Kekse, Pralines und Kleingebäck

Rum-Rosinen Kekse

Rum-Rosinen Kekse dürfen in meiner Weihnachtskeksdose nicht fehlen. Sie sind einfach schnell gemacht und schön saftig. Rum-Rosinen Kekse 100 g Rosinen75 ml Rum100 g Butter (Zimmertemperatur)50 g Zucker50 g…

Karamell – Mandel Schnittchen

Gestern erst gebacken und schon fast alle aufgegessen. Zu lecker! Und da ich fast glaube, dass Euch die Schnittchen auch schmecken werden , hab ich schnell das Rezept aufgeschrieben. Habt einen tollen Sonntag. Karamell- Mandel…
Sie sind einfach sehr gefällig und passen ihrer Größe wegen direkt in den Mund, schmecken lecker und lassen sich auch prima verschenken.

Knusprige Nuss-Nougat-Pralinen

Irgendwie habe ich es dieses Jahr mit Kugeln. Ich mache das aber auch gern, es entspannt mich mit den Händen kleine Kugeln zu rollen (auch wenn sie nicht alle perfekt rund sind). Sie sind einfach sehr gefällig und passen ihrer Größe…
Kalt genug ist es ja, um sich die frierenden Fingerchen an einem großen Glas heißen Tee zu wärmen. Und zur Weihnachtszeit wird der Tee mal schnell zur Lebkuchen-Chai Latte.

Lebkuchen-Chai Latte

Kalt genug ist es ja, um sich die frierenden Fingerchen an einem großen Glas heißen Tee zu wärmen. Und zur Weihnachtszeit wird der Tee mal schnell zur Lebkuchen-Chai Latte. Lebkuchen-Chai Latte 450 ml Wasser2…
Spieglein, Spieglein an der Wand, was ist das leckerste Dessert im Land? So antwortete der Spiegel: „Du Karamell-Mousse, Ihr seid das Leckerste im Land.“ Vielleicht hatte der Spiegel recht, vielleicht aber auch nicht. Eins steht aber fest: Das Dessert schafft es definitiv unter die TOP 5 meiner Weihnachts-Dessert-Favoriten. Und sicher ist, dass ich euch keine Märchen erzähle. Auch wenn es beim Kochen und Backen meistens ein „Happy end“ gibt.

Karamell Mousse mit Pekannuss-Krokant

Spieglein, Spieglein an der Wand, was ist das leckerste Dessert im Land? So antwortete der Spiegel: „Du Karamell-Mousse, Ihr seid das Leckerste im Land.“ Vielleicht hatte der Spiegel recht, vielleicht aber auch nicht. Eins steht aber fest:…

Haferflocken-Buttermilchkekse

Ich bin ja nicht der große Keksbäcker zu Weihnachten, was aber nicht bedeutet, dass ich nicht gerne Kekse esse. Ich beneide die Leute die bis zu Weihnachten große Keksdosen mit den leckersten Keksen befüllen und es kaum schaffen, diese…

Ofengemüse mit Giovanni Rana Winter Edition Kürbis Ravioli und Joghurt-Kräuter Soße

Beitrag enthält Werbung Gegessen wird ja immer …! Bei uns nicht nur ein Motto, sondern auch ein großes Stück Lebensqualität. Wir lieben es zu Essen und wir lieben frische Pasta. Da wir meist am Sonntag alle zusammenkommen, gibt es…

Kaffeelikör und einen kräftigen White Russian

Beitrag enthält Werbung SO! Gleich 3 Fliegen mit einer Klappe geschlagen: Ich lehne mich mit einem leckeren White Russian zurück, habe einen großen Vorrat an Kaffeelikör im Kühlschrank und dazu noch eine prima Geschenkidee fürs Weihnachtswichteln.…

Marzipan Mousse mit Clementinen-Kompott

Frisch geschälte Clementinen (und Mandarinen) riechen für mich besser als jede Duftkerze der Welt. Zitronig, fruchtig und süßlich. Ich liebe den Duft so sehr, dass mein Lieblingsparfum natürlich auch Mandarinenöl enthält. Ach ja,…

Apfel-Crumble Dessert

Beitrag enthält Werbung Sobald das Wort „Weihnachten“ fällt, fange ich an (wie jedes Jahr) Desserts in allen Formen und Versionen zu testen, um das perfekte Dessert für Heiligabend zu finden.  Böse Zungen behaupten, dass dieser…

Maronen-Schneebälle

Ich kann den Geschmack von Maronen gar nicht so richtig beschreiben. Nussig und süß zugleich? Egal, für mich ein Geschmack der Vorweihnachtszeit. Da geb ich mir gern die Maronen-Kugel! Maronen-Schneebälle 100…

Niederländischer Butterkuchen mit Marzipan und Lemon Curd

Beitrag enthält Werbung Einfach delicious – eines meiner Lieblingsmagazine, welches ich seit Jahren lese ist das Food & Lifestyle Magazin „delicious.magazine“. Bisher habe ich immer die englische Ausgabe aus Großbritannien auf…