Getränke

Weihnachts-Punsch

Frohe Weihnachten – ich hoffe sehr, dass ihr alle einen wunderschönen Abend hattet. Wenn nicht, dann wird es jetzt Zeit zum gemütlichen Teil überzugehen und die beiden Weihnachtstage zu genießen. Ein bisschen Punsch hilft da ein…

Eierlikör Zimtschnecken

Die Zeit der Plätzchen ist vorbei und ihr könnt eure prall gefüllten Keksdosen sicherlich noch bis in das neue Jahr mitnehmen. Weihnachtskekse sind die Verlängerung von Weihnachten für mich. Auch wenn man sich längst an Weihnachtsbaum…

Nougat-Latte

Beitrag enthält Werbung Eigentlich ist das Rezept der Nougat Latte nur ein Vorwand. Also, nicht nur, denn die Nougat Latte schmeckt fantastisch, aber eigentlich möchte ich euch mein Leid klagen und euch meinen neue Errungenschaft vorstellen…tadaaa….hier…
Ich kann einfach nicht anders und muss noch ein Dessert posten. Das schnell gemachte Birnen-Amaretto Dessert mit weißer Schokolade kann nun wirklich nicht bis zum neuen Jahr warten. Das wäre einfach viel zu schade. Also, wer will noch mal, wer hat noch nicht? Puh, fast vergessen, die Mousse zergeht köstlich auf der Zunge.

Weißes Birnen-Amaretto Zimt-Mousse

Ich kann einfach nicht anders und muss noch ein Dessert posten. Das schnell gemachte Birnen-Amaretto Dessert mit weißer Schokolade kann nun wirklich nicht bis zum neuen Jahr warten. Das wäre einfach viel zu schade. Also, wer will noch…

Harissa-Hähnchen

Beitrag enthält Werbung Könnt ihr euch noch an die 5-Zutaten-Challenge erinnern? Seitdem bin ich ja ziemlich angefixt, tolle Rezepte mit eben nur 5 Zutaten auszuprobieren. Und mal ehrlich, wenn man die richtigen Zutaten hat, dann braucht…

Eierlikör-Apfel Spekulatius Mousse

Ich weiß nicht, was da in meinem Kopf los war, aber ich musste unbedingt die Flasche Eierlikör aufmachen. Dieser brachte mich zum heutigen Apfel-Spekulatius-Mousse. Nun bin ich besessen. Komischerweise hatte ich Eierlikör immer nur zu Ostern…

Big-Christmas Burger

Beitrag enthält Werbung Eigentlich wäre ich dieses Jahr das erste Mal für eine Woche nach Südtirol gefahren, um Land, Leute und vor allem die kulinarischen Highlights zu entdecken. Eigentlich. Aber hey, das hole ich nach. Und wenn…

Popcorn-Lebkuchen

Ich schäme mich etwas. Aber wirklich nur etwas, denn ich habe alle 12 Popcorn-Lebkuchen alleine aufgegessen. Innerhalb von 24 Stunden. Die crunchigen Popcorn-Lebkuchen waren aber auch so lecker, dass ich sie „richtigen“ Lebkuchen immer…

Herzhafter Gugelhupf

Beitrag enthält Werbung Ihr habt ja schon mitbekommen, dass ich vor einiger Zeit ein Käse-Live Tasting vom Taste France Magazine mitgemacht habe. Das war ein Abend voller Leckereien und neuen Geschmacks-Kompositionen, die ich so vorher…

Spekulatius Profiteroles

Dann back ich mir halt einen Tannenbaum. Ja, das ist durchaus trotzig gemeint. Dieses Jahr habe ich beschlossen keinen Baum von seinen Wurzeln zu trennen, um ihn dann ein paar Wochen später zu entsorgen. Dann muss eben ein künstlicher…

Bier-Punsch

Beitrag enthält Werbung Komm, wir holen uns den Weihnachtsmarkt nach Hause. Auch wenn in diesem Jahr die Weihnachtsmärkte ausfallen, freuen wir uns doch über einen wärmenden Punsch gegen kalte Hände und durchgekühlte Körper, oder?…

Alkoholfreier Punsch

Beitrag enthält Werbung Die Jahreszeit lädt einfach dazu ein, einen heißen Punsch zu trinken. Der erste Schnee und die Minusgrade verlangen einfach nach einem Heißgetränk, welches im besten Fall Hände und Seele wärmt, oder? Und zum…