Desserts, Eis und Sweets

In der warmen Jahreszeit einen eiskalten Eiskaffee zu genießen, gehört für mich ebenso zum Sommer wie auch eine Menge Eis zu verdrücken. Und siehe da…ein Eiskaffe-Eis Gugel vereint einfach beides. Ein perfekter „Kuchen“ für jedes Sommer-Geburtstagskind. Und für den Geburtstag nur das Beste: Daher habe ich einen ganz besonderen Kaffee meines Partners Jacobs gewählt. Die Bohnen der Jacobs Barista Editons Selektion des Jahres enthalten 100 % Arabica Bohnen aus Brasilien mit einer leicht nussigen Note.

Eiskaffee-Gugel

Beitrag enthält Werbung In der warmen Jahreszeit einen eiskalten Eiskaffee zu genießen, gehört für mich ebenso zum Sommer wie auch eine Menge Eis zu verdrücken. Und siehe da…ein Eiskaffe-Eis Gugel vereint einfach beides. Ein perfekter…

Kirsch-Quarkauflauf mit Schokoladenstreuseln

Auflaufform auf den Tisch stellen und loslöffeln. Dieser Quarkauflauf schmeckt mir lauwarm aus dem Ofen so richtig gut. Abgekühlt und in Stücke geschnitten macht er aber auch als Kuchen eine gute Figur. Kirsch-Quarkauflauf…

Leichte Kokos-Mousse mit Wassermelone

Es lässt sich nicht leugnen, dass der Sommer ein paar Temperaturen bereit hält, die einfach danach schreien, sich abzukühlen. Das Dessert darf dann auch direkt aus dem Kühlschrank kommen und Ich liebe es dann eiskalte Wassermelone zu essen.…
Ein Dessert das gleichzeitig fruchtig frisch und sahnig ist? Kann ich! So ein Gläschen steckt voller Zitronengeschmack und ist die perfekte Dessert-Erfrischung.

Zitronencreme

Ein Dessert das gleichzeitig fruchtig frisch und sahnig ist? Kann ich! So ein Gläschen steckt voller Zitronengeschmack und ist die perfekte Dessert-Erfrischung. Zitronencreme 6 Zitronen4 Stiele Zitronenmelisse250…
Oh mein Gott, SO GUT. Hergestellt aus Kokosmilch, getoppt mit einem Klecks Schlagsahne. Das Dessert ist ein einfacher und süßer Leckerbissen, schnell gemacht und richtig lecker.

Selbstgemachter Kokos-Mango Pudding

Oh mein Gott, SO GUT. Hergestellt aus Kokosmilch, getoppt mit einem Klecks Schlagsahne. Das Dessert ist ein einfacher und süßer Leckerbissen, schnell gemacht und richtig lecker. Selbstgemachter Kokos-Mango Pudding 200…
Ihr mögt das Cherry Garcia Eis von Ben & Jerry? Dann werdet ihr mein Rezept erst richtig lieben, denn es kommt ohne billige Zutaten, wie Butterreinfett, Wasser und Geliermittel aus. Also, kurze Hose an, meckern das es zu warm ist und ein großes Eis. Mein Tag.

Das beste Kirscheis. Cherry Garcia – Wer bitte ist das?

Ihr mögt das Cherry Garcia Eis von Ben & Jerry? Dann werdet ihr mein Rezept erst richtig lieben, denn es kommt ohne billige Zutaten, wie Butterreinfett, Wasser und Geliermittel aus. Also, kurze Hose an, meckern das es zu warm ist und…

Chunky Monkey Ice Cream

Sorry Ben! Sorry Jerry! Aber mein Chunky Monkey Eis ist viel leckerer und kommt mit nur 6 Zutaten aus, während ihr so ca. 18 Zutaten in den Becher packt. Nicht das wir uns falsch verstehen: ich liebe euer Eis aber manchmal schmeckt selbstgemacht…
Oh mein Gott, so gut! Hergestellt aus Haferkeksen, geschichteten frischen Bananen, Sahne und hausgemachtem Karamell. Diese Creme ist ein einfacher und süßer Leckerbissen, der vor allem in den kommenden Sommertagen, wenn du auf der Suche nach einem leckeren, gekühlten Dessert bist, perfekt ist.

