Kuchen und Torten

Cranberry – Gugelhupf

Da ist er endlich: der letzte Tag des Jahres. Die Zeit zwischen Weihnachten und Silvester finde ich seltsam. Man weiß wirklich nicht so recht, welcher Wochentag ist und befindet sich in so einer Lauerstellung, weil man das Gefühl hat, irgendetwas…

Saftiger Rotweinkuchen von Oma Moni

Beitrag enthält Werbung Nein, nein... keine Angst. Ich komme jetzt nicht mit meiner Oma um die Ecke um Euch das Gefühl von „Heimeligkeit“ übermitteln zu wollen. Oma Moni gibt es aber trotzdem, nur kenne ich sie nicht. Sie hat…

Spekulatius-Lebkuchen Joghurt Torte

Beitrag enthält Werbung Für die Winterzeit hat sich mein Partner Weihenstephan was ganz tolles einfallen lassen. Aktuell gibt es cremigen Rahmjoghurt „Typ Lebkuchen“ und „Typ Spekulatius“. Je ein Becherchen voller Weihnachtsbäckerei,…

Gewürzkuchen

Beitrag enthält Werbung Heute hab ich ein Rezept für einen richtig leckeren Gewürzkuchen für Euch, der schon im Backofen seinen herrlichen Duft verströmt. Das Rezept habe ich aus dem Buch „Landfrauen backen“ aus dem Ulmer Verlag.…

Niederländischer Butterkuchen mit Marzipan und Lemon Curd

Beitrag enthält Werbung Einfach delicious – eines meiner Lieblingsmagazine, welches ich seit Jahren lese ist das Food & Lifestyle Magazin „delicious.magazine“. Bisher habe ich immer die englische Ausgabe aus Großbritannien auf…

Bratapfelkuchen

Jetzt kommt der Bratapfel in den Kuchen.  Warum? So hat man noch viel mehr Platz die leckere Füllung zu verteilen. Logisch, oder? Teig150 g Butter (Zimmertemperatur)150 g Zucker3 Eier250 g Mehl0,5 Pck. Backpulver50…
Süß, saftig und besonders lecker. Ja, das könnte die Beschreibung für ein Bananenbrot sein. Und dazu ein kräftiger Malzgeschmack. Besser könnte ein Bananenbrot nicht sein, oder?

Bananen-Bierbrot

Süß, saftig und besonders lecker. Ja, das könnte die Beschreibung für ein Bananenbrot sein. Und dazu ein kräftiger Malzgeschmack. Besser könnte ein Bananenbrot nicht sein, oder? Bananen-Bierbrot 100 g Datteln…
Wer Brownies mag, der wird auch Blondies lieben. Mit weißer Schokolade und Sesam. Ich jedenfalls werde mir jetzt einen großen Blondie nehmen, die „Ich will Kaffee“-Taste auf den Kaffeevollautomaten drücken und mit beiden nochmals ins Bett gehen und Serien schauen. Ich wünsche euch einen ebenso tollen Start in den Sonntag.

Tahini Blondies

Wer Brownies mag, der wird auch Blondies lieben. Mit weißer Schokolade und Sesam. Ich jedenfalls werde mir jetzt einen großen Blondie nehmen, die „Ich will Kaffee“-Taste auf den Kaffeevollautomaten drücken und mit beiden nochmals…

Marzipan – Schokoladen Ganache Brownies

Ich hatte schon ganz vergessen wie lecker Brownies sein können. Und da man niemals einen Geschmack vernachlässigen sollte, habe ich mich am Wochenende direkt an die Teigschüssel gemacht. Den Brownies habe ich dann noch direkt 3 köstliche…

Kürbis-Käsekuchen

Ich kann einfach nicht widerstehen. Sobald ich mit meinem Auto durch die Dörfer fahre und an den Bauernhöfen vorbeikomme, die riesengroße Wagenladungen mit Kürbissen vor der Türe stehen haben, um diese für wenig Geld zu verkaufen, halte…

Zimtschnecken Kuchen ohne Schnecken

Seitdem ich vor  ein paar Tagen bei Vera von nicest things die Zimt-Cupcakes mit Mini-Zimtschnecken gesehen habe, laufe ich sabbernd durch die Gegend. Wer den Geruch von frisch gebackenen Zimtschnecken und den Geschmack von lauwarmen Schnecken…

Gewürzkuchen mit Schokobirnen

Alles nur gefaked. Nein, nicht der Kuchen und auch nicht das Foto. Vielmehr das Aussehen des Kuchens, denn ich hatte mich online schon in die Charlotte Kuchenform verliebt. Mit der Form wird jeder Kuchen zumindest optisch zur Charlotte. Und…