Desserts, Eis und Sweets

Was für eine Farbe! Ich war richtig schockverliebt in das Modell. Aber die Liebe hielt nur ein Foto lang. Dann wurde das Sorbet gegessen. Von mir. Das war die wohl kürzeste Liebesgeschichte in meinem Leben, aber das Sorbet sah einfach zu lecker aus. Und man soll die Dinge ja essen, wenn sie am schönsten sind. So ging doch das Sprichwort, oder? Ganz stolz war ich, da einige Blaubeeren aus dem Garten mit verarbeitet werden konnten. Leider hat die Ausbeute nicht ganz gereicht und ich musste noch ein paar Blaubeeren vom Nachbarn stibitzen. Dafür gab es im Tausch ein bisschen Sorbet.

Blaubeer Sorbet

Was für eine Farbe! Ich war richtig schockverliebt in das Modell. Aber die Liebe hielt nur ein Foto lang. Dann wurde das Sorbet gegessen. Von mir. Das war die wohl kürzeste Liebesgeschichte in meinem Leben, aber das Sorbet sah einfach…

Camembert-Brezel Salat

Ich gebe mich ja gerade der Hauswurz-Leidenschaft hin und versuche mich in Dekoration. Die Mauern um das Haus beherbergen mehrere Sorten und mindestens 100 Gewächse. Da darf man schon mal ein paar herausnehmen und umpflanzen. Und wenn ich…
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Melonen Grießbrei

So richtig eisgekühlte Melonen sind eine herrliche (und auch kalorienarme) Erfrischung. Auch wenn das Wetter heute eher nach Kuscheldecke schreit, gibt es eine große Portion Grießbrei á la Melone. Melonen Grießbrei 500…

Stracciatella-Kuchen

Heute hatte ich einfach mal Lust auf einen ganz normalen Kuchen, ohne Beeren, ohne Schnickschnack, ohne lange Geschichte... einfach ein ganz normales Stück Kuchen. Aber da ein bisschen Dekoration dennoch nicht schaden kann, gibt es ein paar…

Quark-Blechkuchen

Endlich wieder Kuchen. Besonders mit frischen Beeren und Quark schmeckt mir Kuchen im Sommer am besten. Da darf es dann auch gerne mal ein Stück mehr sein. Quark-Blechkuchen Teig <br /><br />150 g Magerquark60…

BBQ-Sauce

Beitrag enthält Werbung Eine richtig gute BBQ-Soße selber zu machen ist simpel, solange man ein gutes Rezept hat. Und siehe da... ich hätte da eins. Meine Geheimzutat? Kräftiger Espresso. Der Jacobs Barista Editions Espresso gibt der…

Erdnussbutter-Schmand Creme

Noch ist es kühl genug, Dir für heute Nachmittag ein Dessert zu machen. Danach kannst Du Dich in der Sonne (natürlich nur mit Lichtschutzfaktor) entspannen und heute Nachmittag Dein kaltes Dessert genießen. Hört sich doch nach einen guten…
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Ein Abend mit Snofrisk

Beitrag enthält Werbung Ein gebackener Frischkäse-Dip im Brotlaib, eine Champignons-Cremesuppe und erfrischende Frischkäsetörtchen mit Erdbeeren... ein perfektes Dinner. Perfekt, obwohl es nicht so geplant war, aber lest mehr dazu... Fast…

Selbstgemachte Melonen-Himbeer Grütze mit Zitronensahne

Ok, ich habe jetzt keine Lust mehr zum gefühlt tausendsten Male den Text mit „Erfrischung gefällig....?“ oder „Bei der Hitze esse ich....!“  zu beginnen. Ja, es ist richtig warm und ich könnte mich immer noch ohrfeigen, dass…

Stachelbeer-Streuselkuchen

Die ersten Stachelbeeren machen es sich zwischen Erdbeeren und Kirschen gemütlich. Na endlich, denn irgendwie gehören sie zum Sommer wie ein Eis am Stiel. Und schon sind sie in einen Streuselkuchen gewandert. Und wenn ich Streusel sage,…
Wer hat Lust zu backen? Ich! Und bevor ich mich jetzt in das Auto setze um meinem Wochenendeinkauf zu tätigen, habe ich noch diesen leckeren Kuchen für Euch. Getränkt mit warmer Honig-Butter ein Traum.

Blaubeer-Honig Polenta Kuchen

Wer hat Lust zu backen? Ich! Und bevor ich mich jetzt in das Auto setze um meinem Wochenendeinkauf zu tätigen, habe ich noch diesen leckeren Kuchen für Euch. Getränkt mit warmer Honig-Butter ein Traum. Blaubeer-Honig Polenta…

Wein Cocktail

Es gibt so viele Gründe anzustoßen:  Auf die Gesundheit, die Liebe, das Glück und auf tolle Menschen, die sich um einen tummeln. „Prost“ ... (Okay, die Hitze dort draußen schreit auch regelrecht nach einem kühlen Getränk). Auf…