Desserts, Eis und Sweets

Ich habe es: DAS perfekte Dessert für die Weihnachtstage, zwischen den Feiertagen und/oder zu Silvester. Da das Silvester-Feuerwerk ausfallen muss, gibt es eben eine Geschmacksexplosion aus süß-sauren Zitronen, Vanille und Joghurt. Und dank dem leckeren Lemon Curd von Chivers bist du in wenigen Minuten Startbereit.

Schnelles Vanille-Lemon Dessert

Beitrag enthält Werbung Ich habe es: DAS perfekte Dessert für die Weihnachtstage, zwischen den Feiertagen und/oder zu Silvester. Da das Silvester-Feuerwerk ausfallen muss, gibt es eben eine Geschmacksexplosion aus süß-sauren Zitronen,…

Mousse au Chocolate mit gebrannten Mandeln

Ich habe schon ewig keine Mousse au Chocolate mehr gegessen. Da wurde es gestern echt Zeit, mal eine zu machen. Dazu ein paar gebrannte Mandeln. Herrlich! Mousse au Chocolate mit gebrannten Mandeln 100…

Zimtcrème auf Apfelstückchen

Äpfel, Honig, Zimt...und Mascarpone natürlich. Ein wahnsinnig leckeres Dessert, nicht nur zum Weihnachtsfest. Zimtcrème auf Apfelstückchen 1 kg Äpfel100 g getrocknete Cranberries oder Rosinen100 ml Apfelsaft80…
Mittlerweile sind schon so viele Rezepte mit den leckeren Jacobs-Kaffeesorten entstanden, dass es fast ein Buch ergeben könnte. Mit Jacobs hole ich mir nicht nur den Coffee-Shop nach Hause, mit den gebrannten Kaffee-Mandeln auch noch den Weihnachtsmarkt. Herrlich. Die Jacobs Expertenröstung Crema Gold eignet sich nicht nur für das Rezept der gebrannten Mandeln, sondern auch für eine kurze Auszeit beim Geschenke einpacken.

Gebrannte Kaffee-Mandeln

Beitrag enthält Werbung Mittlerweile sind schon so viele Rezepte mit den leckeren Jacobs-Kaffeesorten entstanden, dass es fast ein Buch ergeben könnte. Mit Jacobs hole ich mir nicht nur den Coffee-Shop nach Hause, mit den gebrannten Kaffee-Mandeln…
Jetzt mal ehrlich: Entweder hat man schon einmal selber einen gekauft oder man bekommt sie massenweise geschenkt – den verschweißten Christstollen aus dem Discounter. Schmecken tut er ja nicht sehr. Aber…tadaaaaa…man kann ein richtig leckeres Dessert daraus machen. Resteverwertung deluxe.

Christstollen-Quark Dessert

Jetzt mal ehrlich: Entweder hat man schon einmal selber einen gekauft oder man bekommt sie massenweise geschenkt – den verschweißten Christstollen aus dem Discounter. Schmecken tut er ja nicht sehr. Aber…tadaaaaa…man kann ein richtig…

Lebkuchen-Trifle mit Gewürzmandarinen und Zimtcreme

Hach, es könnte das ganze Jahr über Weihnachten sein. Jedes Jahr aufs Neue fange ich schon ganz früh an, Desserts zu testen, um das perfekte Dessert für den Weihnachtsabend zu finden. Manche sagen, dass ich das nur als Ausrede benutzen…

Meringue Weihnachtsmann-Pops

Vor ein paar Wochen habe ich eine russische Food-Influencerin entdeckt, die den ganzen Tag nichts anderes macht, als aus Meringue Figuren und Meringue Pops zu erschaffen. Allein das Zusehen entspannt mich. Jetzt wollte ich aber selber ran.…
So liebe ich Desserts: im Glas und mit einer leckeren Creme. Und die Karamell-Äpfel sind einfach so lecker, dass ich die meisten sofort aus dem Topf gelöffelt habe.

Karamell-Äpfel auf Spekulatius Creme

So liebe ich Desserts: Im Glas und mit einer leckeren Creme. Und die Karamell-Äpfel sind einfach so lecker, dass ich die meisten sofort aus dem Topf gelöffelt habe. Karamell-Äpfel auf Spekulatius Creme Topping100…

Zimtsterne Kaiserschmarrn

Da würde selbst Kaiser Franz Josef I. zugreifen: Ein Kaiserschmarrn… nein, eher ein Zimtstern in Schmarrnform. Mit einer dicken Glasur. So lecker. Zimtsterne Kaiserschmarrn 3 Eier100 g Puderzucker…

Kaffee-Milch-Haselnuss-Creme Dessert

Beitrag enthält Werbung Jetzt gibt es ein  Dessert für die Großen, denn ein kräftiger Schluck Kaffee der Jacobs Expertenröstung-Röstung des Jahres Crema mild kommt unter die Creme. So wird der schokoladige Nougatgeschmack noch einmal…

Kandierte Äpfel im Halloween Style

Beitrag enthält Werbung Kandierte Äpfel müssen einfach zu Halloween sein, da kommen „alte“ Jahrmarktsgefühle auf. Als Kind habe ich die roten Zucker-Äpfel einfach geliebt. Die Kruste war manchmal so hart, dass ich meinen Apfel immer…
Auch wenn ich innerlich schon auf Herbst, Winter, Glüwein, Zimt und Lebkuchen eingestellt bin, brauchte ich gestern mal etwas erfrischendes. Eine Kokos-Limetten Meringue Tarte im Glas. Einfach gemacht, einfach lecker.

Kokos-Limetten Tarte im Glas

Auch wenn ich innerlich schon auf Herbst, Winter, Glühwein, Zimt und Lebkuchen eingestellt bin, brauchte ich gestern mal etwas erfrischendes. Eine Kokos-Limetten Meringue Tarte im Glas. Einfach gemacht, einfach lecker. Kokos-Limetten…