Kekse, Pralines und Kleingebäck

Allein dieser Duft macht süchtig. Die Crinkle-Kekse sind außen schön fest und innen ganz weich. Meine Geheimzutat? Natives Olivenöl Extra aus Europa. Noch genauer? Dieses Mal habe ich mich für ein extra natives Olivenöl aus Spanien entschieden, im speziellen für die Sorte Hojiblanca. Warum? Da jede Olivensorte einzigartige Aromen und Düfte hat. Das schmeckt man eben auch im extra nativen Olivenöl. Es ist einzigartig. Daher backe und koche ich gerne mit Olivenöl aus Europa. Am liebsten mag ich es aber pur, mit frischem Brot, Meersalz und Pfeffer.

Lebkuchen-Crinkle-Kekse mit extra nativem Olivenöl

Dieser Beitrag ist Teil der Kampagne "Olive Oil World Tour". Eine Initiative von Olive Oils from Spain, die von der Europäischen Union kofinanziert wird, um das Bewusstsein für die Vielseitigkeit von Olivenöl zu schärfen. Allein dieser…
Sicherlich habt ihr eure Weihnachtsbäckerei schon beendet. Da ist dann aber bestimmt noch Platz für ein paar Vanille-Schokoladen Kekse, wie aus dem Coffee-Shop, oder? Manchmal kann ich mich nicht entscheiden, ob ich normale Vanillekekse oder Schokoladenkekse essen möchte. Normalerweise esse ich einfach beides. Aber diese 2 in 1 Kekse sind schnell zu machen. Immer dann wenn du beide Geschmacksrichtungen in einem Keks haben möchtest.

Half and Half Chocolate Chip Cookies

Sicherlich habt ihr eure Weihnachtsbäckerei schon beendet. Da ist dann aber bestimmt noch Platz für ein paar Vanille-Schokoladen Kekse, wie aus dem Coffee-Shop, oder? Manchmal kann ich mich nicht entscheiden, ob ich normale Vanillekekse…
Omas Pfeffernüsse Diese gewürzten Kekse sind eine der beliebtesten Weihnachtsleckereien Deutschlands und einfach köstlich! Die Zutaten variieren ebenso wie die Zubereitungsmethode. Ein durch und durch authentisches und unglaublich leckeres Pfeffernuss-Rezept von meiner Oma, das schöne Erinnerungen weckt. Für den Extra Geschmacks-Kick hat meine Oma nämlich etwas frisch gemahlenen Szechuanpfeffer genommen, der leicht zitronig schmeckt und leicht auf der Zunge prickelt.

Omas Pfeffernüsse

Beitrag enthält Werbung Diese gewürzten Kekse sind eine der beliebtesten Weihnachtsleckereien Deutschlands und einfach köstlich! Die Zutaten variieren ebenso wie die Zubereitungsmethode. Ein durch und durch authentisches und unglaublich…
Hach, was finde ich die Kekse schön. Und Oreo-Fans werden die schnell gemachten Weihnachtskekse lieben. Oreos zur Hälfte in weißer Schokolade tunken, fest werden lassen und mit grüner Zuckerglasur einen Tannenbaum aufspritzen, mit Streuseln verzieren und einen Schokostreusel als Baumstamm verwenden. Auf dem Blog verrate ich euch noch mein Lieblings-Royal Icing-Rezept. Wenn es nur um wenig Verzierung von Keksen geht, reicht etwas Lebensmittelfarbe, 250 g Puderzucker, ein Eiweiß, eine Prise Salz und etwas Wasser. Alle Zutaten mit dem elektrischen Handrührgerät auf niedriger Stufe (wichtig) zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Wenn du richtig loslegen willst und Kekse richtig schön verzieren möchtest, dann kommt hier jetzt das weltbeste Royal Icing Rezept.

Christmas-Oreo Kekse

Hach, was finde ich die Kekse schön. Und Oreo-Fans werden die schnell gemachten Weihnachtskekse lieben. Oreos zur Hälfte in weißer Schokolade tunken, fest werden lassen und mit grüner Zuckerglasur einen Tannenbaum aufspritzen, mit Streuseln…
Hmmmm…ihr kennt das, wenn der Keks außen eine knackige Kruste habt und innen noch ganz weich ist? Ihr mögt das auch, oder? Dann habe ich den besten Brownie-Keksteig für euch. Ran an die Schokolade.

