Desserts, Eis und Sweets

Eierlikör-Apfel Spekulatius Mousse

Ich weiß nicht, was da in meinem Kopf los war, aber ich musste unbedingt die Flasche Eierlikör aufmachen. Dieser brachte mich zum heutigen Apfel-Spekulatius-Mousse. Nun bin ich besessen. Komischerweise hatte ich Eierlikör immer nur zu Ostern…

Big-Christmas Burger

Beitrag enthält Werbung Eigentlich wäre ich dieses Jahr das erste Mal für eine Woche nach Südtirol gefahren, um Land, Leute und vor allem die kulinarischen Highlights zu entdecken. Eigentlich. Aber hey, das hole ich nach. Und wenn…

Popcorn-Lebkuchen

Ich schäme mich etwas. Aber wirklich nur etwas, denn ich habe alle 12 Popcorn-Lebkuchen alleine aufgegessen. Innerhalb von 24 Stunden. Die crunchigen Popcorn-Lebkuchen waren aber auch so lecker, dass ich sie „richtigen“ Lebkuchen immer…

Herzhafter Gugelhupf

Beitrag enthält Werbung Ihr habt ja schon mitbekommen, dass ich vor einiger Zeit ein Käse-Live Tasting vom Taste France Magazine mitgemacht habe. Das war ein Abend voller Leckereien und neuen Geschmacks-Kompositionen, die ich so vorher…

Spekulatius Profiteroles

Dann back ich mir halt einen Tannenbaum. Ja, das ist durchaus trotzig gemeint. Dieses Jahr habe ich beschlossen keinen Baum von seinen Wurzeln zu trennen, um ihn dann ein paar Wochen später zu entsorgen. Dann muss eben ein künstlicher…

Bier-Punsch

Beitrag enthält Werbung Komm, wir holen uns den Weihnachtsmarkt nach Hause. Auch wenn in diesem Jahr die Weihnachtsmärkte ausfallen, freuen wir uns doch über einen wärmenden Punsch gegen kalte Hände und durchgekühlte Körper, oder?…

Alkoholfreier Punsch

Beitrag enthält Werbung Die Jahreszeit lädt einfach dazu ein, einen heißen Punsch zu trinken. Der erste Schnee und die Minusgrade verlangen einfach nach einem Heißgetränk, welches im besten Fall Hände und Seele wärmt, oder? Und zum…

Kaffee-Gelee – Geschenk aus der Küche

Beitrag enthält Werbung Kaffeeliebhaber freuen sich jetzt! Mit dieser Geleekreation aus den Bohnen der Jacobs Barista Editions – Selektion des Jahres kannst du deinen Lieblingskaffee auf Brot oder Gebäck genießen. Oder du verschenkst…

Lebkuchen Pancakes

Hausgemachte, gewürzte Lebkuchen Pancakes mit Zimt, Muskatnuss… und einer klebrigen Glasur, sind doch was Feines. Wie wäre es mit einer großen Portion am Wochenende zum Frühstück? Dazu einen schönen Weihnachtsfilm, dicke Socken, einen…

Mini Panettone

Mögt ihr Panettone? Ich liebe sie… aber nur wenn sie innen schön saftig und locker ist. Daher gibt es jetzt das beste Panettone Rezepte „ever“. Innen schön fluffig, leicht feucht und weihnachtlich. Außerdem sind diese kleinenKuchen…

Zimt Crunch Flakes

Ja, man kann sich seine Zimt-Flakes für das tägliche Frühstück ganz leicht selber machen. Es ist viel einfacher als du denkst. Mit einem Hauch von Butter, Zucker und natürlich Zimt. Ich kann einfach nicht genug davon bekommen. Auf…

Karottensuppe, Vegetarischer Hackbraten, Mousse und Säfte für Feinschmecker

Beitrag enthält Werbung Heute biete ich euch das Komplettpaket: Ein 3-Gänge Menü und dazu eine alkoholfreie Getränke-Begleitung mit den Premium Direktsäften und Nektaren der HITCHCOCK Juice Collection. Die Säfte und Nektare sind…