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Letzte Woche habe ich einige der schönsten Kirschen geerntet und seitdem esse und backe ich ununterbrochen mit ihnen. Sie schmecken wie kleine, gesunde Süßigkeiten und ich könnte nicht glücklicher über ihre süße Rückkehr sein … Wie auch immer, ich habe nur darauf gewartet, diesen Kuchen mit euch zu teilen. Hier sind die Fakten, dieser Kuchen ist einfach lecker und kommt ohne Backofen aus. Ich weiß, ich weiß, aber ich verspreche dir, dieser Kuchen ist köstlich, so sehr cremig mit einem Mandelboden. Ich liebe diesen Kuchen wirklich … mit all seinen hübschen Farben und seiner Cremigkeit, besonders wegen der Cremigkeit!

Kirsch-Cheesecake

Letzte Woche habe ich einige der schönsten Kirschen geerntet und seitdem esse und backe ich ununterbrochen mit ihnen. Sie schmecken wie kleine, gesunde Süßigkeiten und ich könnte nicht glücklicher über ihre süße Rückkehr sein … Wie…
Zwischen all den Erdbeeren, Rhabarber, Spargel und Rest-Bärlauch schiebe ich einfach mal ein paar schnell gemachte Brownie-Muffins mit Cheesecake Füllung dazwischen. Ist doch genehm, oder?

Brownie- Cheesecake Muffins

Zwischen all den Erdbeeren, Rhabarber, Spargel und Rest-Bärlauch schiebe ich einfach mal ein paar schnell gemachte Brownie-Muffins mit Cheesecake Füllung dazwischen. Ist doch genehm, oder? Brownie- Cheesecake Muffins 100…
Ich bin selber etwas verwirrt, aber ich habe dieses Jahr noch kein einziges Osterei gefärbt, keine Osterdeko rausgesucht. Und noch viel schlimmer: Keine neue Deko gekauft. Das ist wirklich sehr sehr seltsam. Das liegt mit Sicherheit daran, dass bereits der Wintergarten voller Pflanzen steht, die darauf warten umgetopft zu werden und dann ab in die Sonne geschoben werden. Das ist für mich so, als würde ich als Vogelpapa das kleine Küken aus dem Nest schupsen, damit es fliegen lernt. Auf jeden Fall mache ich mir dann die ersten Tage immer Gedanken darüber, ob es den Pflanzen gut geht. Muss ich durch, die Pflanzen schließlich auch. Tja, und so werde ich die Ostertage nutzen, zu pflanzen. Zwischendurch esse ich aber ein großes Stück Käsekuchen. Und das nicht, weil ich gestern zu viele herzhafte Dinge gegessen habe oder ich einen Trost für meine Schnupfnase brauche. Sondern einfach, weil ich ganz großen Bock darauf habe.

Himbeer –Käsekuchen vom Blech

Nö, ihr seht auf dem Foto keine versteckten Hasenohren oder Schokoladeneier. Dies ist einfach ein Käsekuchen, auf den ich mich freue und heute Mittag ein sehr großes Stück essen werde. Und ja, ich denke auch, dass er zu Ostern lecker ist,…
Brombeer „no-bake“ Cheesecake Der Backofen bleibt noch aus. Wahrscheinlich bekomme ich schon bald Post von meinem Stromlieferanten mit der Anfrage ob ich überhaupt noch hier wohne, denn normalerweise ist mein Backofen im Dauereinsatz. Aber bei den tollen Temperaturen ist doch so ein eisgekühlter Cheesecake genau das Richtige oder?

Brombeer „no-bake“ Cheesecake

Der Backofen bleibt noch aus. Wahrscheinlich bekomme ich schon bald Post von meinem Stromlieferanten mit der Anfrage ob ich überhaupt noch hier wohne, denn normalerweise ist mein Backofen im Dauereinsatz. Aber bei den tollen Temperaturen ist…

Erdbeer-Cheesecake mit Erdnussbutter-Soße

Lust auf einen fruchtigen Cheesecake ohne den Backofen anzuwerfen? Ja? Wie wäre es mit einer leckeren Erdnussbuttersoße als Topping dazu? Die Soße ist einfach köstlich und schmeckt auch richtig lecker über Eis. Im Sommer gehören Erdbeeren…

Cheesecake-Trüffel

Ich bin auf die bevorstehenden sonnigen Tage bestens vorbereitet. Als Abkühlung liegen sie schon im Gefrierschrank bereit: Die kleinen Erdbeer-Cheesecake Trüffel. Schnell gemacht und noch schneller gegessen.       …

Erdbeer Eton Mess Cheesecake

Was ist noch besser als ein Cheesecake? Genau! Ein Cheesecake mit einem großartigen Topping aus Sahne, knusprigen Meringues und Erdbeeren!   Erdbeer Eton Mess Cheesecake 200 g Butterkekse50…

Erdbeer Cheesecake Schnittchen

Lust auf ein leckeres Schnittchen? So ein Cheesecake-Schnittchen mit frischen Erdbeeren? So ganz ohne zu backen? Du hast alle Fragen mit „Ja“ beantwortet? Dann hab ich hier die Lösung. Mit dem Lösungsvorschlag einverstanden? Dann steht…

Blaubeer Cheesecake

Schmuddelwetter? Da kann ein „no bake“ Cheesecake helfen und die Laune heben. Habt einen feinen Tag. Ich liebe Cheesecakes. Und ich liebe diese wunderbare Farbe, ganz ohne künstliche Farbstoffe. Auch wenn das Wetter gerade zwischen „mir…

Erdbeer-Cheesecake Auflauf

Du hast Lust auf einen Cheesecake? Auf Erdbeeren? Und das am liebsten als Auflauf? Hier bekommst du ihn. Sind diese kleinen Erdbeeren nicht fein? Ich bin ganz verliebt. Meine ersten Garten-Erdbeeren. Leider nicht aus meinen Garten. Notiz…