Kekse, Pralines und Kleingebäck

Wisst ihr was ich mache, wenn ich so gar keine Idee habe, was ich als nächstes backen soll? Ich rühre Brownie-Teig zusammen! Denn das Schöne an Brownies ist, dass sie eine Menge anderer Zutaten vertragen. Wie in diesem Fall: Etwas Rum, etwas Zimt und ein paar Bananen. Einfach und gut.

Zimt-Bananen-Brownies

Wisst ihr was ich mache, wenn ich so gar keine Idee habe, was ich als nächstes backen soll? Ich rühre Brownie-Teig zusammen! Denn das Schöne an Brownies ist, dass sie eine Menge anderer Zutaten vertragen. Wie in diesem Fall: Etwas Rum, etwas…

Antipasti-Kranz und Tomatensuppe mit frittierten Tomaten

Beitrag enthält Werbung Ich bin ja schon ganz fleißig am Ausprobieren, was es Leckeres an den anstehenden Feiertagen und den gemütlichen Adventssonntagen geben wird, denn diese Zeit nutze ich immer gern, gemütlich mit Freunden zusammenzusitzen,…
Duftet es bei euch schon ein wenig nach Weihnachten? Bei mir reicht es schon, wenn ein Kuchen mit Zimt im Ofen ist, um ein bisschen in Weihnachtsstimmung zu kommen. Den Rest erledigen Duftkerzen und Glühwein (ist ja schließlich schon kalt draußen). Hier das Rezept für einen zimtigen Schokoladenkuchen

Zimt-Schokoladen Kuchen

Duftet es bei euch schon ein wenig nach Weihnachten? Bei mir reicht es schon, wenn ein Kuchen mit Zimt im Ofen ist, um ein bisschen in Weihnachtsstimmung zu kommen. Den Rest erledigen Duftkerzen und Glühwein (ist ja schließlich schon kalt…
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Herbstliche Wirsing-Nudeln mit Birkel

Beitrag enthält Werbung Weiter geht es mit der bunten Runde: Frisches Herbstgemüse trifft auf leckere Nudeln. Da ich mich aber nicht richtig entscheiden konnte, gab es direkt zwei Nudelsorten auf dem Tisch.  Ich mag nämlich den Geschmack…

Halloween Cupcakes

Beitrag enthält Werbung Hätte ich gewusst, wie einfach es ist, aus Marzipan kleine Kürbisse zu formen, hätte ich sicherlich schon jeden Kuchen, jeden Cupcake oder Muffin zu Halloween damit dekoriert. Auch wenn ich auf Halloween stehe…

Süßkartoffel-Parmesan Waffeln

Ich hatte schon fast vergessen wie lecker Süßkartoffeln sind. Und wie sie noch leckerer werden, verrate ich euch jetzt mit einem Wort: PARMESAN. Und als knusprige Waffeln gebacken sind sie einfach richtig gut. Süßkartoffel-Parmesan…
Ich liebe es, wenn der Apfelkuchen eine leichte Karamellnote erhält. Verstärkt wird das noch durch die Zugabe eines starken Espresso. Ich habe dazu den Espresso aus der Jacobs Barista Editions genommen, da er eine leicht würzige Note hat, die perfekt zum Apfelkuchen passt. Probiert das einfach mal aus.

Kaffee-Apfelkuchen

Beitrag enthält Werbung Ich liebe es, wenn der Apfelkuchen eine leichte Karamellnote erhält. Verstärkt wird das noch durch die Zugabe eines starken Espresso. Ich habe dazu den Espresso aus der Jacobs Barista Editions genommen, da er eine…

Glühwein Gugelhupf

Ja, ich bin so weit. Draußen wird es mittlerweile schon schneller dunkel, als ich meine Schlafi-Hose anhaben, so kalt, dass ich am liebsten vor dem Kamin schlafen würde und Philip Frederick und Theobald möchten morgens gar nicht aufstehen…
Auch wenn ich innerlich schon auf Herbst, Winter, Glüwein, Zimt und Lebkuchen eingestellt bin, brauchte ich gestern mal etwas erfrischendes. Eine Kokos-Limetten Meringue Tarte im Glas. Einfach gemacht, einfach lecker.

Kokos-Limetten Tarte im Glas

Auch wenn ich innerlich schon auf Herbst, Winter, Glühwein, Zimt und Lebkuchen eingestellt bin, brauchte ich gestern mal etwas erfrischendes. Eine Kokos-Limetten Meringue Tarte im Glas. Einfach gemacht, einfach lecker. Kokos-Limetten…

Nuss-Strudel

Zum Wochenende wird es noch einmal richtig einfach und lecker. Ein lauwarmer Nussstrudel mit einem Hauch Rum (wer mag), gefüllt mit meinen Lieblingsnüssen und bedeckt mit Streuseln und einer dicken Zuckerglasur. Nuss-Strudel 1…

Kunterbunte One-Pot-Pasta mit Birkel´s No. 1 Trulli

Beitrag enthält Werbung Der Herbst ist einfach kunterbunt. Ich liebe den Herbst mit all seinen Farben. Und dass ich Nudeln liebe, ist ja auch kein Geheimnis. Denn Nudeln machen erfinderisch. Ich kenne kein Lebensmittel, was so verführt…
Dies ist wohl der am einfachsten zuzubereitende Käsekuchen der Welt. Ein superleichter Käsekuchen ohne Boden mit einer unglaublich cremigen Kürbisfüllung voller Gewürze. Geschmacklich ist das der Herbst in einen Kuchen gepackt.

Kürbis Cheesecake ohne Boden

Dies ist wohl der am einfachsten zuzubereitende Käsekuchen der Welt. Ein superleichter Käsekuchen ohne Boden mit einer unglaublich cremigen Kürbisfüllung voller Gewürze. Geschmacklich ist das der Herbst in einen Kuchen gepackt. Kürbis…