Frühstück und Brunch

Zimt-Rosinenbrot

Kann ein Frühstück schöner sein? Lauwarmes Hefebrot mit Zimt. Nicht nur der Duft der durch das Haus strömt ist der Knaller. Das Brot natürlich auch. Wie gut, dass ich direkt 2 gebacken habe. Ich bin nicht so der große Brotkünstler,…

Erdnussbutter-Crossies

So langsam fängt die Keks-Backzeit an. Ich bin noch etwas faul und mache mir ein paar knackige Erdnussbutter-Crossies ohne backen. Ruck Zuck fertig.     Erdnussbutter-Crossies 280 g Honig250…

Upside down Clementinen Muffins

Upside down...Boy, you turn me Inside out...and round and round ... oder so! Lasst uns gemeinsam singen oder essen. Wie wäre es mit den kleinen Clementinen Muffins? Also, ich wäre dabei!     Upside down Clementinen…

Kürbis-Ingwer Caffè Latte

Es stürmt, regnet und die Temperaturen sind schon so runtergegangen, dass ich ohne meine Wolldecke keinen Schritt mehr gehe. Zeit für das Kuschelsofa, TV und ein leckeres Heißgetränk. Kürbis-Ingwer Caffè Latte 200…

Parmesan-Hähnchen mit Parmesan-Haselnuss Spätzle

Jetzt wird es richtig lecker. Mit einer großen Portion Parmesan auch kein Wunder oder? Und damit Ihr den absoluten Käsegenuss genießen könnt, habt Ihr die Möglichkeit ein großes Paket voller Käseglück zu gewinnen. Und nicht nur das! ZWILLING…

Zimtschnecken am Stiel

Wer kann da schon widerstehen? Kleine Zimtschneckchen am Stiel mit fruchtiger Füllung. Bei uns sind Zimtschnecken ein Grundnahrungsmittel. Jeder liebt den Duft wenn die kleinen Hefeteilchen im Ofen sind. Frisch gemacht mit einer leckeren…

Schokoladen Shortbreads mit Erdnussbutter-Füllung

„Kekse! Ganz viele Kekse. Mit Erdnussbutter“, ertönte meine innere Stimme. Und schon stand ich in der Küche und hab geknetet, genascht und gebacken. Aufgegessen hab ich sie natürlich auch schon.     Schokoladen…

Zimt-Kardamom Zuckeräpfel

Kein Halloween ohne Zuckeräpfel. In diesem Jahr mit leckeren Gewürzen. BOO!     Zimt-Kardamom Zuckeräpfel 6 Äpfel250 g Zucker4 TL Zuckerrübensirup4 TL Wasser4 Kardamom Kapseln (zermahlen)2…

Spaghetti aglio e olio mit Pilzen

Zum Wochenende darf es eine schnelle, leckere Mahlzeit sein. Viel Knoblauch, frische Pilze und natürlich Pasta. Basta! Habt ein feines Wochenende.       Spaghetti aglio e olio mit Pilzen …

Süßkartoffel-Schokoladen Gugel

Ein großes Stück Kuchen bitte. Mit viel Schokolade und saftiger Süßkartoffel.     Süßkartoffel-Schokoladen Gugel 600 g Süßkartoffeln1 Prise Salz200 g Zartbitter-Schokolade (grob…

Apfel-Cupcakes mit Erdnuss-Streusel

Mit diesen Cupcakes kann man sich den Sonntag doch richtig schön machen oder? Besonders die Erdnuss-Streusel haben es mir angetan. Habt einen feinen Sonntag.       Apfel-Cupcakes mit Erdnuss-Streusel …

Rolo Karamell-Cheesecake

Zeit für einen Cheesecake oder? Cheesecake geht immer. Schmeckt immer. Und mit einer extra Portion Karamell noch viel viel besser.     Rolo Karamell-Cheesecake Zutaten für den Boden50…