Kaffee-Apfelkuchen
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Ich liebe es, wenn der Apfelkuchen eine leichte Karamellnote erhält. Verstärkt wird das noch durch die Zugabe eines starken Espresso. Ich habe dazu den Espresso aus der Jacobs Barista Editions genommen, da er eine…
Glühwein Gugelhupf
Ja, ich bin so weit.
Draußen wird es mittlerweile schon schneller dunkel, als ich meine Schlafi-Hose anhaben, so kalt, dass ich am liebsten vor dem Kamin schlafen würde und Philip Frederick und Theobald möchten morgens gar nicht aufstehen…
Kokos-Limetten Tarte im Glas
Auch wenn ich innerlich schon auf Herbst, Winter, Glühwein, Zimt und Lebkuchen eingestellt bin, brauchte ich gestern mal etwas erfrischendes. Eine Kokos-Limetten Meringue Tarte im Glas. Einfach gemacht, einfach lecker.
Kokos-Limetten…
Nuss-Strudel
Zum Wochenende wird es noch einmal richtig einfach und lecker.
Ein lauwarmer Nussstrudel mit einem Hauch Rum (wer mag), gefüllt mit meinen Lieblingsnüssen und bedeckt mit Streuseln und einer dicken Zuckerglasur.
Nuss-Strudel
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Kunterbunte One-Pot-Pasta mit Birkel´s No. 1 Trulli
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Der Herbst ist einfach kunterbunt. Ich liebe den Herbst mit all seinen Farben. Und dass ich Nudeln liebe, ist ja auch kein Geheimnis. Denn Nudeln machen erfinderisch. Ich kenne kein Lebensmittel, was so verführt…
Kürbis Cheesecake ohne Boden
Dies ist wohl der am einfachsten zuzubereitende Käsekuchen der Welt.
Ein superleichter Käsekuchen ohne Boden mit einer unglaublich cremigen Kürbisfüllung voller Gewürze.
Geschmacklich ist das der Herbst in einen Kuchen gepackt.
Kürbis…
Tahini-Bananenbrot
Ich kann es einfach nicht lassen.
Ich erwische mich selber dabei, wie ich Bananen kaufe, um sie dann zu ignorieren. Und wenn sie dann leicht bräunlich werden und ich sie nicht mehr essen mag, sind sie einfach dazu prädestiniert, sie in…
Haselnuss-Apfeldessert
Ich hatte schon fast Entzugserscheinungen: Ich habe so lange schon kein Dessert mehr im Glas gemacht, dass ich es direkt am Wochenende nachholen und essen musste. Gebackene Äpfel sind einfach was richtig Leckeres. Und irgendwie stimmt es mich…
Grüne Sauce und Senfsauce mit Kartoffeln aus dem neuen EDEKA-Kochbuch „Heimkommen – so schmeckt Zuhause“
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Was bedeutet „Heimkommen“ für Dich? Ich liebe dieses Wort und beschäftige mich schon lange mit der Bedeutung, dem Gefühl. Heimkommen ist für mich eines der schönsten Gefühle, die es gibt, denn…
Mega-Quarkschnecke
Eine riesengroße Quarkschnecke, fluffig, lecker und schnell gemacht. Schmeckt übrigens auch zum Frühstück ausgezeichnet.
Mega-Quarkschnecke
7 Eier1 Prise Salz320 g Puderzucker320 g Mehl120 ml Speiseöl½…
Erdnussbutter Cheerios Cups
Cheerios sind lecker. Wenn sie mit Schokoalde und Erdnussbutter überzogen sind. Ich hab daraus ein paar knusprige „Muffins“ gemacht.
5 Zutaten, kein Backofen, fertig!
Erdnussbutter Cheerios Cups
190…
Nutella Tahini Babka Buns
Tja, eigentlich wollte ich diese Babka Buns heute zum Frühstück verspeisen, doch es kam dann ganz anders. Ich habe die leckeren, schokoladigen Buns gestern Nachmittag gebacken und dann nach dem Fotografieren in die Küche gestellt, um sie…