Suppen und Eintöpfe

Petersilie-Parmesan Suppe

Bevor mich das Schmuddelwetter heute noch weiter runterzieht, gibt es erst einmal eine Wohlfühl-Suppe. Die wärmt von innen. Den Rest übernehmen Couch, Kuscheldecke und TV. Macht es Euch fein.     Petersilie-Parmesan…

Nutella-Birnen Kuchen

Hoch die Hände – langes Wochenende! Zeit für etwas Ruhe, ein gutes Buch, einen tollen Film und eine extra Portion Schokolade. Im Kuchen.     Nutella-Birnen Kuchen 50 g Butter (Zimmertemperatur)400 g Nutella3…

Karamellisierter Apfelpfannkuchen

Früher gab es bei uns oft Apfelpfannkuchen und ich habe sie immer sehr geliebt. Über die Jahre sind sie bei mir irgendwie in Vergessenheit geraten. Doch jetzt gibt es den Apfelpfannkuchen „neu aufgelegt“. Mit karamellisierten Äpfeln.     …

Buchteln mit Zimtstreusel und Vanillepudding

Starten wir in die Woche. Mit frischen Hefe-Buchteln und knusprigen Streuseln.     Buchteln mit Zimtstreusel und Vanillepudding Zutaten für die Buchteln750 g Mehl100 g Zucker2 Eier100…

Trauben- Fruchtaufstrich mit Vanille und Rosmarin

Lust auf einen fruchtigen Brotaufstrich? Jetzt? In 1 Minute zum Fruchtglück. Und damit du direkt starten kannst, hast du die Möglichkeit 1 von 3 Diamant Gelierzauber-Sets zu gewinnen. Und ein Rezept für ein leckeres Trauben-Trifle gibt…
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Wohlfühlessen – Salzkartoffeln, Eier und Senfsoße

Zeit für Wohlfühlessen. Es gibt Gerichte die man schon seit Jahren nicht mehr gegessen hat und immer noch ein Wohlgefühl auslösen. Senfeier gehören definitiv dazu. Wie bei Oma.       Wohlfühlessen – Salzkartoffeln,…

Marrakech – eine Snackcreme und ein Rezept für einen orientalischen Hot Dog

Wie vor einiger Zeit schon angekündigt habe ich ein paar Wochen an einer Snackcreme für BORN Senf & Feinkost getüftelt. Und „tadaaaa“ hier ist sie: Mein „Allrounder“ der Dich geschmacklich nach Marrakech beamt.     Jeder…

Mandel-Apfelkuchen

Der ist ganz schön saftig. Mehl braucht er nicht. Nur eine Ladung Mandeln, Zimt und Apfel.     Mandel-Apfelkuchen 125 ml Olivenöl140 g Ahornsirup2 Eier120 g Apfelmus200 g Mandeln (gemahlen)1…

Schokoladen-Cupcakes mit Erdnussbutter-Frosting und Salzkaramell

Das sind Cupcakes nach meinem Geschmack. Schokolade, Erdnussbutter und Salzkaramell. Hier wird nicht gekleckert sondern geklotzt. Und jede einzelne Kalorie bereue ich nicht.   Schokoladen-Cupcakes mit Erdnussbutter-Frosting…

Käse Sandwich mit panierten Zucchini und Senf-Aioli

Gibt es etwas Besseres als geschmolzenen Käse? Nein, nur eine Steigerung: Ein knuspriges Sandwich mit würzigem, geschmolzenen Käse und Aioli. Greift zu solange der Käse noch heiß ist.        Wie muss ein Käse…

Crocs at Work – doppelt gebackene Bacon und Ei Kartoffeln

Lust auf neue Crocs? Kannst Du haben! Du hast die Möglichkeit 1 von 2 Modelle zu gewinnen, die Dich bei der Arbeit sicher in der Küche auf rutschfesten Sohlen zwischen Herd und Kühlschrank begleiten. Und ein passendes Rezept hab ich auch…

Camembert- Pfannkuchen Torte

Käselust? Ich bin auf jeden Fall dabei. Ihr wisst ja, dass ich ein totaler Käse-Fan bin und niemals auf Käse verzichten mag. Daher hab ich heute eine Camembert-Pfannkuchen Torte für Euch. Frisch und lecker schmeckt sie nicht nur den ganzen…