Fleisch und Fisch

Hähnchen-Bowl

Beitrag enthält Werbung Ein Schüssel-Moment. Ich bin ja ganz froh, dass die bunten Bowls so „in“ sind, denn ich habe es schon immer geliebt mein Essen aus einer Schüssel zu essen. Ich mag besonders bei meinen Speisen die Kombination…
Es kann noch so warm sein, Kuchen wird bei mir trotzdem gebacken. Und dieser Gugelhupf á la Schwarzwälder Kirsch ist es einfach wert, vor dem Backofen zu schwitzen. Ich wünsche euch ganz viel Abkühlung und einen tollen Freitag.

Schwarzwälder Kirsch-Gugelhupf

Es kann noch so warm sein, Kuchen wird bei mir trotzdem gebacken. Und dieser Gugelhupf á la Schwarzwälder Kirsch ist es einfach wert, vor dem Backofen zu schwitzen. Ich wünsche euch ganz viel Abkühlung und einen tollen Freitag. Schwarzwälder…

Orange Marmalade Cocktail

Beitrag enthält Werbung Cocktails mit Marmelade sind schon lange kein Geheimnis mehr. Kein Wunder, denn dadurch enthalten die Cocktails einen ganz besonders fruchtigen Geschmack. Mein heutiger Cocktail bekommt den besonderen Kick durch…
Ihr mögt das Cherry Garcia Eis von Ben & Jerry? Dann werdet ihr mein Rezept erst richtig lieben, denn es kommt ohne billige Zutaten, wie Butterreinfett, Wasser und Geliermittel aus. Also, kurze Hose an, meckern das es zu warm ist und ein großes Eis. Mein Tag.

Das beste Kirscheis. Cherry Garcia – Wer bitte ist das?

Ihr mögt das Cherry Garcia Eis von Ben & Jerry? Dann werdet ihr mein Rezept erst richtig lieben, denn es kommt ohne billige Zutaten, wie Butterreinfett, Wasser und Geliermittel aus. Also, kurze Hose an, meckern das es zu warm ist und…
Die Temperaturen gehen in die Höhe und ich brauche eine Abkühlung nach der anderen. Da ich mich aber nicht nur von Eis ernähren kann, muss ich viel trinken. Und da Mineralwasser zwar durstlöschend ist, aber nach nix schmeckt, mache ich mir morgens eine frische Zitronenlimonade, die den ganzen Tag im Kühlschrank für mich bereit steht. Gibt zusätzlich Vitamin C und die Minze gibt den Frische-Kick. 4 Zutaten und los geht es.

Die schnellste Zitronen-Minze Limonade

Die Temperaturen gehen in die Höhe und ich brauche eine Abkühlung nach der anderen. Da ich mich aber nicht nur von Eis ernähren kann, muss ich viel trinken. Und da Mineralwasser zwar durstlöschend ist, aber nach nix schmeckt, mache ich…
Die süßen Kirschen haben jetzt Hochsaison und ich liebe sie einfach. Wenn das mit dem Entkernen nicht wäre, fände ich Kirschen noch ein bisschen besser und ich beneide all diejenigen, die stundenlang Kirschen entkernen können, ohne dabei übellaunig zu werden. Denn wenn hier Kirschernte ist, dann werden direkt mehrere Eimer geerntet und verarbeitet. Ich bin da eher ungeduldig. Aber die Kirsch-Muffins sind ein guter Start in die Saison.

Kirsch-Muffins

Die süßen Kirschen haben jetzt Hochsaison und ich liebe sie einfach. Wenn das mit dem Entkernen nicht wäre, fände ich Kirschen noch ein bisschen besser und ich beneide all diejenigen, die stundenlang Kirschen entkernen können, ohne dabei…

Chunky Monkey Ice Cream

Sorry Ben! Sorry Jerry! Aber mein Chunky Monkey Eis ist viel leckerer und kommt mit nur 6 Zutaten aus, während ihr so ca. 18 Zutaten in den Becher packt. Nicht das wir uns falsch verstehen: ich liebe euer Eis aber manchmal schmeckt selbstgemacht…

Kleine Buttermilch-Blaubeerkuchen

Das sind wirklich saftige kleine Kuchen, die ich am liebsten direkt noch lauwarm aus dem Glas esse. Die Blaubeeren geben den Kuchen einen leicht säuerlichen und milden Geschmack. Hört sich doch perfekt für das Wochenende an, oder? Kleine…

Apfel-Sandwiches

Beitrag enthält Werbung Habt ihr bei dem sonnigen Wetter auch lieber etwas kaltes und erfrischendes in eurer Brotdose als das übliche „normale“ Brot? Dann habe ich was für euch. Apfel-Sandwiches. Wir nehmen sie auch gerne mal mit,…
Oh mein Gott, so gut! Hergestellt aus Haferkeksen, geschichteten frischen Bananen, Sahne und hausgemachtem Karamell. Diese Creme ist ein einfacher und süßer Leckerbissen, der vor allem in den kommenden Sommertagen, wenn du auf der Suche nach einem leckeren, gekühlten Dessert bist, perfekt ist.

Bananencreme

Oh mein Gott, so gut! Hergestellt aus Haferkeksen, geschichteten frischen Bananen, Sahne und hausgemachtem Karamell. Diese Creme ist ein einfacher und süßer Leckerbissen, der vor allem in den kommenden Sommertagen, wenn du auf der Suche nach…
Wenn wir es genau nehmen, dann heißt die beliebte Bolognese eigentlich Ragú alla bolognese, aber so genau nehmen wir es dann doch nicht. Nur bei den Zutaten und bei der Kochzeit nehme ich es bei der Bolognese ganz genau. Klar, kann ich auch die „ruck zuck“ Variante, aber wenn die Soße langsam vor sich hinköcheln darf, mag ich sie besonders gern. Und meine Geheimzutat kommt in beiden Varianten rein: Kaffee! Ok, Kaffee ist für viele von Euch sicherlich keine Geheimzutat mehr, denn es hat sich ziemlich schnell rumgesprochen, dass etwas Kaffee (in meinem Fall ein guter Schuss Jacobs Espresso aus der Expertenröstung) mehr geschmackliche Tiefe bringt, ohne den Kaffee zu sehr in den Vordergrund treten zu lassen, aber für einige sicherlich noch ein guter Tipp. Probiert es mal aus.

Die beste Bolognese

Beitrag enthält Werbung Wenn wir es genau nehmen, dann heißt die beliebte Bolognese eigentlich Ragú alla bolognese, aber so genau nehmen wir es dann doch nicht. Nur bei den Zutaten und bei der Kochzeit nehme ich es bei der Bolognese ganz…
Ein süßer, zitroniger Kuchen mit einer Mischung aus frischen Heidelbeeren und einer dicken Schicht Schokolade ist einfach lecker. Einfach zu machen und hübsch ist er auch noch.

Heidelbeer-Kastenkuchen

Ein süßer, zitroniger Kuchen mit einer Mischung aus frischen Heidelbeeren und einer dicken Schicht Schokolade ist einfach lecker. Einfach zu machen und hübsch ist er auch noch. Heidelbeer-Kastenkuchen 300…