Kekse, Pralines und Kleingebäck

Oh je, oh je…da habe ich mir was eingebrockt. Ihr wisst ja, dass ich Licor 43 richtig toll finde und man sagt mir nach, dass ich mehr Flaschen Licor 43 im Vorratskeller haben soll, als Mehl und Öl. Aber was ist nun passiert? Jetzt gibt es einen Neuen. Und das auch nur für kurze Zeit: den Licor 43 Chocolate. Das ist so wie flüssige Trinkschokolade, mit dem typischen Licor 43 Geschmack. Und die, die gestern Abend mein Reel auf Instagram gesehen haben, wissen, wie schnell man sich einen leckeren Cocktail mit Licor 43 machen kann. Aber so ein paar Mini-Gugelhupfe mit einem Hauch cremigen Schokoladenlikör sind auch nicht zu verachten.

Marmor-Schokoladen Mini-Gugelhupfe mit Licor 43 Chocolate

Beitrag enthält Werbung Oh je, oh je…da habe ich mir was eingebrockt. Ihr wisst ja, dass ich Licor 43 richtig toll finde und man sagt mir nach, dass ich mehr Flaschen Licor 43 im Vorratskeller haben soll, als Mehl und Öl. Aber was ist…

Lemon Curd Eierlikör Milchshake

Beitrag enthält Werbung Ich bin ja schon seit vielen Jahren Lemon Curd Fan, aber Lemon Curd ist nicht gleich Lemon Curd. Da muss es bei mir schon der von Chivers sein. Früher habe ich mir die Mühe gemacht, Lemon Curd selber zu machen,…
Ihr kennt das: Ostern! Hart gekochte bunte Eier! Aber Brot auf Ei, Eier in Senfsoße und Eier in der hessischen Grünen Soße hattet ihr bereits. Ich habe eine neue Verwendung. Ein cremiges Eiercurry. Flott gemacht und richtig lecker.

Eiercurry

Ihr kennt das: Ostern! Hart gekochte bunte Eier! Aber Brot auf Ei, Eier in Senfsoße und Eier in der hessischen Grünen Soße hattet ihr bereits. Ich habe eine neue Verwendung. Ein cremiges Eiercurry. Flott gemacht und richtig lecker. Eiercurry 8…

Lemoncurd Trifle

Auch wenn dieses Dessert unspektakulär aussieht, ist es der absolute Oberknaller. Cremiger Vanillepudding, fruchtiges Lemoncurd und saftige Amarenakirschen. Ein absolutes Traum-Dessert. Alle Zutaten findest du flott im Supermarktregal,…
Überall sind sie derzeit zu sehen: Frühlingszwiebeln haben gerade Saison und sind für mich die heimlichen Frühlingsboten. Aber sie schmecken eben nicht nur auf Salat und Brot, sondern auch in dieser blitzschnellen Tarte mit würzigem Käse. Dazu einen grünen Salat… ein Traum. In 10 Minuten vorbereitet, in 25 Minuten auf dem Tisch.

Cheesy Frühlingszwiebel Tarte

Überall sind sie derzeit zu sehen: Frühlingszwiebeln haben gerade Saison und sind für mich die heimlichen Frühlingsboten. Aber sie schmecken eben nicht nur auf Salat und Brot, sondern auch in dieser blitzschnellen Tarte mit würzigem…
Zu Ostern bekommt die Donauwelle einen kleinen Schwips. Natürlich mit Eierlikör. Und ehrlich gesagt, mag ich die Donauwelle jetzt noch viel lieber. Dafür sorgt nicht nur der Eierlikör, sondern auch die Mascarpone-Creme.

