Desserts, Eis und Sweets

Beeren Tiramisu

Dieses Tiramisu kann ich Euch wärmstens empfehlen. Beerig gut! Das ist ein richtiges Sommer-Tiramisu. Schnell gemacht, gekühlt eine richtige Sommererfrischung und einfach nur lecker. Mehr braucht man nicht oder? Ich habe für das Tiramisu…

Pfirsich Gugel

Ich brauche ein Stück Kuchen. Nachdem nun das Wetter etwas abgekühlt ist, traue ich mich auch wieder vor dem Backofen. Gugelt ihr eine Runde mit?   Pfirsich Gugel 220 g Butter (, Zimmertemperatur)4 Eier450 g ZuckerMark…
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Mediterraner Nudelsalat

Die Grillsaison ist in vollem Gange. Ein Nudelsalat und viele leckere Grillsaucen dürfen aber nicht fehlen. Wenn wir grillen weiß jeder, dass ich übellaunig werde, wenn kein Nudelsalat und keine ganze Kollektion von Grillsaucen auf dem…

Stracciatella Creme mit karamellisierten Kirschen

Heute hab ich ein wirklich schnell gemachtes Dessert für Euch. Die Stracciatella Creme habe ich schon als Kind gerne gegessen. Heute wird sie „gepimpt“ mit karamellisierten Kirschen. Habt einen feinen Tag.   Stracciatella…

Pasta in Pistazien-Salbei Butter mit Gartengemüse – Edeka Selection

Bevor es zum Rezept geht, muss ich Euch etwas über Nudeln und meine Nudelleidenschaft erzählen. Ich liebe Nudeln und meine irgendwo gelesen zu haben, dass die Deutschen ca. 8 Kilo Nudeln pro Jahr essen. 8 Kilo? Das kann ich gar nicht glauben,…

Sekt mit Sirup aus gerösteten Erdbeeren

Wer braucht nach diesen heißen Tagen keine Erfrischung? Wenn sich am Abend die Luft etwas abkühlt und ein leichter Wind weht...Herrlich. Dazu ein Glas Sekt ...perfekt!   Sekt mit Sirup aus gerösteten Erdbeeren …

Geschichteter Apfelkuchen mit Mandel Crumble

Lasst uns mit einem leckeren Kuchen die Woche beginnen. Zwischen Eis, selbst gemachten Limonaden und Gegrilltem ist sicherlich noch Platz für ein Stückchen Kuchen.   Geschichteter Apfelkuchen mit Mandel Crumble …

Hausgemachte Limetten-Limonade

Gestern hatte ich wirklich eine Erfrischung nötig. Die Limettenlimonade ist in 1 Minute hergestellt und ist auch mit wenig Zucker eine herrliche Erfrischung. Probiert sie unbedingt mal aus. Das war ein Tag gestern. So viel Sonne. Wunderbar.…

Nutella Giotto Cheesecake

Heute gönne ich mir ein großes Stück Cheesecake. Mit Nutella-Topping. Jawohl! Schnell gemacht und das alles ohne Backofen. Ein kühles Törtchen für die heißen Tage. Na, schon im Freizeitmodus? Ich werde den morgigen Tag ganz in Ruhe verbringen,…

Erdbeer Cheesecake Schnittchen

Lust auf ein leckeres Schnittchen? So ein Cheesecake-Schnittchen mit frischen Erdbeeren? So ganz ohne zu backen? Du hast alle Fragen mit „Ja“ beantwortet? Dann hab ich hier die Lösung. Mit dem Lösungsvorschlag einverstanden? Dann steht…

Erdbeer-Amaretto Eis

Abkühlung gefällig? Dann ist Zeit für Eis. Frische Erdbeeren und einen Schuss Amaretto, dazu knackige Amarettini. Und das ziemlich flott gemacht.   Erdbeer-Amaretto Eis 500 g Erdbeeren (,…

Gegrillte Folienkartoffel mit Bacon- Blauschimmelkäse Topping

Seitdem ich mich an den Wochenenden aufs Land zurückziehe und einen großen Garten habe steht der Grill bei schönem Wetter immer bereit. Und da das Landleben auch bedeutet, dass sobald der Grill angeschmissen wird, auch die Nachbarn rein…