Kuchen und Torten

Himbeer-Minze Quarkkuchen

Ohne Kuchen geht es nicht. Besonders wenn dieser fruchtig, kühl und mit Minze ist. Klingt lecker oder? Das Beste daran: Kein Backofen nötig.       Himbeer-Minze Quarkkuchen 150 g…

Kirsch-Haferflocken-Muffins

Die ersten Kirschen sind da und werden direkt zu köstlichen Muffins verarbeitet. Fluffig, fruchtig und ganz einfach. Das Wochenende stand ganz im Zeichen der Kirsche. Auf dem Markt habe ich so viele Kirschen gekauft, dass ich zu Hause erst…

Marokkanischer Eistee

Marokkanischer Eistee & eine Märchenhafte Wiedergeburt aus 1001 Nacht Erfrischung gefällig? Ab in den Garten mit Euch und eine kleine Auszeit vom Alltag nehmen. Das ist gar nicht so schwer. Ich verrate Euch wie ich das mache: Ich versuche…

Pasta mit mariniertem Matjes in Senfsoße

Der Holländische Matjes ist zurück. Grund genug Euch ein leckeres Pasta-Rezept mit auf dem Weg zu geben. Als Kind sind wir fast jeden Samstag in die Niederlande gefahren um einzukaufen und zu schlemmen. Erster Stopp meiner Eltern war immer…

Kinder Country Eis

Es gibt Eis, viel Eis. Ich bin Eis-Süchtig. Schon immer. Heute wird einer meiner Lieblingsriegel zur fantastischen Erfrischung. Mit Knuspergarantie. Bei mir im Gefrierschrank sieht es aus wie in einer Eisdiele. Meine Lieblingssorten türmen…

Kokos-Heidelbeer Kuchen

Bei dem schönen Wetter mag man kaum den Backofen anwerfen oder? Aber der saftige Kokos-Heidelbeerkuchen ist es wert. Ich mag die klassischen Kastenkuchen einfach gerne. Sie müssen nur schön fluffig und saftig sein. Und das ist er. Versprochen. Da…

Milchreis-Heidelbeer Kuchen mit Knusperboden

Ich liebe Milchreis und wenn die Temperaturen steigen auch gerne eisgekühlt als Kuchen. Weiße Schokolade und knusprige Haferfleks machen ihn perfekt. Habt einen tollen Wochenstart.       Milchreis-Heidelbeer Kuchen…

Radieschen-Spinat Suppe

Suppentag! Mensch was war ich stolz, als ich meine ersten Radieschen im Garten geerntet habe. Klar, dass die direkt verarbeitet werden mussten. Ein frisches Süppchen mit Spinat, Radieschen und Ei.       Radieschen-Spinat…

Solero –Dessert

Guten Morgen! Ich hab da mal was vorbereitet: Ein leckeres, eisgekühltes Dessert für die sonnigen Tage. Fast schneller gemacht als gegessen. Gestern hätte ich fast Kilometergeld verlangen können. Ich habe früh angefangen meine Arbeit…

Himbeer Eistee

Eistee-Zeit oder? Ich serviere Euch einen leckeren Himbeer-Eistee zur Abkühlung. Wer braucht eine Erfrischung? Ich bin großer Eistee Fan. Und wenn die Sonne scheint, brauche ich eine Menge an Getränken. Der zweite Kühlschrank wird zur Sommerzeit…

Gewinne einen Philips Airfryer Avance XXL

Ich und Küchengeräte sind ein untrennbares Duo. Aber nur wenn die Küchenmaschine für mich einen perfekten Nutzen hat. Daher war ich unglaublich gespannt, was der Philips Airfryer Avance XXL zu bieten hat. Und um es vorweg zu nehmen: Ich…

Erdbeer-Quark Muffins

Muffins sind schnell gemacht und richtig lecker. Besonders wenn sie durch den Quark schön fluffig werden. Diesmal mit frischen Erdbeeren. Ich traue es mich fast gar nicht zu sagen, aber ich habe die 12 Muffins komplett alleine verdrückt.…