Kuchen und Torten

Gedeckter Apfel-Grießkuchen

Zwischen all den Schokoladen-Osterhasen, die darauf warten, dass man ihnen das Ohr abbeißt und Hefekränzen, brauchte ich mal einen bodenständigen Kuchen aus Omas Rezeptbuch. Gedeckter Apfel-Grießkuchen 300 g Mehl200…

Pesto Marrakech

Der Urlaub findet jetzt in unseren Köpfen statt. Um meine Sehnsucht nach Marrakech und den lieben Menschen, die ich so vermisse, zu stillen habe ich mich an ein Pesto versucht, die den so typischen Geschmack Marrakechs auf den Teller holt.…

Karotten-Toastbrot

Es ist fluffig, lecker und selbst für absolute Brot-Backanfänger geeignet. Und da Mehl und Trockenhefe wieder in den Regalen vorrätig sind, steht dem Karotten-Toastbrot nun gar nichts mehr im Weg. Karotten-Toastbrot 500…

Karottenkuchen mit Eierlikör-Frischkäse Füllung

Boom! Jetzt kommt der Möhrenkuchen der neusten Generation. Denn er ist ab sofort nicht nur ein fluffiger Möhrenkuchen, sondern bekommt eine Eierlikör-Frischkäse Füllung. Karottenkuchen mit Eierlikör-Frischkäse Füllung 600…

Ruck-Zuck Blätterteig Hasen

Ein ungewohntes Bild... so viele Hasen auf einem Haufen. Aber da Blätterteig-Hasen nun einmal nicht von dem Versammlungsverbot betroffen sind, machen sie es sich ganz schön kuschelig. Das sind die wohl schnellsten Hasen der Welt. In 5…

Saftiger Möhren-Kokoskuchen

Ostern wird stattfinden. Vielleicht etwas anders als sonst, aber das ist kein Grund den (Hasen-)Kopf in den Sand zu stecken, sondern (ich kann es nicht oft genug sagen) es sich schöner als je zuvor zu machen. Dazu gehört natürlich auch,…

Kaffee-Schokoladen Torte

Beitrag enthält Werbung Happy Birthday Jacobs. Zu 125 Jahren Verwöhnaroma. Klar, dass ich zu diesem Anlass für meinen Partner eine leckere Kaffee-Schokotorte gebacken haben. Ein Kerzchen gab es auch dazu. Träume zu verwirklichen…

Die beste Pizza gibt es jetzt daheim in 60 Sekunden

Beitrag enthält Werbung und ein Gewinnspiel Ooni hat sich zur Aufgabe gemacht, die Welt mit bezahlbaren und schicken mobilen Pizzaöfen zu beliefern. Heiß und schnell sollen sie sein und bis zu 500 Grad erreichen. Ja, ja...! Werbeversprechen…

Rémy High Tea

Beitrag enthält Werbung Vor einiger Zeit lud Rémy Martin zur Verkostung nach Hamburg ein. Auf die Reeperbahn. In die bekannteste Kneipe St.Paulis. Zur Ritze. Ich war dabei und durfte nicht nur Cognac neu entdecken, sondern auch direkt…

Erdbeer-Joghurt Törtchen

Wenn man die Welt derzeit nicht durch die rosa Brille betrachten sollte, um uns und unsere Mitmenschen zu schützen, darf man es sich zu Hause aber etwas rosig machen. Ich hatte irgendwie Lust auf helle Farben und Schokolade.... und Erdbeeren.…

Omelett im Glas

Eins lassen wir uns nicht nehmen: den Genuss. Ich starte, wie auch gestern, mit einem gedämpften Omelett im Glas, in den Tag. Danach ziehe ich mir meine Einweghandschuhe über und gehe für die Woche Lebensmittel einkaufen, um nicht mehr…

Eierlikör-Latte Cupcakes

Tja, wie ihr erkennen könnt, ist mein Fläschchen Eierlikör noch nicht leer. Daher konnte ich diese saftigen Eierlikör-Cupcakes backen. Ein Traum. Glaubt mir. Den besten Freitag für Euch und danke, dass ihr alle da seid. Eierlikör-Latte…