Weihnachtliche-Brownie Kekse

Hmmmm…ihr kennt das, wenn der Keks außen eine knackige Kruste habt und innen noch ganz weich ist? Ihr mögt das auch, oder? Dann habe ich den besten Brownie-Keksteig für euch. Ran an die Schokolade. Weihnachtliche-Brownie…
Große klebrige Vanillekekse mit weihnachtlichen Aromen. Außen mit einer dicken Vanilleglasur und innen noch schön klebrig. So müssen Kekse schmecken.

Gewürzte Vanillekekse

Große klebrige Vanillekekse mit weihnachtlichen Aromen. Außen mit einer dicken Vanilleglasur und innen noch schön klebrig. So müssen Kekse schmecken. Gewürzte Vanillekekse 125 g Butter (weich)50 g brauner…
In der Vorweihnachtszeit könnte ich mir jeden Tag die Kugel geben. Rumkugeln, Erdnussbutterkugeln, Schokoladenkugeln… und jetzt auch Bounty-Kugeln.

Bounty-Trüffel

In der Vorweihnachtszeit könnte ich mir jeden Tag die Kugel geben. Rumkugeln, Erdnussbutterkugeln, Schokoladenkugeln… und jetzt auch Bounty-Kugeln. Bounty-Trüffel 400 g Kokosraspeln1 Dose gezuckerte Kondensmilch…
Nix Neues, aber unglaublich gut. Und ich will nur sichergehen, dass alle, wirklich alle Menschen, dieses „easy peasy“ Last-Minute Weihnachtsgebäck kennen. In nur wenigen Minuten zubereitet und warm genossen einfach ein Knaller.

Easy Toffee-Lebkuchen Blätterteig-Sterne

Nix Neues, aber unglaublich gut. Und ich will nur sichergehen, dass alle, wirklich alle Menschen, dieses „easy peasy“ Last-Minute Weihnachtsgebäck kennen. In nur wenigen Minuten zubereitet und warm genossen einfach ein Knaller. Easy…
Jetzt müssen alle Bäcker und Bäckerinnen ganz tapfer sein, denn jetzt geht es der guten, alten Kokosmakrone an den Kragen. Mit nur ein paar Zutaten (und ganz ohne Eiweiß) ist die Rafaello Kokosmakrone einfach unschlagbar lecker. Ich kann mich nur wiederholen: Das müsst ihr ausprobieren.

Raffaello Kokosmakronen

Jetzt müssen alle Bäcker und Bäckerinnen ganz tapfer sein, denn jetzt geht es der guten, alten Kokosmakrone an den Kragen. Mit nur ein paar Zutaten (und ganz ohne Eiweiß) ist die Rafaello Kokosmakrone einfach unschlagbar lecker. Ich kann…
Mit einem Happs sind sie im Mund…noch besser: Eine rechts, eine links und dann zubeißen und genießen. Kugel für Kugel.

Erdnussbutter-Schokoladen Trüffel

Mit einem Happs sind sie im Mund…noch besser: Eine rechts, eine links und dann zubeißen und genießen. Kugel für Kugel. Erdnussbutter-Schokoladen Trüffel 150 g Butterkekse200 g Erdnussbutter30 g Kakaopulver60…
Fangen wir doch langsam an, um uns Kekse zu kümmern. Noch keine richtigen Weihnachtskekse, sondern eher so eine Art Vorfreude-Keks. Außen knusprig und innen klebrig. Mögt ihr!

Karamell-Schokoladenkekse

Fangen wir doch langsam an, um uns Kekse zu kümmern. Noch keine richtigen Weihnachtskekse, sondern eher so eine Art Vorfreude-Keks. Außen knusprig und innen klebrig. Mögt ihr! Karamell-Schokoladenkekse 50…
Frischer Keksteig ist zum Naschen da. Und da ich weiß, dass auch ihr Keksteig sicherlich lecker findet, gibt es ihn jetzt umhüllt mit Schokolade. Als Trüffel. Flott gemacht und richtig lecker.

Cookie-Dough Trüffel

Frischer Keksteig ist zum Naschen da. Und da ich weiß, dass auch ihr Keksteig sicherlich lecker findet, gibt es ihn jetzt umhüllt mit Schokolade.  Als Trüffel. Flott gemacht und richtig lecker.   Cookie-Dough Trüffel 150…