Desserts, Eis und Sweets

Frankfurter Kranz Eiscreme

Wenn es einfach zu warm zum Backen ist, gibt es nur eine Lösung: Den Lieblingskuchen in eine Eiscreme verwandeln. Hat funktioniert und schmeckt wie „Omas Frankfurter Kranz“. Meine „Blog-Küche“ befindet sich im oberen Geschoss direkt…

Apfel-Couscous & ein erfrischendes Apfel-Minze-Dessert

Heute ist der Apfel Hauptakteur bei mir auf dem Tisch. So nach dem Motto „an apple a day...“ und so. Schon als Kind hatte ich immer große Lust in einen knackigen Apfel zu beißen. Immer dann, wenn die Frau in der Werbung herzhaft in…

Beeren-Eiskuchen

Im Becher oder in der Waffel? Ich sag nur: Am Stück! Und zwar ein Großes! Lieblingsbeeren-Eiscreme Kuchen halt. Habt es sonnig.       Beeren- Eiskuchen etwas Speiseöl400 ml Sahne250…
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Zucchini-Mais Salat

„Iss mehr Salat“ sagt meine innere Stimme. Klar, mache ich. Aber dann läuft es nach meinen eigenen Spielregeln. Frischer Basilikum, Schafskäse und Limette dürfen nicht fehlen. Ran an den Salat!       Zucchini-Mais…

PIPER-HEIDSIECK – Zeit für coole Cocktails

Habt Ihr schon die neuste Cocktail-Kreation von PIPER-HEIDSIECK probiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit. Der Sacré Sauvage ist jetzt schon auf dem Weg ein Klassiker zu werden. Aber damit nicht genug! Ich habe es mir nicht nehmen lassen…

Panna Cotta aus griechischem Joghurt mit goldenem Kiwi Gelee

Die Sonne geht auf mit diesem fruchtigen Dessert. Honig-Panna Cotta mit einem fruchtigen Kiwi Gelee. So lecker. Make life delicious! Ein tolles Motto oder? Das gelingt Dir mit diesem Dessert auf jeden Fall. Versprochen! Die saftigen Zespri…

Birnen-Pudding Kuchen

Gestern war ja eher so ein Schmuddelwetter. Ich hab die Zeit mal genutzt um die wertvollen Facebook-Tests „Überlebst du eine Zombie-Invasion“ und „Steckt in dir eine gute oder böse Fee?“ zu machen. Zeit war dann nur noch für einen…

Kirsch-Radieschen Aufstrich

Den Sommer einfangen? Kann ich in 5 Minuten. Glaubst Du nicht? Ich beweise es Dir! Und meinen persönlichen Kirschmoment teile ich auch gern mit Dir. Ich bin ja gerne so ein Jäger und Sammler. Egal ob es im eigenen Garten ist und ich voller…

Spaghetti alla puttanesca

Es gibt viele Versionen darüber, wer das Gericht erfunden hat. Sicher ist, dass es aus Süditalien kommt und richtig gut schmeckt. Und natürlich findet mal ganz viele verschiedene Rezepte zu Spaghetti alle puttanesca. Ich habe meins…

Aprikosen-Panna Cotta mit Minze und Aprikosensoße

Ein perfektes Dessert für die sonnigen Tage, denn während die Panna Cotta im Kühlschrank fest werden muss, kann man es sich ganz bequem auf dem Liegestuhl machen. Hab ich so gemacht. Hat wunderbar geklappt.       …

Zitronen-Brombeer Cupcake

Ich kann an einem Samstagmorgen am Frühstückstisch sitzen und eine Müsli-Bowl essen oder einen Smoothie trinken. Was ich aber auch noch kann: Die Welt in Lila betrachten und einen Brombeer-Cupcake essen.       …

Glasnudelsalat, gegrillte Teriyaki Hähnchenspieße & erfrischende Ingwer-Drinks

Ein Sommer voller Leckereien, Limonaden und erfrischender Drinks. Heute hab ich für Euch direkt alles auf den Tisch gestellt. Ganz im Zeichen meiner Lieblingswurzel: Ingwer! Ich mag Ingwer im Essen, als Tee und in meinen Kalt-Getränken.…