Knusprige Kürbis Bruschetta mit Mandelpüree
Herbst-Bruschetta! So sollte ich es nennen. Sobald das erste Kürbisrezept erscheint, bin ich offiziell im Herbstmodus. Und könnte die Kürbiszeit besser starten? Ich meine, das ist ja nicht nur einfach ein belegtes Brot, sondern echt eine…
Apfel-Wrap
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Perfektes Pausenbrot…also, eher ein Pausen-Wrap. Fruchtiger Apfel, frische Gurke und knackiger Stangensellerie sind hier die leckeren Geschmacksgeber. Ein erfrischender Snack für die Pause.
Apfel-Wrap
1…
Blätterteig-Birnen-Tartes
Schnell, einfach und lecker. Genau so! Diese 2 Worte umschreiben einfach diese ganze Köstlichkeit, die mir am besten noch lauwarm schmeckt (am besten noch mit frischer Sahne). Birnen-Vorlagen zum Ausschneiden finden ihr im Netz. Da ich so…
Apfel-Mandelpudding-Kuchen
Mit diesem Kuchen habe ich gestern den WOW-Effekt erzielt, denn der scheinbar schlichte Apfelkuchen ist prall gefüllt mit einer leckeren Mandel-Vanillecreme.
Apfel-Mandelpudding-Kuchen
Boden220 g Mehl80 g…
Apfel-Nusskuchen
„Knusper, knusper…knack…“ zumindest ist dieser Kuchen für heimliches Naschen nicht geeignet. Die gerösteten Nüsse werden dich sofort verraten. Innen wartet eine herrliche Apfelfüllung auf dich. Apfelkuchen mal anders.
Apfel-Nusskuchen
150…
Apfel-Zupfkuchen
Mehr Apfel geht nicht im Kuchen. Apfelhälften umwickelt mit Hefeteig. Und deine Lieblingsmarmelade (in meinem Fall Erdbeermarmelade) wird mitgebacken und gibt dem Kuchen eine schöne weiche klebrige Konsistenz. Die kleinen Apfelhälften stehen…
Saftiger Pflaumen-Kokoskuchen mit knackiger Nusshaube
Saftige Pflaumen, ein leichter Hauch von Kokos und ein knackiges Nusstopping.
Du musst kein erfahrener Bäcker/keine erfahrene Bäckerin sein, um diesen köstlich einfachen Pflaumenkuchen zu backen. Durch seinen rustikalen Look bekommt der…
Weißer Schokoladen-Pudding
Ja, ich würde sagen, dass dieses Dessert ziemlich unspektakulär aussieht. Aber… (und jetzt in Gedanken alle Superlativen des Geschmacks aufsagen) …es ist superlecker und supereasy. Den richtigen Kick bekommt der Pudding durch Mascarpone…
Rote Grütze Käsekuchen
Käsekuchen. Der Klassiker. Cremig und köstlich. Der Boden wird mit roter Grütze bestrichen, das gibt dem Kuchen eine süße, klebrige Note. Und obendrauf bekommet er noch ein paar extra Löffel Frucht, die sich dann beim Backen durch den…
Asiatischer Salat
Bunt, knackig und gesund. Ach ja… und lecker natürlich. Das liegt an seinen süßen und gleichzeitig herzhaften Geschmack. Der farbenfrohe Salat steht in 30 Minuten auf dem Tisch und lässt sich problemlos einen Tag vorher zubereiten.
Asiatischer…
Karamell Apfel-Trifle mit Blätterteig
Hier kommt ein schon fast herbstliches Dessert. Jede Schicht dieses Desserts ist mit minimalem Aufwand hergestellt. Zwischen den Schichten findest du eine kleine knusprige Blätterteigschicht, welche an Mille-feuilles erinnert. Dazu eine leichte…
Mandarinen-Sahnekuchen
Dieser einfache und schon in die Jahre gekommene Kuchen hat mich schon lange in den Fingern gejuckt. Und irgendwie hatte ich bis jetzt einfach eine Abneigung gegen Mandarinen aus der Dose. Aber jetzt wollte ich es endlich wissen. Aber Fanta…