Getränke

Melitta Selection des Jahres 2017 – teste einfach mit

Kaffee? Ich bin dabei. Immer. Ich liebe Kaffee. Aber er muss gut sein. So wie ich ihn einfach mag. Mein Tag muss einfach mit einem guten Kaffee starten. Schmeckt er nicht, wird mein Tag auch nicht gut. Ich stehe morgens gerne früh auf um für…

Walnuss-Karamellkuchen

Das Wochenende steht vor der Tür. Wie fein! Und da darf es dann auch wieder ein Kuchen sein. Karamell, Walnuss und Schokolade. Geht immer oder?   Walnuss-Karamellkuchen Author: Patrick Rosenthal Serves: Zutaten für 1 Springform…

Schokolade-Haselnusskuchen mit Erdnussbutter

Am Wochenende war es richtig Winterlich und das Dorf wurde mit einer weißen Schneedecke überzogen. Die Kinder bauten Schneemänner, die Erwachsenen riefen nach Glühwein und nach Kuchen. So wurde mein kleines Törtchen direkt nach draußen…

Amaretto-Schokoladenkuchen

Zeit für Schokolade oder? Kuchen? Ja! Viel Schokolade, ein Hauch Amaretto, kein Mehl. Der perfekte Schokoladenkuchen. Ich bin gerade in Kuchenlaune und kann mich geschmacklich kaum entscheiden. Der Jaffa Cake am Montag war fruchtig lecker.…

Karotten-Kekse mit Frischkäsefüllung

Warum nicht aus einem Kuchenklassiker Kekse backen? Ich liebe Möhrenkuchen mit Frischkäse. Und ab sofort auch in der handlichen kleinen Version. Möhrenkuchen to go!   Karotten-Kekse mit Frischkäsefüllung Author: Patrick Rosenthal Serves:…

Jaffa-Cake

So ein einfacher, fruchtiger Orangenkuchen ist doch was feines, oder? Mich hat er auf jeden Fall gestern sehr glücklich gemacht. Während es draußen geschneit hat, das Thermometer minus 10 Grad anzeigte, hab ich es mir vor dem Kamin gemütlich…
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Reissalat

Heute brauche ich etwas „leichtes“. Ich habe ewig lange keinen Reis mehr gegessen und freue mich auf eine große Portion Reissalat mit Mandeln und Aprikosen.   Reissalat Author: Patrick Rosenthal Serves: 4 Ingredients 500…

Clementinen Joghurt Kuchen

Das neue Jahr startet bei mir mit einem Clementinen-Joghurt Kuchen. Saftig, Fruchtig und Lecker. So darf 2017 gerne bleiben.   Clementinen Joghurt Kuchen Author: Patrick Rosenthal 4 Clementinen 200g Zucker 200g Butter …

Dulce de Leche Kokos-Cocktail

Bei mir gibt es heute Abend zum Abschluss des Jahres eine echte Kalorienbombe. Ich werde um Mitternacht auf Euch anstoßen und ein lautes „DANKE“ rufen. Auf ein tolles 2017…mit spannenden Projekten, tollen Rezepten, Glück und Gesundheit   Dulce…

Süße gefüllte Hefeklöße mit Kirsch-Vanillesauce

Zum Jahresende darf noch einmal richtig geschlemmt werden. Gefüllte Hefeklöße mit Amarenakirschen. Gar nicht schwer und unglaublich lecker. Beitrag enthält Werbung für Fabbri Amarenakirschen. Ich war während den Feiertagen in der schönen…

Erdnussbutter-Schokoladen Bällchen

Nach den Feiertagen ist vor den Feiertagen. Und die Zeit dazwischen dürfen wir uns mit Leckereien verkürzen. Schnell gemacht und richtig „Crunchy“.   Erdnussbutter-Schokoladen Bällchen Author: Patrick Rosenthal Serves: 30-40 Ingredients …

Schnelle Detox Suppe

Weihnachtsstress? Nimm dir eine kleine Auszeit. Nur für Dich. Eine wärmende Suppe hilft Dir dabei wieder Kraft zu tanken. Bevor ich mich auf in den Familientrubel mache, möchte ich nicht verpassen Euch ein wunderbares und ruhiges Weihnachtsfest…