Bananencreme

Oh mein Gott, so gut! Hergestellt aus Haferkeksen, geschichteten frischen Bananen, Sahne und hausgemachtem Karamell. Diese Creme ist ein einfacher und süßer Leckerbissen, der vor allem in den kommenden Sommertagen, wenn du auf der Suche nach…
Meine Eisproduktion läuft schon auf Hochtouren. Bei den Temperaturen mag ich fast nur Eis essen. Für Zwischendurch gibt es ein fruchtiges Heidelbeer-Eis mit weißer Schokolade. Und Philip Frederick bekommt natürlich auch eins.

Heidelbeer-Quark Eis

Meine Eisproduktion läuft schon auf Hochtouren. Bei den Temperaturen mag ich fast nur Eis essen. Für Zwischendurch gibt es ein fruchtiges Heidelbeer-Eis mit weißer Schokolade. Und Philip Frederick bekommt natürlich auch eins. Heidelbeer-Quark…

Köstritzer Radler Limetten Popsicles

Beitrag enthält Werbung Frühling, Sommer…Zeit für Erfrischungen. Ich liebe es,meine Gefriertruhe mit Eis zu befüllen und neue, eigene Eis am Stiel zu kreieren. Einige Getränke sind dafür besonders gut geeignet, so dass man gar…
Ein Sprichwort besagt „Wenn man seinen Geschmack bildet, schmecken Zitronen besser als Zuckerwatte.“ Als Kind hätte ich sicherlich eher zur Zuckerwatte gegriffen, obwohl ich immer hemmungslos mit dem klebrigen Zeug überfordert war (ich würde jetzt die Zuckerwatte wahrscheinlich niemals mehr aus meinem Bart befreien können). Heute bevorzuge ich wirklich den Geruch und den Geschmack von Zitronen. Daher bekommt dieses Dessert nicht nur einen ordentlichen Schuss Zitronenlikör, sondern auch frischen Zitronensaft verabreicht.

Limoncello Mousse

Ein Sprichwort besagt „Wenn man seinen Geschmack bildet, schmecken Zitronen besser als Zuckerwatte.“ Als Kind hätte ich sicherlich eher zur Zuckerwatte gegriffen, obwohl ich immer hemmungslos mit dem klebrigen Zeug überfordert war (ich…
Götterspeise mit Orangen-Vanillepudding und Erdbeeren Jelly with orange custard and strawberries Jetzt wird es fruchtig im Glas: Himbeer, Erdbeer und Orange! Den Wunsch „ich möchte mal wieder Götterspeise essen“ habe ich erfüllt. Ich finde Götterspeise ehrlich gesagt ja ziemlich langweilig, aber in dieser Kombination finde ich sie richtig klasse. 4 Portionen 1 Beutel Himbeer Instant Götterspeisenpulver für 500 ml Wasser 1 Pck. Vanille-Puddingpulver zum Kochen 500 ml Orangensaft 100 g Zucker 300 ml Schlagsahne 250 g Erdbeeren, gewürfelt Puddingpulver mit dem Zucker und 6 EL Orangensaft verrühren Restlichen Saft aufkochen, angerührtes Puddingpulver zugeben und aufkochen lassen Eine Minute köcheln lassen, auskühlen lassen, dabei ab und zu umrühren 500 ml kochendes Wasser mit dem Instant Götterspeisenpulver verrühren und ca. die Hälfte der Flüssigkeit auf 4 Gläser aufteilen Erdbeerwürfel zugeben und kalt stellen 2/3 der Orangen-Vanillepudding auf die Gläser verteilen, danach die restliche Götterspeise darüber gießen, gefolgt von dem restlichen Pudding Alles im Kühlschrank fest werden lassen

Götterspeise mit Orangen-Vanillepudding und Erdbeeren

Jetzt wird es fruchtig im Glas: Himbeer, Erdbeer und Orange! Den Wunsch „ich möchte mal wieder Götterspeise essen“ habe ich erfüllt. Ich finde Götterspeise ehrlich gesagt ja ziemlich langweilig, aber in dieser Kombination finde…