Die besten Chocolate Chip Cookies
Ich habe in meinem Leben bisher mehr Kekse gegessen als selber gebacken.
Das ist Fakt. Und das nur, weil ich bisher noch kein richtig leckeres (und schnelles) Rezept gefunden habe, was mich total überzeugt. Jetzt hab ich es.... Und sie…
Quarktaler
Am Wochenende konntet ihr in meiner Instagram Story schon sehen, wie ich die leckeren Quarktaker zubereitet habe.
Die waren aber auch einfach zu lecker und schnell gemacht. Immer wenn Du ein paar Beeren übrig hast, ist es Zeit für Quarktaler.
Quarktaler
250…
Bananen-Schoko Zimtschnecken
Wie einige von Euch gestern schon in den Instagram Storys gesehen haben, überkam mich plötzlich der Appetit auf Zimtschnecken.
Und schwupp, hier ist auch schon das Rezept. Die Bananen im Teig machen die Schneckchen noch viel „knatschiger“.…
Schokoladeneier mit Kaffee-Ganache
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Jetzt ist genau die richtige Zeit, es sich zu Hause besonders schön zu machen. Wie ich immer gerne sage: Macht es Euch schöner als je zuvor. Auch wenn das Osterfest dieses Jahr sicherlich ganz anders für uns ausfallen…
Ruck-Zuck Blätterteig Hasen
Ein ungewohntes Bild... so viele Hasen auf einem Haufen.
Aber da Blätterteig-Hasen nun einmal nicht von dem Versammlungsverbot betroffen sind, machen sie es sich ganz schön kuschelig. Das sind die wohl schnellsten Hasen der Welt. In 5…
Himbeer-Butterstreuseltaler
Streuseltaler liebe ich einfach.
Groß müssen sie sein, mit ganz vielen Streuseln und einer dicken Zuckerglasur.
Himbeer-Butterstreuseltaler
1 Pck. Trockenhefe50 g Zucker150 ml Milch (lauwarm)400…
Dänische Pfannkuchen-Bällchen
Es gibt Blogposts, die ich gerne etwas herauszögere... Klar, dass alle Familienmitglieder auch meinen Blog verfolgen. Doof nur, wenn sie Speisen sehen, die sie niemals probieren durften, geschweige denn gesehen haben. So wie bei den Pfannkuchen-Bällchen.…
Marzipan-Sahne Gugel
Bereit für was ganz Kleines? Bestimmt oder? Legt die übrig gebliebenen Weihnachtskekse zur Seite und genießt diese sahnigen Marzipan Mini-Gugelhupfe.
Mund auf. Genießen! Habt einen feinen Start in die Woche.
Marzipan-Sahne…
Low Carb Rote Bete Brownie
Das Low Carb lecker sein kann, hat Deutschlands „Low Carb Queen“ Petra alias Holla die Kochfee bereits mehrfach bewiesen.
Und da ich unbedingt etwas aus ihrem Buch „Low Carb – das geniale Backbuch“ backen wollte, habe ich mich…
Fluffige low carb Quarkbällchen
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Mein Partner JAZZ Äpfel hat mich in der Vorweihnachtszeit mit Äpfeln versorgt und ich hab ein wenig herumexperimentiert. Herausgekommen sind fluffige Apfel-Quarkbällchen. Und ihr wisst ja „ an apple a day....…
Gefüllte Pailles
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Pailles werden nicht einfach gemacht, sie werden zelebriert. Und das macht eine Menge Spaß. Der knusprige Blätterteig und der weiche klebrige Marmeladenkern... PUH! Da war ich mal richtig von den Socken.
Aber…
Apfel-Heferollen mit Frischkäse-Frosting
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Heute gibt es auf dem Blog das Rezept für leckere Apfel-Heferollen aus dem Buch „Köstlich backen mit Äpfeln“ von Andrea Natschke.
Andrea kenne ich nun schon viele Jahre und bin froh, dass ich auf die unglaublich…