Waffeln und Pfannkuchen

Bubble Waffeln Ich habe mich wirklich lange gewährt noch ein Waffeleisen zu kaufen, doch dann ging alles ganz schnell. Gesehen, geklickt und gekauft. Und es hat sich gelohnt. Die „Bubbles“ sind ganz fluffig. Und einen Grund für das neue Waffeleisen hatte ich natürlich auch., denn heute ist „All you need is ....Waffel“- Tag.

Bubble Waffeln

Ich habe mich wirklich lange gewehrt noch ein Waffeleisen zu kaufen, doch dann ging alles ganz schnell. Gesehen, geklickt und gekauft. Und es hat sich gelohnt. Die „Bubbles“ sind ganz fluffig. Und einen Grund für das neue Waffeleisen hatte…

Pizza, Flammkuchen und Focaccia

Ihr könnt Euch sicherlich vorstellen, dass die Kooperation mit „ERNST WAGNERs Frischer Teig“ ein Gaumenschmaus war, oder? Einen ganzen Tag lang Pizza, Flammkuchen und Focaccia backen und essen. Okay, auch ein bisschen fotografieren. Aber…

Parmesan-Kaffee Risotto

Neues aus Rosenthals Kaffee-Küche: Mit dem Einzug der zweiten Küche bei mir daheim im ersten Obergeschoss, wurde nicht nur ein großer Traum wahr, sondern die Einweihung selbst war schon ein leckerer Erfolg. Ein schlonziges Kaffee-Risotto…
Am Aschermittwoch ist alles vorbei... und ihr braucht sicherlich einen Muntermacher oder? Also Augen zu – Karibikfeeling an. Und das Beste daran? Der Smoothie versetzt Dich nicht nur in Urlaubsstimmung, sondern versorgt Dich mit vielen Vitaminen und Nährstoffen. Vitamin E, B1, B2, B6, C, Beta-Carotin und Folsäure. Kalium, Natrium, Eisen und Magnesium....hört sich fast an wie eine Multivitamintablette oder? Aber der Smoothie hat es eben in sich. Die 5 wichtigsten Elektrolyten werden dich wieder fit und munter machen.

Alkoholfreier Pina Colada Smoothie

Am Aschermittwoch ist alles vorbei... und ihr braucht sicherlich einen Muntermacher oder? Also Augen zu – Karibikfeeling an. Und das Beste daran? Der Smoothie versetzt Dich nicht nur in Urlaubsstimmung, sondern versorgt Dich mit vielen Vitaminen…

Toffee-Krokant Dessert

Psssst... schon jemand wach? Es wäre doch wirklich zu schade, das Krokant-Dessert alleine verspeisen zu müssen. Obwohl.... Okay, für die Langschläfer unter uns, stelle ich eins wieder zurück in den Kühlschrank.         …
Helau, Alaaf und so. Ich oute mich jetzt als absoluten Karnevalsmuffel. Auch wenn ich gebürtig aus dem Rheinland stamme, konnte ich diesem „Fest“ schon als Kind nichts abgewinnen. Obwohl Mama und Papa sehr bemüht waren, mich als Cowboy, Indianer und auch mal als Prinzessin zu verkleiden, hab ich eigentlich nie verstanden warum das so war. Als Kind hab ich mir eher Gedanken darüber gemacht, warum sich Menschen als dicke Hummel, hässliche Hexe oder Krankenschwester verkleiden, während meine Mutter mir schon das nächste Kostüm anzog. Ich hatte weder Lust Cowboy, Indianer noch Prinzessin zu sein. Mir reichte es, ich zu sein. Und ich hatte mir als Kind vorgenommen, dass ich – wenn ich jemals Lust darauf bekommen würde, als Indianer rumzulaufen – das einfach tun werde. Egal wann und ganz egal, ob Karneval ist oder nicht. Bis jetzt ist dieser Wunsch noch nicht aufgetreten, aber ich werde es euch wissen lassen, wenn es so weit ist. Bis dahin freue ich mich, die verkleideten Menschen um mich herum beobachten zu dürfen. Helau, Alaaf... ... und meine Crispy- Heidelbeerschnecken zu essen.

