Desserts, Eis und Sweets

Weincreme mit Zwetschgen

Mann... ich und all meine Desserts im Glas in diesem Monat. Ich erinnere nur an den Banoffee-Pie oder an den Raffaello Quark… und heute gibt es noch ein weiteres Dessert. Aber das heutige Dessert ist ganz besonders lecker. Außerdem…
Wusstet ihr, dass die besten Rezepte einfach aus dem Nichts entstehen? Vor einigen Tagen war ich im Europapark und durfte deren neues Kochbuch shooten. Und dieser saftige Banoffee Pie ist mir seitdem nicht mehr aus dem Kopf gegangen. Und dann war es soweit. Einige meiner Lieblingsrezepte sind die Rezepte, bei denen ich einfach anfange, Dinge zusammenzuwerfen. Herausgekommen ist ein Banoffee-Pie im Glas.

Banoffee-Dessert im Glas

Wusstet ihr, dass die besten Rezepte einfach aus dem Nichts entstehen? Vor einigen Tagen war ich im Europapark und durfte deren neues Kochbuch shooten. Und dieser saftige Banoffee Pie ist mir seitdem nicht mehr aus dem Kopf gegangen. Und dann…
Ich habe wirklich keine Worte für dieses Rezept. Weil Worte nicht einmal annähernd beschreiben, wie wahnsinnig lecker diese Kombination aus Cheesecake und Tiramisu ist. Kommen wir gleich zur Sache. Das Wichtigste zuerst, ihr braucht unbedingt weiße Schokolade, denn geschmolzene weiße Schokolade, die langsam in die steife Sahne gerührt wird…magisch!

Haselnuss Cheesecake-Tiramisu

Ich habe wirklich keine Worte für dieses Rezept. Weil Worte nicht einmal annähernd beschreiben, wie wahnsinnig lecker diese Kombination aus Cheesecake und Tiramisu ist. Kommen wir gleich zur Sache. Das Wichtigste zuerst, ihr braucht…

Kaffee-Haselnuss Frozen Joghurt

Beitrag enthält Werbung Frozen Joghurt kann eine gute Alternative zu Sahneeis sein, wenn man die richtigen Zutaten nimmt. Ein wenig Sahne schummele ich auch gerne mal darunter. Meine Lieblings-Kombi ist derzeit eine Mischung aus dem leicht…

Caffè Latte Eis am Stiel

Beitrag enthält Werbung Wenn mein Partner Jacobs mit seiner Expertenröstung „Röstung des Jahres Crema Mild“ genau meinen Geschmack trifft, bin ich nicht nur zufrieden, sondern muss daraus sofort eine kühle Köstlichkeit machen: Caffè…

Raffaello Quark mit Früchten

Ich kann mir kaum ein schneller zubereitetes Dessert vorstellen als diesen Kokos-Raffaello Quark. Quark, Sahne und Kokosmilch machen es besonders cremig, ein paar Raffaellos geben den extra crunch und ein paar Beeren machen es richtig sommertauglich. Raffaello…

Aprikosensahne mit Mandelkrokant

Ich musste noch einmal bei den kleinen Zucker-Aprikosen zugreifen. Dieses Mal bekommen sie ein Topping aus Mandelkrokant und dürfen es sich zwischen zwei Lagen aus Vanillesahne bequem machen. Was Besseres könnte den Kleinen doch nicht…

Apfel-Minze Erfrischung am Stiel

Beitrag enthält Werbung Erfrischung. Erfrischung…so meine innere Stimme, wenn die Sonne scheint und das Thermometer über 20 Grad anzeigt. Mein Körper verlangt einfach nach einer Erfrischung und das am liebsten durchgängig den ganzen…
Der Rezeptname. Er ist lang, ich weiß, aber ihr müsst wissen, dass ich mich so sehr bemüht habe, all das Leckere, was dieses Dessert ausmacht, in eine Überschrift zu packen. Es ist schneller gemacht als gedacht und manchmal, wenn es so richtig schnell gehen muss, kaufe ich einfach einen fertigen Biskuitboden.

Beeren-Dessert mit weißer Joghurt-Schokoladencreme und fluffigem Biskuit

Der Rezeptname. Er ist lang, ich weiß, aber ihr müsst wissen, dass ich mich so sehr bemüht habe, all das Leckere, was dieses Dessert ausmacht, in eine Überschrift zu packen. Es ist schneller gemacht als gedacht und manchmal, wenn es so…

Rosé Aprikosen Dessert

Ich habe diese kleinen Zuckeraprikosen entdeckt und konnte ihnen nicht widerstehen. Zuerst habe ich einen Zuckersirup aus Rosé-Wein gekocht und die Aprikosen darin weich gekocht. Der dadurch entstandene Sirup ist so lecker, dass ich ständig…
Ein Käsekuchen zum Löffeln. Sahnig, cremig und fruchtig. Für mich das perfekte Dessert im Sommer, denn der Auflauf schmeckt nicht nur lauwarm richtig gut, sondern ist auch abgekühlt ein Traum. Daher auch Picknicktauglich. Und wer nicht so auf Johannisbeeren steht, kann auch andere Beeren nehmen.

Käsekuchenauflauf

Ein Käsekuchen zum Löffeln. Sahnig, cremig und fruchtig. Für mich das perfekte Dessert im Sommer, denn der Auflauf schmeckt nicht nur lauwarm richtig gut, sondern ist auch abgekühlt ein Traum. Daher auch Picknicktauglich. Und wer nicht…
Der wohl bekannteste Cocktail der Welt kommt jetzt ins Eisförmchen. So lecker, dass wir direkt Nachschub produziert haben. Urlaubsfeeling am Stiel. Natürlich gibt es auf dem Blog auch eine alkoholfreie Variante.

Piña-Colada Eis

Der wohl bekannteste Cocktail der Welt kommt jetzt ins Eisförmchen. So lecker, dass wir direkt Nachschub produziert haben. Urlaubsfeeling am Stiel. Natürlich gibt es auch eine alkoholfreie Variante. Piña-Colada Eis 200…