Kekse, Pralines und Kleingebäck

Cheesecake-Cookies

Erst einmal: einen wunderschönen Sonntag für Euch. Und der Tag kann gar nicht besser anfangen, als mit einem halb geöffneten Backofen, der einen Duft von frischen Keksen versprüht. Bei mir ist das so. Ich lasse daher das Frühstück ausfallen…

Kokos-Walnuss-Riegel

Ahoi und Guten Morgen. Während in Deutschland wieder fleißig Rosen verteilt wird und ich nicht im Ansatz verstehen werde, warum man sich in einer Beziehung einem Wettbewerb unterziehen muss, habe ich leider keine Rose für Euch. Dafür aber…

Cinnamon Rolls mit Frischkäse-Frosting

Nach jedem IKEA Einkauf muss ich es einfach tun: Zimtschnecken essen. Nach dem Bezahlvorgang kann ich den unwiderstehlichen Duft von warmer Hefe und Zimt schon riechen und steuere automatisch zum Verkaufsstand hin. Zuhause habe ich viel rumexperimentiert,…

Gesalzene Whisky-Schokoladen-Squares

Zartbitterschokolade, Meersalz und Whisky. Jesses! Nachdem die letzten Tage mein Körper fast einen Zuckerschock erlitten hat, freut er sich heute auf etwas nicht ganz so Süßes. Zutaten 200 g brauner Zucker 70 g Butter 130…

Rotwein-Brownies aus der Pfanne

Brownies sind zwar alle braun, aber noch lange nicht alle eckig und im Geschmack sind sie immer etwas Besonderes.  Zutaten 220 g Zucker 3 Eier 125 g Mehl 60 g Kakaopulver ½ TL Salz 120 g Butter 60 ml Sahne …

Erdnussbutter-Haferflocken-Türmchen und warum es manchmal gut ist das alles beim Alten ist

Jetzt wird es richtig lecker. Und schnell auch noch. Die Erdnussbutter-Haferflocken-Türmchen sind in 15 Minuten gemacht. Die Zeit vergeht manchmal sehr schnell und man vergisst für eine Zeit lang auch Menschen. Manchmal tauchen diese in…

AAA -Amaretto- Amarena- Amaretti

Ich mag es am Samstag früh aufzustehen. Alles ist noch ruhig und die meisten Menschen schlafen noch. Das Wasser im Main funkelt ein wenig und fast scheint es so, als würde es noch schlafen-solange bis der erste Dampfer seinen Weg in Anspruch…

Keksteigreste-Schneemann

Am Wochenende habe ich angefangen Kekse zu backen, damit diese auch pünktlich am 24.12. in der Tanne hängen. Und da ich dachte, dass ich es mir richtig gemütlich mache und den ganzen Tag Kekse backen werde, habe ich direkt die doppelte Menge…

Snickers-Cheesecake

Käsekuchen geht immer, in allen Ausführungen. Und wenn man mal über den Tellerrand schaut sieht man überall tolle Käsekuchen-Kombinationen. Hier ist eine davon. Mit Snickers. Ich bin mit Snickers groß (und stark) geworden und erinnere…

Glühwein-Trüffel

Sobald es kalt draußen wird, möchte ich am liebsten schon den ersten Glühwein trinken. Der Herbst kommt, der Weißwein muss gehen und wird emotionslos gegen Rotwein ausgetauscht. Was das angeht, bin ich ein wenig seltsam. Rotwein trinke ich…

Vollmilch-Peanutbutter-Cups mit Zimt

Das ich Erdnussbutter liebe, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Jede Erdnusspflanze zuckt zusammen, wenn ich in der Nähe bin. Natürlich dürfen Peanutbutter-Cups bei mir daheim nicht fehlen (und die Bestände einfach nicht leer werden).…

Schoko-Spekulatius-Trüffel

Nachdem Das Knusperstübchen ihre Knusperpralinen gepostet hat, waren diese ganz oben auf meiner "To do" Liste. Mein erstes Mal in der Pralinenherstellung stand also an. Und da ich auf Nummer sicher gehen wollte, habe ich das "original"Rezept…