Eierlikör Donauwelle mit Mascarpone-Frischkäsecreme

Zu Ostern bekommt die Donauwelle einen kleinen Schwips. Natürlich mit Eierlikör. Und ehrlich gesagt, mag ich die Donauwelle jetzt noch viel lieber. Dafür sorgt nicht nur der Eierlikör, sondern auch die Mascarpone-Creme. Eierlikör…

Karotten-Biskuitrolle

Mal eine andere Form des typischen Karottenkuchens zum Osterfest. Schwupp…wird der Karottenkuchen mit einer zitronigen Frischkäsecreme eingerollt. Saftig und richtig lecker. Da greift auch der Hase gerne zu. Karotten-Biskuitrolle 150…
Ich denke jetzt schon an all die übriggebliebenen Schokoladeneier und Schokohasen, die das Osterfest überstehen werden und dann nutzlos (kann Schokolade überhaupt nutzlos sein?) im Osternest vergammeln, bis der Schokoladen-Weihnachtsmann sie ablöst. Es gibt fluffige Pfannkuchen aus dem Ofen mit Schokoladenkern. Darauf ein Schokohase der langsam schmilzt. Ok, ich habe mir noch einen großen Klecks Sahne darauf gemacht. So schön kann Resteessen sein. PS: Geht natürlich auch mit „normaler“ Schokolade.

Schokoladenpfannkuchen aus dem Ofen

Ich denke jetzt schon an all die übriggebliebenen Schokoladeneier und Schokohasen, die das Osterfest überstehen werden und dann nutzlos (kann Schokolade überhaupt nutzlos sein?) im Osternest vergammeln, bis der Schokoladen-Weihnachtsmann…
Zwischendurch mal was Herzhaftes! Und da ich ziemlich großer Lauch-Fan bin, gibt es einen Lauch-Auflauf. Und da ich Käse noch viel besser finde, kommt eine große Portion Käse natürlich auch im Rezept vor. Und das alles Überbacken….klingt gut oder? Du kannst den Auflauf als Hauptspeise für 2 Personen nehmen, oder als leckere Beilage zu Salat oder Bratkartoffeln. Und sollte jemand von euch knusprige Bratkartoffeln machen können, würde ich jetzt losfahren.

Lauch-Quark Auflauf

Zwischendurch mal was Herzhaftes! Und da ich ziemlich großer Lauch-Fan bin, gibt es einen Lauch-Auflauf. Und da ich Käse noch viel besser finde, kommt eine große Portion Käse natürlich auch im Rezept vor. Und das alles Überbacken….klingt…

Fruchtiger Osterzopf mit Äpfeln

Beitrag enthält Werbung Ohne Osterzopf ist es kein richtiges Osterfest. Ich mag ihn am liebsten mit Zuckerguss und Mandelblättchen. Und da mir der gekaufte meist schon am nächsten Tag nicht mehr schmeckt, wird halt selbst gebacken. Aber…
Wenn ich mir vornehme keine Süßigkeiten zu essen, dann kann mir ein einziges Kinder Country was vor mir liegt, mein Vorhaben versauen. Ich liebe Kinder Country. Daher musste ich am Wochenende einfach diesen „no bake“ „Kinder Country-Style“ Kuchen ausprobieren. Ich habe dazu die Weizenpops mit Honig genommen, die ich auch so den ganzen Tag knabbern könnte. Und es ist für die Zubereitung kein einziges Kinder Country zu Schaden gekommen.

Kinder Country Kuchen

Wenn ich mir vornehme keine Süßigkeiten zu essen, dann kann mir ein einziges Kinder Country was vor mir liegt, mein Vorhaben versauen. Ich liebe Kinder Country. Daher musste ich am Wochenende einfach diesen „no bake“ „Kinder Country-Style“…
Die wohl größte und schnellste Schnecke, die ich je gemacht habe. Mit nur 4 Zutaten, 10 Minuten Vorbereitungs- und 20 Minuten Backzeit ist sie richtig schnell gemacht. Und sieht auch noch super aus.

Riesen-Erdbeerschnecke mit Eierlikörguss

Die wohl größte und schnellste Schnecke, die ich je gemacht habe. Mit nur 4 Zutaten, 10 Minuten Vorbereitungs- und 20 Minuten Backzeit ist sie richtig schnell gemacht. Und sieht auch noch super aus. Riesen-Erdbeerschnecke…