Kuchen und Torten

Himbeer-Joghurt Zebra-Kuchen

Sieht der Kuchen nicht herrlich aus? Ich bin ganz verliebt. Und das schöne Muster ist wirklich kein Hexenwerk und ziemlich flott gemacht. Auf jeden Fall hat der Kuchen beim Aufschneiden einen richtigen WOW Effekt. Ich war selber sehr gespannt,…

Rhabarber Frischkäse Kuchen

Ich sag Euch, dieser Kuchen ist der Hammer. Normalerweise mag ich den Rhabarberkuchen ganz klassisch mit Baiserhaube, aber dieser hier, mit Frischkäsefüllung und Streusel, könnte dem Klassiker schnell den Rang ablaufen. Samstag ist ein…

Erdnussbutter Eiscreme Torte

Eine Eistorte die in nur 20 Minuten vorbereitet ist, über Nacht eingefroren wird und uns am nächsten Tag glücklich macht. Gibt es das? Na klar. Leute, die Erdnussbutter Eistorte schmeckt einfach wunderbar. Ich werde sie gemeinsam mit dem…

Honig-Orangen-Walnusskuchen

Heute starte ich mit einem Stück saftigen Walnusskuchen mit Honig-Sirup in den Tag. Wer mag ein Stück? Dieser Kuchen duftet nicht nur herrlich wenn man die Backofentür öffnet, sondern hat für mich eine perfekte Kombination an Zutaten.…

Schokoladen Amarettini Kuchen

Jetzt wird es richtig schokoladig. Und amarettig. Okay, das Wort gibt es nicht wirklich. Jetzt schon. Für mich einfach der weltbeste Schokoladenkuchen. Da der Kuchen nur einen Hauch von Mehl enthält ist er innendrin noch saftig weich. So…

Happy Valentine Rosen Kuchen

Für dich soll es rote Rosen regnen. Und für dich. Ach Quatsch, für euch Alle. Denn schließlich ist morgen Valentinstag. Nicht dass ich den Valentinstag als einen sehr wichtigen Tag empfinde, aber er ist nun einmal da. In unserem Kalender,…

Upside-down Bananen Kuchen

Upside down...Boy, you turn me...Inside out...And round and round...bevor ich jetzt anfange lauthals mitzusingen, verrate ich euch lieber das Rezept für diesen bananigen Bananenkuchen. Als Stargast: Bananen....round and round! Ich gewöhne…

Pflaumenkuchen mit Kokos-Meringue

Heute gibt es einen wirklich schnell gemachten Kuchen, der aber umso leckerer ist. Und die Zutaten hat fast jeder im Haus. Als ran an den Kuchen. Am meisten hat es mir das Kokos-Meringue Topping angetan. Ich liebe es, wenn man sich durch die…

Zitronen-Olivenöl Kuchen mit warmer Vanillesauce

Manchmal muss es ein einfacher Gugelhupf sein. Anstelle von Butter nehme ich ein hochwertiges Olivenöl, Zitrone dazu und eine warme Vanillesauce. Herrlich. Normalerweise stehe ich mit Gugelhupfs auf Kriegsfuß. Sie kommen entweder gar nicht…

Karamell-Butter Kuchen

Heute mache ich es mir richtig gemütlich. Draußen ist Kälteeinbruch und ich bleibe schön in der warmen Wohnung. Mit einem herrlichen Karamell-Butter Kuchen. Mögt ihr auch ein Stück? Dann kommt zu mir unter die Kuscheldecke. Ich teile gern. Normalerweise…

Bananen Cheesecake mit Erdnuss-Knusperboden

Heute Nachmittag feiere ich mit Freunden, dass mein erstes Buch "Ich machs mir einfach....einfach lecker" endlich erschienen ist. Natürlich gibt es von mir einen Kuchen. Und zu diesem Glück, passt ein Bananen Cheesecake mit Erdnuss-Knusperboden…

Apfelkuchen mit Haselnuss-Karamell Topping

Ich habe mir als Kind immer eine Oma gewünscht, die mit gestärkter Schürze, grauem Haar und apfelroten Wangen in der Küche steht, um mir ihren herrlichsten Apfelkuchen zu backen. Mit Äpfeln, die sie aus dem eigenen Garten gepflückt hat.…