Vegetarisch

Sommer- Pfannen- Gnocchi

Beitrag enthält Werbung Gäbe es die Wahl zum besten Sommer-Hauptgericht, würde ich diese Sommer-Gnocchi einreichen. Der Sommer schmeckt mir einfach mit all seinen frischen Kräutern und aromatischen Tomaten. Dazu frische Rosmarin-Pfannen-Gnocchi…

Vanille-Apfel Tiramisu

Je mehr Äpfel der Apfelbaum vor der Türe trägt, desto mehr bekomme ich Hunger auf frische Apfelkuchen, Apfelstrudel und all die anderen Leckereien, die man mit Äpfeln anstellen kann. Wie dieses vanillige Tiramisu. Vanille-Apfel…

Vanille-Brombeer Cupcakes

So! Erst einmal: Das sind die leckersten Vanille-Cupcakes ever! Zweitens: Man macht Cupcakes eigentlich viel zu selten. Drittens: Cupcakes für alle! Vanille-Brombeer Cupcakes 2 Eier½ TL Backpulver½ TL Natron160…

Blaubeer-Cantuccini Kuchen

Würde ich jetzt in einer 80er Jahre Werbeagentur arbeiten, würde ich Euch den Kuchen mit „Cantuccini trifft Blaubeeren“ anpreisen. Aber das hat er gar nicht nötig. Er ist so richtig schön „knatschig“ (ich weiß gar nicht, ob es…

Zwetschgen-Marzipan Blechkuchen

Zum Wochenende darf es ein ganz einfacher Kuchen sein. Ein schnell gemachter Quark-Ölteig, fruchtige Zwetschgen und Marzipan drauf und ab in den Ofen. Manchmal reicht eben das aus, was gerade da ist. Die Zwetschgen von Baum, etwas Quark, ein…

Dirty Dark Chai Cocktail

Beitrag enthält Werbung Dirty was? Ja, jetzt wird es dreckig. Chai Latte hat uns vor vielen Jahren erobert und ein Coffee-Shop hat mit seiner Version, nämlich frisch gebrühten Espresso in die Chai Latte zu geben, den Dirty Chai Latte…

Mohn-Pflaumen Streuselkuchen

Ich war am Wochenende fleißig und hab allerhand gebacken. Da durfte auch ein saftiger Pflaumenkuchen mit Streuseln nicht fehlen. Der war so lecker, dass wir ihn, mit Hilfe von unseren Nachbarn, komplett aufgegessen haben. Mohn-Pflaumen…

Tortenschlanke Pancakes & Gewinnspiel

Beitrag enthält Werbung Heute gibt es nicht nur fluffige Pancakes mit Blaubeeren, sondern auch die Chance 1 von 3 Büchern von Anita Thomas „Tortenschlank“ zu gewinnen. Ich folge Anita (olles Himmelsglitzerdings) nun schon seit…

Limetten-Matcha Baumkuchen-Donuts

Natürlich sind das keine richtigen Baumkuchen, denn die machen sich erst wieder Mitte September breit, wenn die Supermärkte das Weihnachtsgeschäft eingeläutet haben. Bis dahin klebe ich mit Aprikosenmarmelade einfach drei Mini-Donuts aus…
Ich hab nur darauf gewartet, dass es draußen regnet und die Sonne eine Pause macht. Schwupp... stand ich schon in der Küche und hab Milchreis gekocht. Yeah! Auch wenn ich Milchreis im Sommer auch mag, schmeckt er mir noch viel besser, wenn ich eingekuschelt in einer Wolldecke auf dem Sofa sitze, TV-Serien schaue und der Regen an den Scheiben tröpfelt. Oder?

Berry-Milchreis

Ich hab nur darauf gewartet, dass es draußen regnet und die Sonne eine Pause macht.  Schwupp... stand ich schon in der Küche und hab Milchreis gekocht. Yeah! Auch wenn ich Milchreis im Sommer auch mag, schmeckt er mir noch viel besser, wenn…

Geröstetes Mais-Brioche mit Heidelbeeren

Wenn das Leben dir altes Weißbrot gibt, nimm es und mach dir eine leckere Mahlzeit daraus. Geröstetes Mais-Brioche mit Heidelbeeren 4 dicke Scheiben Weißbrot/Brioche1 Dose Mais (425 ml)300 ml Vollmilch4 Eier0,5…
Da der gestrige Tag nicht besonders warm war, verschwand die Back-Lethargie und ich hatte richtige Lust auf einen saftigen Kuchen. Tadaaaa.... da ist er auch schon. Mit fruchtigen Blaubeeren und leckeren Streuseln.

Käse-Streuselkuchen mit Blaubeeren

Da der gestrige Tag nicht besonders warm war, verschwand die Back-Lethargie und ich hatte richtige Lust auf einen saftigen Kuchen. Tadaaaa.... da ist er auch schon. Mit fruchtigen Blaubeeren und leckeren Streuseln. Käse-Streuselkuchen…