Desserts, Eis und Sweets

Amarettini- Crumble Äpfel mit Toffee

Heute findet Ihr bei mir ein schnell gemachtes Apfeldessert. Besser kann ein Apfel kaum schmecken. Kennt ihr das, wenn man eine große Schüssel Äpfel vor sich stehen hat und man sich trotzdem keinen zum Frühstück nimmt, um genüsslich darin…

Butterscotch Milchreis Brûlée

Frisch gekochter Milchreis ist etwas ganz wunderbares. Er wärmt von innen und weckt Kindheitserinnerungen. Bei uns gab es früher daheim einmal in der Woche Milchreis. Wir Kinder konnten am Tisch Platz nehmen und eine große Schüssel dampfender…

Zimt-Ricotta Pudding

Bake it easy. Mein fluffiger Zimt-Ricotta Pudding ist ein wunderbares Dessert. Nicht nur Du wirst ihn lieben, weil er schnell zubereitet ist, sondern auch deine Gäste. Ich hab immer ein gutes Gefühl, wenn ich meinen Tag damit starten kann…

Birnen-Tiramisu Eisterrine

Ich kann ja immer Eis essen, auch im Winter. Und die eisgekühlte Birnen-Terrine schmeckt mal richtig gut. Dazu braucht es keine Eismaschine, nur etwas Geduld bis sie gefroren ist. Gut dass ich keine Kalorienangaben bei meinen Rezepten machen…

Gesalzener Karamell Schokoladenpudding

Es gibt Superfood, Soulfood, Brainfood und selbstgemachten Schokoladenpudding. Ein selbstgemachter Schokoladenpudding mit gesalzenem Karamell braucht keine Bezeichnung. Er ist einfach ein Glücklichmacher. Ich kann das bestätigen. Manchmal…

Apfel- Biskuit-Pudding

Mein derzeitiges Lieblings-Dessert ist dieser warme Apfelpudding. In 30 Minuten ist er nicht nur servierbereit, sondern zaubert Euch auch einen wunderbaren Duft in die Wohnung. Ich habe gestern gleich 2 von diesem herrlichen Pudding gegessen.…

Crème brûlée mit Glühwein-Früchten (Werbung)

Das knacken der karamellisierten Zuckerkruste bei einer Crème brûlée ist für mich schon der perfekte Start für das Dessert. Und zum Winter hin darf die klassische Crème brûlée auch gerne mit Früchten und vielen winterlichen Gewürzen…

Kürbis-Zimt- Vanillepudding

Nichts geht über einen selbstgemachten Pudding. Heute kommen gleich 2 ins Glas und vertragen sich ganz wunderbar. Es ist ja wirklich einfach Pudding selber herzustellen und bin mir sicher, dass er auch besser als jedes Tütenpulver schmeckt.…

Bananen Baileys Crumble

Heute habe ich ein schnell gemachtes Dessert mit knackigen Butterstreuseln für euch. Ständig kaufe ich Bananen um sie nett und adrett in der Obstschale anzuordnen. Ich esse eigentlich keine Bananen. Und da ich sie einfach lange mit Nichtachtung…

Schwarze kandierte Äpfel

An apple a day ...oder so. Vielleicht wäre Schneewittchen auf den Trick mit dem Apfel nicht hereingefallen, wenn dieser so schaurig schön und schwarz gewesen wäre wie diese. Jetzt wo Halloween vor der Tür steht darf es ruhig etwas „scary“…

Kokos –Macadamia Bratapfel

Zeit für einen Bratapfel gefüllt mit meiner Lieblingsnuss. So einfach und schnell kann man ein herrliches Dessert zaubern und das mit nur wenigen Zutaten. Lust bekommen? Bei Macadamia-Nüssen kann ich einfach nicht widerstehen. Für mich…

Panna Cotta mit Butterscotch Popcorn

Diesen kleinen Freund habe ich gestern Abend noch verspeist. Es musste einfach sein. Für mich kein Grund zum traurig sein, denn im Kühlschrank warten noch ein paar Panna Cotta Freunde auf mich. Nur mit dem Butterscotch Popcorn wird es schwierig.…