Schlagwortarchiv für: Ostern

Eiersalat im Glas

Eiersalat mit Knusperhasen

Ich liebe Eiersalat, besonders wenn es dazu noch ein paar knackige Radieschen und frischen grünen Salat gibt. Er ist blitzschnell zubereitet und bringt die Frische des Frühlings direkt auf unseren Tisch. Mein Liebling ist der kleine Knusperhase. Eiersalat…

Kleine Schokoladen-Karotten Muffins im Tontopf

Willkommen in meinem Mini-Ostergarten. Gebacken in kleinen Tontöpfen, kommen diese kleinen Schokoladen-Karotten Muffins rechtzeitig zu Ostern aus dem Ofen. Einfach gemacht und für mich ein echt leckeres Highlight für die (Vor-) Osterzeit. Die…
Schneller Karottensalat mit Radieschen und Ei

Warmer Karottensalat

Gestern Abend gab es bei mir einen warmen Karottensalat, und was soll ich sagen? Einfach, schnell und unglaublich lecker. Dieser Salat ist mein neuer Favorit für die Ostertage (und die Tage davor), an denen es schnell gehen muss, aber gesund…
Karottenkuchen mit Mandelkruste auf Tisch

Karotten-Haferflocken Kuchen mit Mandelkruste

Für mich haben Kuchen Charakter. Dieser ist ehrlich, geradeaus und erdig. Die Mandelkruste habe ich mir vom Bienenstich geklaut. Sie knackt so verführerisch unter den Zähnen, als würde sie kleine Geschichten aus der Landcafé-Küche…
Hefe Osterhasen mit Gesicht

Die Hasen sind los…. Hefe-Hasen mit gezuckerten Öhrchen

Die Hasen sind los… und sie haben gezuckerte Öhrchen! Warum warten, bis die Osterglocken klingeln, um in Hasen-Backstimmung zu kommen? Ich sage: Nichts da! Lasst uns die Vorfreude genießen und die Küche schon jetzt in eine Osterbäckerei…
Linzer osterkekse

Knusprige Vanille Osterkekse mit Schokoladenfüllung

Karneval ist durchgetanzt, Valentinstag haben wir mit Liebe überschüttet, und jetzt? Jetzt ist es an der Zeit, den Osterhasen aus dem Hut zu zaubern – und ich meine nicht den kleinen, flauschigen Typen, der im Garten herumhoppelt. Nein,…

Nuss-Nougat Eierlikör Kuchen

Was für eine Kombination. Dieser Kuchen ist randvoll „gefüllt“ mit Eierlikör und Nuss-Nougatcreme. Ich liebe ihn. Nuss-Nougat Eierlikör Kuchen 200 g Butter (Zimmertemperatur)200 g Zucker1 Pck.…
Aufgeschnittener Gugelhupf aus Karotten und Blaubeeren, rustikal angerichtet

Rustikaler Karotten-Gugelhupf mit Blaubeeren und Sonnenblumenkernen

Stell dir vor, ich habe gestern ein Stück vom Himmel gebacken – rustikaler Karotten-Gugelhupf, der mit jedem Bissen von ländlicher Idylle und unverfälschter Natürlichkeit erzählt. Dieser Kuchen, durchzogen mit süßen Karottenstreifen,…
Süße Spiegeleier mit Aprikosen liegen auf einem gedeckten Ostertisch

Aprikosen Spiegeleier

Karneval steht vor der Tür, und Valentinstag liegt in der Luft, aber kann man mir verübeln, dass ich schon ein bisschen im Osterhasenfieber bin?  Während viele von euch in bunten Kostümen die Straßen unsicher machen oder liebevolle Überraschungen…
Käsekuchen mit Karottenboden

Karotten Käsekuchen

So mag ich Kuchen. Groß und bodenständig. Als Boden die klassische erdige Süße von Karotten mit der cremigen Note eines Käsekuchens. Ein bisschen so, als treffen deine Lieblingssneaker auf einen neuen, stylischen Hoodie – vertraut,…
Karotten Bananen Kastenkuchen

Karotten Bananen Kuchen

Neue Lieblingskombination: Möhre-Banane. Klingt verrückt, schmeckt aber der Hammer! Die Bananen machen ihn so schön saftig und die Möhren bringen eine frische Note rein. Obendrauf? Eine Ladung knackige Nüsse! Muss man probiert haben. Möhren…
Eierlikör Mandarine-Mohnkuchen

Mandarinen Eierlikör-Mohnkuchen

Wer hätte gedacht, dass Mandarinen und Eierlikör in einem Kuchen so perfekt harmonieren? Ich präsentiere euch den saftigen Mandarinen Eierlikör-Mohnkuchen – ein Traum in Orange! Ihr werdet den frischen Kick der Mandarinen lieben,…