Desserts, Eis und Sweets

Blaubeer-Becher mit Zitronensahne

Blaubeer-Becher mit Zitronensahne

Manchmal ist das Leben wie eine gehobene Dinnerparty: strukturiert, mit feinem Porzellan und einem Menü, das drei Wochen im Voraus geplant wird. Doch dann gibt es diese anderen Momente – die launischen, "lass uns einfach Spaß haben"-Tage.…
Schaumkuss Quark Dessert mit Erdbeeren in einem Glas

Schokokuss- Erdbeer Dessert

Löffel dich durch eine Mischung aus fluffigen Schokoküssen und frischen Erdbeeren, mit einem Hauch von griechischem Joghurt, Quark und einem Spritzer Honig. Schokokuss- Erdbeer Dessert 500 g Erdbeeren2 EL…
Pistazien Tiramisu

Pistazien Tiramisu

Endlich habe ich Lust gehabt, das überall gehypte Pistazien Tiramisu selbst zu machen! Nachdem ich so viele Varianten gesehen habe, konnte ich nicht widerstehen. Viele schwören auf die Pistaziencreme von Rewe, doch für meinen Geschmack war…
Erdbeer tiramisu im Glas

Laugenbrezel- Erdbeer Tiramisu

Gestern habe ich mich in der Küche ausgetobt und hatte richtig Lust auf ein Dessert. Die zerhackte Laugenbrezel, kombiniert mit flüssiger Butter hat nicht nur eine richtig tolle Konsistenz, sondern bringt auch richtig Schwung in die Erdbeeren. Laugenbrezel-…

Eierlikör-Pfirsich Creme

Heute wird es süß, cremig und ein bisschen beschwipst – perfekt für Ostern, oder? Eine Eierlikör-Pfirsich Creme, die das Zeug hat, zum neuen Osterklassiker zu werden. Vergesst nicht: Der beste Teil am Fest sind die Geschichten,…

Carrot Cake Trüffel

Mach dich bereit für eine neue Liebe: Carrot Cake Trüffel. Aus dem legendären Karottenkuchen habe ich kleine Trüffel gerollt. Diese kleinen Schätze vereinen den reichen Geschmack von Karottenkuchen mit der Cremigkeit von Frischkäse,…
Eierlikör Bienenstich Dessert im Glas mit Mandelkrokant

Eierlikör-Bienenstich Dessert

Gestern regnete es den ganzen Tag, die perfekte Ausrede, um in der Küche zu stehen und ein Dessert zu machen. Ein blitzschnelles Eierlikör-Bienenstich Dessert, das einfach zu machen ist, aber so gut schmeckt, als hätte man Stunden darin…
Dessert für Ostern: eierlikör Tiramisu

Eierlikör Tiramisu – Ostern naht

Ich habe eine Schwäche für alles, was cremig und süß ist. Und wenn dann noch Eierlikör und Schokolade im Spiel sind, dann ist es perfekt. Vorteil: schnell gemacht. Nachteil: schnell gegessen. Eierlikör Tiramisu 600…
Osterdessert im Glas mit Eierlikör und Mangopüree

Mango- Eierlikör Dessert

So lecker kann Gelb sein. Ostern ist für mich, klischeehaft, gelb. Da dürfen dann Zitronencreme, Eierlikör, Mangopüree und knackige Meringues mit ins Glas. Mango- Eierlikör Dessert 250 ml Sahne3…
Karamell Latte Macchiato Pudding im Glas

Karamell Latte Macchiato Pudding

Für alle, die denken, Kaffee sei nur zum Trinken da, habe ich News: Latte Macchiato gibt es jetzt in Puddingform und ist im Handumdrehen selbstgemacht. Karamell Latte Macchiato Pudding 600 ml Milch50…
Dessert im Glas mit Birnen und Karamell Mousse

Salzkaramell Mousse mit Vanille-Birnen

So ein Dessert braucht man manchmal einfach. Obwohl ich Birnen bei mir normalerweise nicht in der Obstschale habe, liebe ich es mit ihnen zu backen und zu kochen. Birnen wecken tolle Erinnerungen an goldene Herbsttage und bringen eine tolle…
Dessert zu Silvester

Meine Glückspilze für Euch

Meine Glückspilze! Perfekt für alle, die heute Nacht um 24 Uhr noch wach sind und für alle, die (wie ich) immer 24 Uhr verschlafen und es morgen genießen wollen. Wir nehmen Pfirsichhälften, Schokomuffins, Vanille-Mousse und zaubern daraus…