Kuchen und Torten

Oreo-Eistorte

Auch wenn mich die Sonne am Wochenende nicht ganz so verwöhnt hat, war ich auf heiße Temperaturen vorbereitet. Mit einer schnellgemachten Oreo-Eistorte. Schmeckte auch ohne Sonnenstrahlen. Tja, das war wohl nichts. Ich glaubte wirklich daran…

Zitronen Mousse-Torte

Weiße Schokolade, Zitrone und Keksboden? Eine fluffige Torte ohne den Backofen anzumachen? Hier ist sie....tadaaaaa! Das war die fluffigste Torte die ich je gemacht und gegessen habe. Und sie hat alles was zu einer „ich will endlich Sommer…

Oreo-Erdbeerkuchen ohne backen

Schokolade, Oreos und Erdbeeren. Mag ich. Und wenn es mal schnell gehen soll, ist dieser Kuchen ohne viel Mühe schnell gemacht. Und der Backofen bleibt mal aus. Es muss ja nicht immer so aufwendig sein. Ich liebe fast alle Variationen der…

Beeren-Buttermilch Gugelhupf

Heute freue ich mich besonders auf meinen Buttermilch-Gugel. Der schmeckt nicht nur beerig gut sondern ist auch schnell gemacht. Die Ostertage stehen an und was wäre das Osterfest ohne Schlemmerei? Ich schlemme auf jeden Fall. Und Kuchen steht…

Osterkuchen mit weißer Schokolade

Ostern steht vor der Tür, da darf natürlich ein Osterkuchen nicht fehlen. Meiner ist dieses Jahr ganz schlicht gehalten. Wenig Aufwand, lecker und der „naked cake“ verzeiht meine Grobmotorik. Ich hatte mich richtig auf den Kuchen gefreut…

Buttermilch Erdbeerkuchen

Lust auf ein Stück Erdbeerkuchen? So mit Erdbeeren drin und drauf? Erdbeeren sind doch was Feines und geben dem Kuchen eine leicht rosa Farbe. Ich mag das. Das Erdbeerpüree und die Buttermilch machen den Kuchen wunderbar saftig. Und das Frischkäse-Sahne…

Rhabarber Marzipan Kuchen

Rhabarber ist endlich bei mir in der Rhön angekommen und schon hab ich mich auf ihn gestürzt und verarbeitet. Ich weiß, Rhabarber spaltet die Nation in „ich liebe Rhabarber“ und in „oh nein, bloß nicht“. An alle Rhabarber-Gegner:…

Blaubeerkuchen

Lust auf einen Blaubeerkuchen mit weißer Schokolade und Cheesecake-Topping? Ich stehe momentan total auf einfache Kastenkuchen. Sie sind schnell gerührt und lassen sich unglaublich gut mit vielen leckeren Zutaten aufpeppen. Gestern mussten…

Bananen-Schokoladenkuchen

Vor ein paar Tagen wurde Geburtstag gefeiert. Klar, dass ich mit einem Geburtstagskuchen dabei war. Einen Tag vorher vorbereitet konnte er so richtig gut durchziehen. Und zackig gemacht war er auch. Dieses Jahr kam ich nicht Drumherum einen…

Streusel-Himbeerkuchen

Sonntag ist Kuchentag. Also auch Kuchentag. Wie Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag. Am Sonntag darf es aber ruhig mal schneller gehen. Da ist dieser Marmeladenkuchen genau das Richtige für Euch. Marmelade und Streusel…

Fruchtiger Kaffeekuchen

Lust auf eine gemütliche Kaffeerunde? Du brauchst nicht mehr als einen saftigen Kaffeekuchen, nette Menschen und einen wirklich guten Kaffee... Beitrag enthält Werbung für Melitta Einige von Euch wissen es ja schon: Ich hab mir ein kleines…

Pastinaken-Kokos Kuchen

Richtig gehört. Pastinaken sind im Kuchen. Das macht ihn richtig saftig. Ihr werdet ihn lieben. Habt einen schönen Sonntag. Ich liebe Pastinaken. Mit ihrem leicht nussigen und süßlichen Geschmack machen sie den Kuchen perfekt. Probiert…