepte nur wenig verändern muss, um etwas…
Zitronen-Brombeer-Kokosnusskuchen
Zu warm?
Ich verstehe jeden, der jetzt sagt, dass es ihm derzeit zu warm ist, den Backofen anzustellen. Aber... und jetzt kommt ein ganz großes ABER...der Kuchen ist einfach zu lecker. Und hey, wer wäre nicht glücklich darüber, heute…
Dicke Pfannkuchen mit Pflaumen
Da hatte ich mal so richtig Lust drauf: auf dicke Pfannkuchen! Und da man dazu gar nicht so viele Zutaten braucht, standen sie bei mir auch schon schnell auf dem Tisch. Diesmal mit etwas Mohn. Am besten schmecken sie mir, wenn man etwas Puderzucker…
Guten Morgen Muffins
Guten Morgen!
Muffins eigenen sich wunderbar zum Frühstück und sind auch ein ideales „to go“ Frühstück. Joghurt, Honig, Haferflocken... alles drin. Auf raffinierten Zucker kann man dabei vollständig verzichten. Die Power-Muffins…