Heidelbeer-Amarettini Schnecken

Auch wenn ich ein absoluter Karnevals-Muffel bin, bekommen meine Heidelbeer- Schneckchen ein purpurrotes Gewand verpasst, ganz ohne Chemie und Lebensmittelfarbe. Ganz schön jeck oder? Helau, Alaaf und so. Ich oute mich jetzt als absoluten…
Auch wenn der Frühling offiziell erst am 20. März startet, bleibe ich im „Sonnenbrillen-Modus“ und mach uns ein paar frühlingshafte Mandel-Aprikosentörtchen mit Schmand. Ist recht so?

Aprikosentörtchen

Auch wenn der Frühling offiziell erst am 20. März startet, bleibe ich im „Sonnenbrillen-Modus“ und mach uns ein paar frühlingshafte Mandel-Aprikosentörtchen mit Schmand. Ist recht so?         Aprikosentörtchen …

Kartoffelsalat

Da kommen die ersten Sonnenstrahlen und was passiert? Sommer-Modus an.   Man konnte mich gerade noch erfolgreich davon abhalten zum nächsten Gartencenter zu fahren um die ersten Stauden, Kräuter und Blumen zu kaufen. Ja, und der Grill…
Zum Wochenende darf es ruhig mal ein kleines bisschen schneller als sonst gehen oder? Da kommen die überbackenen Pfirsiche doch gerade recht. Ja, ich habe Pfirsiche aus der Dose genommen. Ich hätte auch lieber „frische“ Pfirsiche gehabt, aber das wäre selbst mit einem Regen- und Fruchtbarkeitstanz nicht möglich gewesen. Also bin ich runter in den Keller und hab den Vorratsraum inspiziert. Und siehe da: Pfirsiche. Tadaaaa....Die waren zwar leicht gezuckert, aber das war nicht weiter schlimm. Leider habe ich meinen Pfirsich-Schnaps nicht gefunden, denn ich denke, dass 2-4 TL Schnaps den überbackenen Pfirsichen auch noch ganz gut getan hätte.

Honig-Pfirsiche

Zum Wochenende darf es ruhig mal ein kleines bisschen schneller als sonst gehen oder? Da kommen die überbackenen Pfirsiche doch gerade recht. Ja, ich habe Pfirsiche aus der Dose genommen. Ich hätte auch lieber „frische“ Pfirsiche gehabt,…
Da war es mal wieder soweit: Zeit für Suppe. Nach 2 herrlichen, sonnigen Tagen, kam gestern der Winter wieder zurück. Aber ich kann mit die Sonne auf den Tisch holen. Mit einer Käsesuppe. Und Ei.

Käsesuppe

Da war es mal wieder soweit: Zeit für Suppe. Nach 2 herrlichen, sonnigen Tagen, kam gestern der Winter wieder zurück. Aber ich kann mir die Sonne auf den Tisch holen. Mit einer Käsesuppe. Und Ei.         Käsesuppe 4…
Neue Woche – neues Glück! Und das Glück kommt heute in Form von Schokoladen-Cupcakes daher. Mit Nutella Buttercreme und einer Kugel Haselnussglück.

Ferrero Rocher Cupcakes mit Nutella-Buttercreme

Neue Woche – neues Glück! Und das Glück kommt heute in Form von Schokoladen-Cupcakes daher. Mit Nutella Buttercreme und einer Kugel Haselnussglück.         Ferrero Rocher Cupcakes mit Nutella-Buttercreme …
Jacobs Cocktail

Mexican Coffee Cocktail

Heute wird es Dir warm ums Herz. Das garantiere ich Dir. Heißer Kaffee, Tequila, Likör und Sahne. Und wer es noch ein wenig süßer mag, der wandelt den Mexican Coffee Cocktail etwas ab und gibt noch eine Kugel Vanilleeis ins Glas. Am besten…