Desserts, Eis und Sweets

Oh, der letzte Tag im Jahr. Nein, es kommt jetzt kein Jahresrückblick, denn ihr habt mich ja eh schon fast 365 Tage um die Ohren. Und es folgt jetzt auch kein theatralisches „das alte Jahr geht dem Ende zu….“ und auch kein „oh, im neuen Jahr kommen so tolle Projekte…“. Am 31.12. werden alle zu Philosophen-irgendwie. Für mich ist jeder Tag ein Geschenk, egal in welchem Jahr. Und wer das neue Jahr braucht, um endlich seine Veränderung in Gang zu bringen, der hat das alte Jahr nicht verstanden. Daher kommt von mir einfach nur ein paar salzig-süße Meringues, die ihr noch ganz schnell selber machen könnt. Genau mein Geschmack.

Glücksbrezel-Meringues

Oh, der letzte Tag im Jahr. Nein, es kommt jetzt kein Jahresrückblick, denn ihr habt mich ja eh schon fast 365 Tage um die Ohren. Und es folgt jetzt auch kein theatralisches „das alte Jahr geht dem Ende zu….“ und auch kein „oh,…
Heute teile ich mit Euch mein alljährliches Ritual. Zwischen den Jahren setze ich mir immer einen Apfel-Rumtopf an, den ich im neuen Jahr dann noch im Januar genießen kann. Am liebsten bereite ich ihn mit JAZZ™ Äpfeln zu, denn die haben die perfekte Genuss-Kombination aus spritzig-sü. und knackig-frisch. Mit Rosinen und Walnüssen kombiniert, habe ich den leckeren Bratapfel-Genuss.

Schneller Apfel-Rumtopf

Beitrag enthält Werbung Heute teile ich mit Euch mein alljährliches Ritual. Zwischen den Jahren setze ich mir immer einen Apfel-Rumtopf an, den ich im neuen Jahr dann noch im Januar genießenkann. Am liebsten bereite ich ihn mit JAZZ™…
Oink, oink… schenk ein bisschen Glück mit den süßen Meringue-Glücksschweinchen. Die sind flott gemacht, du brauchst wenig Zutaten und sind wirklich eine schöne Geschenkidee. Und Glück können wir doch alle gebrauchen …

Glücksschweine – schenk ein bisschen Glück

Oink, oink… schenk ein bisschen Glück mit den süßen Meringue-Glücksschweinchen. Die sind flott gemacht, du brauchst wenig Zutaten und sind wirklich eine schöne Geschenkidee. Und Glück können wir doch alle gebrauchen … Glücksschweine…

Mandarinen Trifle

Frohe Weihnachten. Bei uns hat es pünktlich zum Fest angefangen zu schneien und der Winter wird in den nächsten Tagen sicherlich seinen Durchbruch erleben. Ich bereite mich schon mal auf leckere Desserts für die kalten Tage vor und hab uns…

Warme Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern und gebrannte Mandeln Eis

Beitrag enthält Werbung Ich habe schon richtig großes Glück, dass ich mich tagein tagaus mit so vielen leckeren Genussmomente Produkte auseinandersetzen und probieren darf, oder? Ich genieße das total und auch wenn fast täglich leckere…
Ich habe es: DAS perfekte Dessert für die Weihnachtstage, zwischen den Feiertagen und/oder zu Silvester. Da das Silvester-Feuerwerk ausfallen muss, gibt es eben eine Geschmacksexplosion aus süß-sauren Zitronen, Vanille und Joghurt. Und dank dem leckeren Lemon Curd von Chivers bist du in wenigen Minuten Startbereit.

Schnelles Vanille-Lemon Dessert

Beitrag enthält Werbung Ich habe es: DAS perfekte Dessert für die Weihnachtstage, zwischen den Feiertagen und/oder zu Silvester. Da das Silvester-Feuerwerk ausfallen muss, gibt es eben eine Geschmacksexplosion aus süß-sauren Zitronen,…

Mousse au Chocolate mit gebrannten Mandeln

Ich habe schon ewig keine Mousse au Chocolate mehr gegessen. Da wurde es gestern echt Zeit, mal eine zu machen. Dazu ein paar gebrannte Mandeln. Herrlich! Mousse au Chocolate mit gebrannten Mandeln 100…

Zimtcrème auf Apfelstückchen

Äpfel, Honig, Zimt...und Mascarpone natürlich. Ein wahnsinnig leckeres Dessert, nicht nur zum Weihnachtsfest. Zimtcrème auf Apfelstückchen 1 kg Äpfel100 g getrocknete Cranberries oder Rosinen100 ml Apfelsaft80…
Mittlerweile sind schon so viele Rezepte mit den leckeren Jacobs-Kaffeesorten entstanden, dass es fast ein Buch ergeben könnte. Mit Jacobs hole ich mir nicht nur den Coffee-Shop nach Hause, mit den gebrannten Kaffee-Mandeln auch noch den Weihnachtsmarkt. Herrlich. Die Jacobs Expertenröstung Crema Gold eignet sich nicht nur für das Rezept der gebrannten Mandeln, sondern auch für eine kurze Auszeit beim Geschenke einpacken.

Gebrannte Kaffee-Mandeln

Beitrag enthält Werbung Mittlerweile sind schon so viele Rezepte mit den leckeren Jacobs-Kaffeesorten entstanden, dass es fast ein Buch ergeben könnte. Mit Jacobs hole ich mir nicht nur den Coffee-Shop nach Hause, mit den gebrannten Kaffee-Mandeln…
Jetzt mal ehrlich: Entweder hat man schon einmal selber einen gekauft oder man bekommt sie massenweise geschenkt – den verschweißten Christstollen aus dem Discounter. Schmecken tut er ja nicht sehr. Aber…tadaaaaa…man kann ein richtig leckeres Dessert daraus machen. Resteverwertung deluxe.

Christstollen-Quark Dessert

Jetzt mal ehrlich: Entweder hat man schon einmal selber einen gekauft oder man bekommt sie massenweise geschenkt – den verschweißten Christstollen aus dem Discounter. Schmecken tut er ja nicht sehr. Aber…tadaaaaa…man kann ein richtig…

Lebkuchen-Trifle mit Gewürzmandarinen und Zimtcreme

Hach, es könnte das ganze Jahr über Weihnachten sein. Jedes Jahr aufs Neue fange ich schon ganz früh an, Desserts zu testen, um das perfekte Dessert für den Weihnachtsabend zu finden. Manche sagen, dass ich das nur als Ausrede benutzen…

Meringue Weihnachtsmann-Pops

Vor ein paar Wochen habe ich eine russische Food-Influencerin entdeckt, die den ganzen Tag nichts anderes macht, als aus Meringue Figuren und Meringue Pops zu erschaffen. Allein das Zusehen entspannt mich. Jetzt wollte ich aber selber ran.…